貴州 - 牛癟火鍋，這是一道隔著屏幕你也能聞到中藥味的菜 湯底的做法是這樣的：將天然放養的牛宰殺後，取出牛腸胃中沒有完全消化的草料，擠出汁液，再和中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬。 對了，忘了告訴你們，它還有另外一個名字：牛糞火鍋。
貴州 - 牛癟火鍋，這是一道隔著屏幕你也能聞到中藥味的菜 湯底的做法是這樣的：將天然放養的牛宰殺後，取出牛腸胃中沒有完全消化的草料，擠出汁液，再和中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬。 對了，忘了告訴你們，它還有另外一個名字：牛糞火鍋。
四川、雲南、貴州 - 魚腥草 魚腥草淡淡的魚腥味，就跟剛撈出來的魚一樣，真心讓人受不了，但身邊有朋友很愛，這個相對來說也不一定是本地人才吃的下了。 很多人都喜歡吃涼拌魚腥草，路邊的很多小店也會有這道菜。
貴州 - 牛癟火鍋，這是一道隔著屏幕你也能聞到中藥味的菜 湯底的做法是這樣的：將天然放養的牛宰殺後，取出牛腸胃中沒有完全消化的草料，擠出汁液，再和中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬。 對了，忘了告訴你們，它還有另外一個名字：牛糞火鍋。
四川、雲南、貴州 - 魚腥草 魚腥草淡淡的魚腥味，就跟剛撈出來的魚一樣，真心讓人受不了，但身邊有朋友很愛，這個相對來說也不一定是本地人才吃的下了。 很多人都喜歡吃涼拌魚腥草，路邊的很多小店也會有這道菜。
浙江 - 童子蛋 外表與茶葉蛋無異，但卻是以小孩尿液煮成。童子蛋的味道，外地人萬萬不可把鼻子湊過去聞，不然尿騷味會讓你無論如何吃不下眼前這顆蛋。 剝開童子蛋吃下去，舌頭會被另一種味道佔據——鹹，吃一顆蛋需要灌三杯水的那種鹹。當地人會向你解釋：這股鹹味才是童子蛋的精華，因為它就是童子尿的味道。
貴州 - 牛癟火鍋，這是一道隔著屏幕你也能聞到中藥味的菜 湯底的做法是這樣的：將天然放養的牛宰殺後，取出牛腸胃中沒有完全消化的草料，擠出汁液，再和中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬。 對了，忘了告訴你們，它還有另外一個名字：牛糞火鍋。
四川、雲南、貴州 - 魚腥草 魚腥草淡淡的魚腥味，就跟剛撈出來的魚一樣，真心讓人受不了，但身邊有朋友很愛，這個相對來說也不一定是本地人才吃的下了。 很多人都喜歡吃涼拌魚腥草，路邊的很多小店也會有這道菜。
浙江 - 童子蛋 外表與茶葉蛋無異，但卻是以小孩尿液煮成。童子蛋的味道，外地人萬萬不可把鼻子湊過去聞，不然尿騷味會讓你無論如何吃不下眼前這顆蛋。 剝開童子蛋吃下去，舌頭會被另一種味道佔據——鹹，吃一顆蛋需要灌三杯水的那種鹹。當地人會向你解釋：這股鹹味才是童子蛋的精華，因為它就是童子尿的味道。
東北、山東、江浙 - 毛雞蛋 如果你能無視掉它的樣子，直接將烤熟的它吃下去，那麼你會吃到皮、骨頭、肉，還有絨毛~這口感，也是讓人無法形容，也許別人問你，你會說：雞的味道啊，但內心更多的疑問是：為什麼不直接吃出生的雞？
貴州 - 牛癟火鍋，這是一道隔著屏幕你也能聞到中藥味的菜 湯底的做法是這樣的：將天然放養的牛宰殺後，取出牛腸胃中沒有完全消化的草料，擠出汁液，再和中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬。 對了，忘了告訴你們，它還有另外一個名字：牛糞火鍋。
四川、雲南、貴州 - 魚腥草 魚腥草淡淡的魚腥味，就跟剛撈出來的魚一樣，真心讓人受不了，但身邊有朋友很愛，這個相對來說也不一定是本地人才吃的下了。 很多人都喜歡吃涼拌魚腥草，路邊的很多小店也會有這道菜。
浙江 - 童子蛋 外表與茶葉蛋無異，但卻是以小孩尿液煮成。童子蛋的味道，外地人萬萬不可把鼻子湊過去聞，不然尿騷味會讓你無論如何吃不下眼前這顆蛋。 剝開童子蛋吃下去，舌頭會被另一種味道佔據——鹹，吃一顆蛋需要灌三杯水的那種鹹。當地人會向你解釋：這股鹹味才是童子蛋的精華，因為它就是童子尿的味道。
東北、山東、江浙 - 毛雞蛋 如果你能無視掉它的樣子，直接將烤熟的它吃下去，那麼你會吃到皮、骨頭、肉，還有絨毛~這口感，也是讓人無法形容，也許別人問你，你會說：雞的味道啊，但內心更多的疑問是：為什麼不直接吃出生的雞？
東北 - 臭大醬 傳統東北人家，每年都要做一件事：下大醬。外地人吃大醬，最深的印象，就是臭。東北人會說，外地人覺得大醬有點「捂巴」——其實就是臭抹布的味道。 就算能忍過臭味，也很難談笑風生地吃下大醬，因為這種醬，實在是太鹹了。使勁吃大蔥遮蓋鹹味，是很多外地人第一次吃大醬的模樣。
貴州 - 牛癟火鍋，這是一道隔著屏幕你也能聞到中藥味的菜 湯底的做法是這樣的：將天然放養的牛宰殺後，取出牛腸胃中沒有完全消化的草料，擠出汁液，再和中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬。 對了，忘了告訴你們，它還有另外一個名字：牛糞火鍋。
四川、雲南、貴州 - 魚腥草 魚腥草淡淡的魚腥味，就跟剛撈出來的魚一樣，真心讓人受不了，但身邊有朋友很愛，這個相對來說也不一定是本地人才吃的下了。 很多人都喜歡吃涼拌魚腥草，路邊的很多小店也會有這道菜。
浙江 - 童子蛋 外表與茶葉蛋無異，但卻是以小孩尿液煮成。童子蛋的味道，外地人萬萬不可把鼻子湊過去聞，不然尿騷味會讓你無論如何吃不下眼前這顆蛋。 剝開童子蛋吃下去，舌頭會被另一種味道佔據——鹹，吃一顆蛋需要灌三杯水的那種鹹。當地人會向你解釋：這股鹹味才是童子蛋的精華，因為它就是童子尿的味道。
東北、山東、江浙 - 毛雞蛋 如果你能無視掉它的樣子，直接將烤熟的它吃下去，那麼你會吃到皮、骨頭、肉，還有絨毛~這口感，也是讓人無法形容，也許別人問你，你會說：雞的味道啊，但內心更多的疑問是：為什麼不直接吃出生的雞？
東北 - 臭大醬 傳統東北人家，每年都要做一件事：下大醬。外地人吃大醬，最深的印象，就是臭。東北人會說，外地人覺得大醬有點「捂巴」——其實就是臭抹布的味道。 就算能忍過臭味，也很難談笑風生地吃下大醬，因為這種醬，實在是太鹹了。使勁吃大蔥遮蓋鹹味，是很多外地人第一次吃大醬的模樣。
新疆 - 羊尾巴油 聽新疆朋友說，羊尾巴油味道濃郁至極，感覺自己將整個羔羊吃進了嘴裡。不僅如此，羊尾巴油還非常爽滑，比布丁吃在嘴裡還要鮮美。 作為外地人，首先要明確自己能吃肥肉。如果你是一個連吃紅燒肉都要把肥肉挑下去的弱者，羊尾巴油做為一大塊白花花的脂肪，顯然不適合你。
貴州 - 牛癟火鍋，這是一道隔著屏幕你也能聞到中藥味的菜 湯底的做法是這樣的：將天然放養的牛宰殺後，取出牛腸胃中沒有完全消化的草料，擠出汁液，再和中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬。 對了，忘了告訴你們，它還有另外一個名字：牛糞火鍋。
四川、雲南、貴州 - 魚腥草 魚腥草淡淡的魚腥味，就跟剛撈出來的魚一樣，真心讓人受不了，但身邊有朋友很愛，這個相對來說也不一定是本地人才吃的下了。 很多人都喜歡吃涼拌魚腥草，路邊的很多小店也會有這道菜。
浙江 - 童子蛋 外表與茶葉蛋無異，但卻是以小孩尿液煮成。童子蛋的味道，外地人萬萬不可把鼻子湊過去聞，不然尿騷味會讓你無論如何吃不下眼前這顆蛋。 剝開童子蛋吃下去，舌頭會被另一種味道佔據——鹹，吃一顆蛋需要灌三杯水的那種鹹。當地人會向你解釋：這股鹹味才是童子蛋的精華，因為它就是童子尿的味道。
東北、山東、江浙 - 毛雞蛋 如果你能無視掉它的樣子，直接將烤熟的它吃下去，那麼你會吃到皮、骨頭、肉，還有絨毛~這口感，也是讓人無法形容，也許別人問你，你會說：雞的味道啊，但內心更多的疑問是：為什麼不直接吃出生的雞？
東北 - 臭大醬 傳統東北人家，每年都要做一件事：下大醬。外地人吃大醬，最深的印象，就是臭。東北人會說，外地人覺得大醬有點「捂巴」——其實就是臭抹布的味道。 就算能忍過臭味，也很難談笑風生地吃下大醬，因為這種醬，實在是太鹹了。使勁吃大蔥遮蓋鹹味，是很多外地人第一次吃大醬的模樣。
新疆 - 羊尾巴油 聽新疆朋友說，羊尾巴油味道濃郁至極，感覺自己將整個羔羊吃進了嘴裡。不僅如此，羊尾巴油還非常爽滑，比布丁吃在嘴裡還要鮮美。 作為外地人，首先要明確自己能吃肥肉。如果你是一個連吃紅燒肉都要把肥肉挑下去的弱者，羊尾巴油做為一大塊白花花的脂肪，顯然不適合你。
老北京豆汁兒 灰綠色的濃湯是用綠豆麵兒發酵而成的，聞起來酸餿氣，嚐起來是酸酸的，老北京人就好這口兒。郭德綱也說過，老北京人愛豆汁兒愛的都不行了，再配上個焦圈，哎呦我滴媽，要上天。