脂肪肝最怕好習慣，飲食上做到這7點，不出3個月脂肪消失不見
脂肪肝其實並不是一種獨立的疾病，而是由各種原因引起的脂肪過多堆積到肝細胞內產生的一種病變。#清風計劃#早期診斷並及時治療是可以恢復正常的！
脂肪肝的治療包括針對病因的治療，比如糖尿病性脂肪肝、藥物性脂肪肝，就需要控制好糖尿病和改變用藥。
但想要減掉肝臟中多出來的脂肪，除了聽從醫囑用藥，更重要的是把功夫下到日常生活中，尤其是飲食上！特別是肥胖性脂肪肝和酒精性脂肪肝，控制飲食最關鍵。
總的來說，脂肪肝患者飲食要減少飯量、多吃新鮮果蔬、粗細搭配、適量補充蛋白質和維生素。
下面，“問上醫”就跟您講講具體怎麼吃。
1.選擇正確的脂肪
脂肪肝患者常有胰島素抵抗，胰島素（可以幫助細胞利用葡萄糖來生成能量）的效果不佳，於是葡萄糖會積聚在血液中，肝臟會將多餘的糖分轉化為脂肪。
所以，要選擇可以提高人體對胰島素的敏感度或使用能力的脂肪：
- 魚、魚油、植物油、堅果、亞麻籽和亞麻籽油富含有益的ω-3脂肪酸；
- 橄欖、堅果和牛油果中富含單不飽和脂肪。
2.控制熱量攝入
攝入熱量過多會增加脂肪合成，造成體重增加，加速肝細胞脂肪變性。因此，脂肪肝治療的首要原則是通過飲食和運動達到健康體重。
飲食應該少油，多吃清淡蔬菜，每頓飯七八分飽即可。
3.合理攝入高蛋白
高蛋白可提供抗脂肪肝因子，幫助將脂質運出肝臟，從而減輕脂肪肝，而且還能促進肝細胞功能的恢復和再生。
富含蛋白質的食物包括牛裡脊肉、雞蛋、鮭魚、脫脂牛奶和大豆。
4.適量攝入碳水化合物
簡單的碳水化合物會加速肝臟將食物轉化成脂肪，應該避免糖果、蜂蜜、果汁和蜜餞等甜食。
複雜的碳水化合物往往含有大量纖維，消化起來更慢，可以幫助提高胰島素敏感性並降低血脂。
更好的碳水化合物選擇包括粗糧、豆類以及澱粉類蔬菜（土豆、紅薯、山藥、紫薯、蓮藕）。
5.補充維生素
多種維生素能保護肝細胞。B族維生素和維生素E會參與肝臟脂肪代謝，還能保護肝細胞。維生素A和D和胡蘿蔔素可防治肝纖維化。
脂肪肝患者應多進食富含各種維生素的食物，比如葵花籽、杏仁、西蘭花、豌豆、紅薯、香蕉、獼猴桃和杏子。
6.攝入抗氧化劑
肝細胞受到損傷也會造成肝臟脂肪堆積。新鮮水果蔬菜中含有抗氧化劑，可以保護細胞免受這種損害。而且一般來說，可抵抗細胞損傷的食物，還能讓身體更易使用胰島素或者可以減輕炎症，有助於改善症狀。
櫻桃、藍莓、蔓越莓、石榴、黃瓜和胡蘿蔔都富含抗氧化劑。
7.戒酒
肝臟代謝酒精會對肝臟細胞造成嚴重損傷，無論脂肪肝是否與酒精有關，都應該堅決戒酒。
“問上醫”-來自古城西安的醫生團隊，為您分享科學實用的健康知識。
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