吃柚子的禁忌：
1、不能與藥同服：臨床發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕藥的女性應忌食：柚子對避孕藥的影響最為突出，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
3、身體虛寒的人不宜多吃：柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
4、高血壓患者服藥莫吃柚子：在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
吃柚子的禁忌：
1、不能與藥同服：臨床發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕藥的女性應忌食：柚子對避孕藥的影響最為突出，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
3、身體虛寒的人不宜多吃：柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
4、高血壓患者服藥莫吃柚子：在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
糖尿病人怎麼吃柚子？推薦2個柚子降糖食譜：
（一）、三絲拌柚塊
材料：去皮柚子200克，香菜10克，紅柿子椒25克，豆腐皮25克，鹽、味精適量，香油3克。
做法：
1、柚子肉切塊；香菜擇洗乾淨，切小段；紅柿子椒洗淨，去蒂和籽，切絲；豆腐皮洗淨，切絲，放入沸水中焯透。
2、柚子肉、香菜段、紅柿子椒絲、豆腐絲放入同一個盤中，加鹽、味精和香油拌勻即可。
能量計算：總能量約166千卡，蛋白質7.3克、脂肪6.1克，糖類22.2克。
（二）、柚子燉雞
吃柚子的禁忌：
1、不能與藥同服：臨床發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕藥的女性應忌食：柚子對避孕藥的影響最為突出，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
3、身體虛寒的人不宜多吃：柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
4、高血壓患者服藥莫吃柚子：在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
糖尿病人怎麼吃柚子？推薦2個柚子降糖食譜：
（一）、三絲拌柚塊
材料：去皮柚子200克，香菜10克，紅柿子椒25克，豆腐皮25克，鹽、味精適量，香油3克。
做法：
1、柚子肉切塊；香菜擇洗乾淨，切小段；紅柿子椒洗淨，去蒂和籽，切絲；豆腐皮洗淨，切絲，放入沸水中焯透。
2、柚子肉、香菜段、紅柿子椒絲、豆腐絲放入同一個盤中，加鹽、味精和香油拌勻即可。
能量計算：總能量約166千卡，蛋白質7.3克、脂肪6.1克，糖類22.2克。
（二）、柚子燉雞
材料：去皮柚子200克，童子雞500克，蔥段、薑片、料酒、鹽適量，香油4克。
做法：
1、柚子肉切塊；童子雞殺好去毛、去內臟，沖洗乾淨。
2、雞腹中塞入柚子肉，放到沙鍋里加蔥段、薑片、料酒、鹽、香油和適量水燉熟即可。
能量計算：總能量約478千卡，蛋白質62.0克，脂肪17.5克，糖類19.0克。
柚子雖然血糖指數低，但多吃也會影響血糖，所以糖尿病人也要限量食用。