老爸最喜歡的是燉菜，他總說燉菜軟糯，入味，吃起來暖胃。雖然我是用壓力鍋一鍵搞定，但營養搭配也是用心的，北方的氣候，真的四季都需要燉菜。 今天是父親節，祝天下所有的父親都健康幸福。 我愛您，老爸。
By 土豆絲捲餅1
用料
- 豬骨頭 400g
- 玉米 1穗
- 蓮藕 300g
- 土豆 200g
- 香菇 3朵
- 姜 1塊
- 香菜 2棵
- 蔥 1根
- 胡蘿蔔 1段
- 鹽 2小勺
- 八角 2個
- 胡椒粒 10粒
做法步驟
1、 材料備好
2、 豬大骨焯水沖洗乾淨
3、 備點調料
4、壓力鍋放水，放入豬骨，倒入調料料，我有加了幾片香葉提味。水高出大骨頭的表面一寸左右，蓋好蓋子煮壓10分鐘放氣
5、 蓮藕切片浸泡
6、 香菇改刀切十字花，當然不切也可以
7、土豆切大塊
8、 玉米切小塊
9、0分鐘後，壓力鍋開蓋，把準備好的蔬菜材料統統倒入過內，同時加鹽，蓋好，在煮壓20分鐘即可
10、備點蔥花和香菜，我有切了幾個胡蘿蔔花
11、 時間到開鍋放入蔥花等拌勻即可
12、暖心暖胃。
小貼士
蔬菜的量和品種隨意調整，只要是自己喜歡吃的即可。 玉米這裡我用的是熟玉米，若是用剩的，可以喝大骨頭一起先放入壓力鍋。
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