'黃河口大閘蟹開捕了,金秋第一鮮該怎樣吃'

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黃河口大閘蟹開捕了,金秋第一鮮該怎樣吃

“金秋菊黃蟹正肥,持螯飲酒滋筋髓。”每年的九月份,是金秋賞月品蟹的好時節。對於東營人來說,更重要不光是誰能做到第一個吃螃蟹的人,而是可以邀請全國各地的親朋好友,共享這份正宗的黃河口大閘蟹盛宴。

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9月1日上午,中國·東營首屆黃河口大閘蟹開捕節正式開幕。特約嘉賓山東電視臺綜藝頻道武文老師帶你共捕今年第一隻蟹!

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黃河口大閘蟹產于山東黃河口。黃河口得益於黃河三角洲其特有的地理位置和黃河水、土壤中的特有成份,特別適宜大閘蟹生長。

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黃河口大閘蟹從小到大要經過近20次蛻皮,其營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍。

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黃河口大閘蟹個大體肥,肉質鮮美、口感鮮甜、營養豐富,老少皆宜。武文在大閘蟹養殖基地現場給大家發起了福利。

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在黃河口大閘蟹的產地吃蟹子,更多了一層意境。那不在原產地買到的黃河口大閘蟹味道就不好了嗎?不,味道是一樣的,純冷鏈運輸保證了蟹子的鮮活。每一隻黃河口大閘蟹都有獨立的標籤,可以追本溯源。

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多年來,東營市秉承著山東人的誠實、忠義、樸實、好客的性格,讓黃河口大閘蟹躋身“山東省十大漁業品牌”,蟬聯“中國十大名蟹”,永安鎮被評為“中國大閘蟹之鄉”,同時,黃河口大閘蟹成功入選山東知名農產品區域公用品牌、入選2016中國最具影響力水產品區域公用品牌。

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即日起,京東、大潤發超市、藍海酒店等均開啟銷售,此外藍海酒店集團黃河口大閘蟹美食節也同時啟動。

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