肝臟是人體內脂肪合成的重要器官，當肝臟內產生的脂肪過多或向外轉運不及時時，脂肪就會堆積在肝臟內形成脂肪肝。脂肪肝有酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩種，主要致病原因包括酗酒、高熱量飲食、II型糖尿病等疾病、減肥過快或營養不良、藥物等。
下面，問上醫將為您詳細介紹脂肪肝的病因和預防方法。
誘發脂肪肝的病因
1.酗酒
過度飲酒會損傷肝臟，削弱肝細胞代謝脂肪的能力，是導致酒精性脂肪肝的主要原因。
2.高熱量飲食
飲食中攝入的熱量（葡萄糖），首先供應人體的消耗，多餘的會在肝內轉化成肝糖原儲存起來，再有多的就會轉化成脂肪。長期高熱量飲食，肝臟產生的脂肪就會過多。
這會擾亂肝臟的正常代謝，過多的脂肪會堆積在肝臟內。
3.2型糖尿病等疾病
糖能在肝臟內與脂肪相互轉化，2型糖尿病患者的胰島素分泌不足或胰島素抵抗，會無法將血液中多餘的葡萄糖引導入需要葡萄糖的細胞，而使血糖過多。過多的血糖入肝後會在肝臟內轉化成脂肪堆積起來。
另外，乳糜瀉（複製過敏性腸病）和威爾遜氏病（銅代謝異常性遺傳病）也可能影響到脂肪代謝，誘發脂肪肝。
4.高血脂
血液中的脂肪過多，尤其是甘油三酯過多，在肝臟內合成的脂肪會更多。另外，高血脂患者的高密度脂蛋白膽固醇可能也較少，它無法正常的將脂肪轉運到肝臟之外，就容易引起肝臟脂肪堆積。
5.肥胖
肥胖的人體脂率高，肝臟脂肪也容易堆積過多。
6.減肥過快
減肥速度太快，容易引起代謝紊亂或代謝障礙，影響到脂肪代謝、引起脂肪肝。
7.營養不良
長期營養不良，體內會缺少蛋白質和維生素，以及肝臟脂肪轉化和轉移所需的氨基酸等，造成營養不良性脂肪肝。所以，有些“瘦子”也可能患上脂肪肝。
8.藥物
某些藥物的副作用可引起脂肪肝，如阿司匹林、類固醇、他莫昔芬（Soltamox）、四環素等藥物與非酒精性脂肪有關。
預防脂肪肝的方法
目前沒有治療脂肪肝的特效藥，但通過改善生活方式能更好的預防、逆轉脂肪肝。
1.減重
肥胖是引起非酒精性脂肪肝的主要原因。因此肥胖的人首要做到的就是逐漸、平穩的減肥。一週減重1-2斤，整體重量能去掉3%-5%就能讓脂肪肝有所好轉。
2.堅持鍛鍊
每週做到快步走150分鐘，即有利於預防和減少脂肪肝。
3.不酗酒、少喝酒、戒酒
能戒酒最好，如果不能戒酒也不要長期喝酒。
4.控制好可能引起脂肪肝的慢性病
如高血脂、糖尿病等，它們會擾亂肝功能，影響脂肪代謝。因此遵醫囑治療非常重要。
5.不長期過量使用有肝毒性的藥物
一般情況下，醫生會告知、藥品說明上會註明藥物的副作用，我們要做的是瞭解這些藥物副作用，按照建議用量、不過量使用，長期使用的情況下定期檢查肝功能。也可請醫生過段時間就更換藥物。
6.飲食均衡有營養
多吃新鮮水果和蔬菜，減少精細米麵的主食（碳水化合物為主、熱量高）、減少脂肪攝入，適量補充優質蛋白。
7.注射肝炎疫苗
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