'全國月餅大盤點:鮮肉、野菜、雙蛋黃...哪款餡兒料月餅你最愛?'
中國的美食品種多樣
即便是普通的食物
不同的地區做出來的口味也大不相同
中國的美食品種多樣
即便是普通的食物
不同的地區做出來的口味也大不相同
中秋節馬上要到了
今日小編就為你盤點全國不同地區的中秋美食——月餅
京式月餅
中國的美食品種多樣
即便是普通的食物
不同的地區做出來的口味也大不相同
中秋節馬上要到了
今日小編就為你盤點全國不同地區的中秋美食——月餅
京式月餅
北方地區月餅類食品的代表品種之一
起源於京津及周邊地區
其甜度及皮餡比較適中
代表牌子:北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等
蘇式月餅
中國的美食品種多樣
即便是普通的食物
不同的地區做出來的口味也大不相同
中秋節馬上要到了
今日小編就為你盤點全國不同地區的中秋美食——月餅
京式月餅
北方地區月餅類食品的代表品種之一
起源於京津及周邊地區
其甜度及皮餡比較適中
代表牌子:北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等
蘇式月餅
蘇式月餅屬於蘇式糕點
品種分為甜、鹹或烤、烙兩類
其中清水玫瑰、精製百果、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品
代表牌子:長髮月餅、功德林月餅等
滇式月餅
中國的美食品種多樣
即便是普通的食物
不同的地區做出來的口味也大不相同
中秋節馬上要到了
今日小編就為你盤點全國不同地區的中秋美食——月餅
京式月餅
北方地區月餅類食品的代表品種之一
起源於京津及周邊地區
其甜度及皮餡比較適中
代表牌子:北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等
蘇式月餅
蘇式月餅屬於蘇式糕點
品種分為甜、鹹或烤、烙兩類
其中清水玫瑰、精製百果、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品
代表牌子:長髮月餅、功德林月餅等
滇式月餅
滇式月餅屬於滇菜系
其中雲腿月餅和鮮花餅是滇式月餅代表
餡料採用了滇式火腿 餡料鹹甜適口
代表牌子:冠生園、潘祥記、吉慶牌等
潮式月餅
中國的美食品種多樣
即便是普通的食物
不同的地區做出來的口味也大不相同
中秋節馬上要到了
今日小編就為你盤點全國不同地區的中秋美食——月餅
京式月餅
北方地區月餅類食品的代表品種之一
起源於京津及周邊地區
其甜度及皮餡比較適中
代表牌子:北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等
蘇式月餅
蘇式月餅屬於蘇式糕點
品種分為甜、鹹或烤、烙兩類
其中清水玫瑰、精製百果、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品
代表牌子:長髮月餅、功德林月餅等
滇式月餅
滇式月餅屬於滇菜系
其中雲腿月餅和鮮花餅是滇式月餅代表
餡料採用了滇式火腿 餡料鹹甜適口
代表牌子:冠生園、潘祥記、吉慶牌等
潮式月餅
潮式月餅又稱朥餅
屬酥皮類餅食
皮酥餡細 甜不膩口(內核則包括蛋黃或海鮮等多種,也可無內核)
代表牌子:美心食品、御食園等
徽式月餅
中國的美食品種多樣
即便是普通的食物
不同的地區做出來的口味也大不相同
中秋節馬上要到了
今日小編就為你盤點全國不同地區的中秋美食——月餅
京式月餅
北方地區月餅類食品的代表品種之一
起源於京津及周邊地區
其甜度及皮餡比較適中
代表牌子:北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等
蘇式月餅
蘇式月餅屬於蘇式糕點
品種分為甜、鹹或烤、烙兩類
其中清水玫瑰、精製百果、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品
代表牌子:長髮月餅、功德林月餅等
滇式月餅
滇式月餅屬於滇菜系
其中雲腿月餅和鮮花餅是滇式月餅代表
餡料採用了滇式火腿 餡料鹹甜適口
代表牌子:冠生園、潘祥記、吉慶牌等
潮式月餅
潮式月餅又稱朥餅
屬酥皮類餅食
皮酥餡細 甜不膩口(內核則包括蛋黃或海鮮等多種,也可無內核)
代表牌子:美心食品、御食園等
徽式月餅
安徽省徽州特色的月餅
表面油酥皮
梅乾月餅便是特色(餅焰採用野菜)
代表牌子:華美等
廣式月餅
中國的美食品種多樣
即便是普通的食物
不同的地區做出來的口味也大不相同
中秋節馬上要到了
今日小編就為你盤點全國不同地區的中秋美食——月餅
京式月餅
北方地區月餅類食品的代表品種之一
起源於京津及周邊地區
其甜度及皮餡比較適中
代表牌子:北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等
蘇式月餅
蘇式月餅屬於蘇式糕點
品種分為甜、鹹或烤、烙兩類
其中清水玫瑰、精製百果、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品
代表牌子:長髮月餅、功德林月餅等
滇式月餅
滇式月餅屬於滇菜系
其中雲腿月餅和鮮花餅是滇式月餅代表
餡料採用了滇式火腿 餡料鹹甜適口
代表牌子:冠生園、潘祥記、吉慶牌等
潮式月餅
潮式月餅又稱朥餅
屬酥皮類餅食
皮酥餡細 甜不膩口(內核則包括蛋黃或海鮮等多種,也可無內核)
代表牌子:美心食品、御食園等
徽式月餅
安徽省徽州特色的月餅
表面油酥皮
梅乾月餅便是特色(餅焰採用野菜)
代表牌子:華美等
廣式月餅
廣東、廣西、海南等地民間中秋節應節食品
廣式月餅口感符合南方人的口味
皮薄鬆軟、圖案精緻、包裝講究、攜帶方便
吃起來甜香可口
代表牌子:廣州酒家、美心、元朗榮華等
現如今創新的月餅在市面上越來越多,除了厚重的口感,還有冰皮的薄透。
關於月餅,你最喜歡哪一款呢?
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文:Kiera
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