#吃它，營養健康#
#吃它，營養健康#
此菜梗別當廢料丟棄了，三天兩頭吃一次，晒黑的皮膚白回來。現代人生活好了，吃東西越來越精細，就連摘洗蔬菜，也不像以前那樣精挑細選，而是用菜刀一揮，對半切斷，把頭部連接的菜梗一起丟進垃圾桶裡，為圖省事。我媽媽這輩的老人們就不會如此浪費，因為她們經歷過缺衣少食的年代，對每一種能填飽肚子的食物都格外珍惜。就連平時摘洗空心菜，她都會準備好兩個籃子，一個盛葉子，一個盛菜梗，葉子煮湯，菜梗炒肉。
#吃它，營養健康#
此菜梗別當廢料丟棄了，三天兩頭吃一次，晒黑的皮膚白回來。現代人生活好了，吃東西越來越精細，就連摘洗蔬菜，也不像以前那樣精挑細選，而是用菜刀一揮，對半切斷，把頭部連接的菜梗一起丟進垃圾桶裡，為圖省事。我媽媽這輩的老人們就不會如此浪費，因為她們經歷過缺衣少食的年代，對每一種能填飽肚子的食物都格外珍惜。就連平時摘洗空心菜，她都會準備好兩個籃子，一個盛葉子，一個盛菜梗，葉子煮湯，菜梗炒肉。
空心菜梗肉質脆嫩，口感清爽，搭配肉類炒一炒，鮮香又下飯，個人覺得比葉子還好吃。空心菜中含有很高的葉綠素，葉綠素有“綠色精靈”之稱，能預防皮膚疾病，美白潤澤皮膚。另外，空心菜也含大量纖維素，常食可增進腸道蠕動，加速排便，及時清理腸道毒素和垃圾。
#吃它，營養健康#
此菜梗別當廢料丟棄了，三天兩頭吃一次，晒黑的皮膚白回來。現代人生活好了，吃東西越來越精細，就連摘洗蔬菜，也不像以前那樣精挑細選，而是用菜刀一揮，對半切斷，把頭部連接的菜梗一起丟進垃圾桶裡，為圖省事。我媽媽這輩的老人們就不會如此浪費，因為她們經歷過缺衣少食的年代，對每一種能填飽肚子的食物都格外珍惜。就連平時摘洗空心菜，她都會準備好兩個籃子，一個盛葉子，一個盛菜梗，葉子煮湯，菜梗炒肉。
空心菜梗肉質脆嫩，口感清爽，搭配肉類炒一炒，鮮香又下飯，個人覺得比葉子還好吃。空心菜中含有很高的葉綠素，葉綠素有“綠色精靈”之稱，能預防皮膚疾病，美白潤澤皮膚。另外，空心菜也含大量纖維素，常食可增進腸道蠕動，加速排便，及時清理腸道毒素和垃圾。
【食材】空心菜梗1小把、牛肉100克、醬油1湯匙、鹽1克、澱粉1湯匙、食用油適量、辣椒少許
做法：
#吃它，營養健康#
此菜梗別當廢料丟棄了，三天兩頭吃一次，晒黑的皮膚白回來。現代人生活好了，吃東西越來越精細，就連摘洗蔬菜，也不像以前那樣精挑細選，而是用菜刀一揮，對半切斷，把頭部連接的菜梗一起丟進垃圾桶裡，為圖省事。我媽媽這輩的老人們就不會如此浪費，因為她們經歷過缺衣少食的年代，對每一種能填飽肚子的食物都格外珍惜。就連平時摘洗空心菜，她都會準備好兩個籃子，一個盛葉子，一個盛菜梗，葉子煮湯，菜梗炒肉。
空心菜梗肉質脆嫩，口感清爽，搭配肉類炒一炒，鮮香又下飯，個人覺得比葉子還好吃。空心菜中含有很高的葉綠素，葉綠素有“綠色精靈”之稱，能預防皮膚疾病，美白潤澤皮膚。另外，空心菜也含大量纖維素，常食可增進腸道蠕動，加速排便，及時清理腸道毒素和垃圾。
【食材】空心菜梗1小把、牛肉100克、醬油1湯匙、鹽1克、澱粉1湯匙、食用油適量、辣椒少許
做法：
空心菜梗清洗乾淨，將根部5釐米左右切掉，這部分口感老，嚼起來會起渣，基本沒什麼營養，嫩的部分再切成長段；
#吃它，營養健康#
此菜梗別當廢料丟棄了，三天兩頭吃一次，晒黑的皮膚白回來。現代人生活好了，吃東西越來越精細，就連摘洗蔬菜，也不像以前那樣精挑細選，而是用菜刀一揮，對半切斷，把頭部連接的菜梗一起丟進垃圾桶裡，為圖省事。我媽媽這輩的老人們就不會如此浪費，因為她們經歷過缺衣少食的年代，對每一種能填飽肚子的食物都格外珍惜。就連平時摘洗空心菜，她都會準備好兩個籃子，一個盛葉子，一個盛菜梗，葉子煮湯，菜梗炒肉。
空心菜梗肉質脆嫩，口感清爽，搭配肉類炒一炒，鮮香又下飯，個人覺得比葉子還好吃。空心菜中含有很高的葉綠素，葉綠素有“綠色精靈”之稱，能預防皮膚疾病，美白潤澤皮膚。另外，空心菜也含大量纖維素，常食可增進腸道蠕動，加速排便，及時清理腸道毒素和垃圾。
【食材】空心菜梗1小把、牛肉100克、醬油1湯匙、鹽1克、澱粉1湯匙、食用油適量、辣椒少許
做法：
空心菜梗清洗乾淨，將根部5釐米左右切掉，這部分口感老，嚼起來會起渣，基本沒什麼營養，嫩的部分再切成長段；
牛肉洗淨，切成薄片，調入鹽、醬油、澱粉攪拌片刻，然後加點食用油拌勻；
#吃它，營養健康#
此菜梗別當廢料丟棄了，三天兩頭吃一次，晒黑的皮膚白回來。現代人生活好了，吃東西越來越精細，就連摘洗蔬菜，也不像以前那樣精挑細選，而是用菜刀一揮，對半切斷，把頭部連接的菜梗一起丟進垃圾桶裡，為圖省事。我媽媽這輩的老人們就不會如此浪費，因為她們經歷過缺衣少食的年代，對每一種能填飽肚子的食物都格外珍惜。就連平時摘洗空心菜，她都會準備好兩個籃子，一個盛葉子，一個盛菜梗，葉子煮湯，菜梗炒肉。
空心菜梗肉質脆嫩，口感清爽，搭配肉類炒一炒，鮮香又下飯，個人覺得比葉子還好吃。空心菜中含有很高的葉綠素，葉綠素有“綠色精靈”之稱，能預防皮膚疾病，美白潤澤皮膚。另外，空心菜也含大量纖維素，常食可增進腸道蠕動，加速排便，及時清理腸道毒素和垃圾。
【食材】空心菜梗1小把、牛肉100克、醬油1湯匙、鹽1克、澱粉1湯匙、食用油適量、辣椒少許
做法：
空心菜梗清洗乾淨，將根部5釐米左右切掉，這部分口感老，嚼起來會起渣，基本沒什麼營養，嫩的部分再切成長段；
牛肉洗淨，切成薄片，調入鹽、醬油、澱粉攪拌片刻，然後加點食用油拌勻；
熱鍋，倒入食用油，油溫升高時倒入牛肉，大火快速煸炒片刻；
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此菜梗別當廢料丟棄了，三天兩頭吃一次，晒黑的皮膚白回來。現代人生活好了，吃東西越來越精細，就連摘洗蔬菜，也不像以前那樣精挑細選，而是用菜刀一揮，對半切斷，把頭部連接的菜梗一起丟進垃圾桶裡，為圖省事。我媽媽這輩的老人們就不會如此浪費，因為她們經歷過缺衣少食的年代，對每一種能填飽肚子的食物都格外珍惜。就連平時摘洗空心菜，她都會準備好兩個籃子，一個盛葉子，一個盛菜梗，葉子煮湯，菜梗炒肉。
空心菜梗肉質脆嫩，口感清爽，搭配肉類炒一炒，鮮香又下飯，個人覺得比葉子還好吃。空心菜中含有很高的葉綠素，葉綠素有“綠色精靈”之稱，能預防皮膚疾病，美白潤澤皮膚。另外，空心菜也含大量纖維素，常食可增進腸道蠕動，加速排便，及時清理腸道毒素和垃圾。
【食材】空心菜梗1小把、牛肉100克、醬油1湯匙、鹽1克、澱粉1湯匙、食用油適量、辣椒少許
做法：
空心菜梗清洗乾淨，將根部5釐米左右切掉，這部分口感老，嚼起來會起渣，基本沒什麼營養，嫩的部分再切成長段；
牛肉洗淨，切成薄片，調入鹽、醬油、澱粉攪拌片刻，然後加點食用油拌勻；
熱鍋，倒入食用油，油溫升高時倒入牛肉，大火快速煸炒片刻；
然後將菜梗倒入鍋中，端起炒鍋翻炒十幾下；
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此菜梗別當廢料丟棄了，三天兩頭吃一次，晒黑的皮膚白回來。現代人生活好了，吃東西越來越精細，就連摘洗蔬菜，也不像以前那樣精挑細選，而是用菜刀一揮，對半切斷，把頭部連接的菜梗一起丟進垃圾桶裡，為圖省事。我媽媽這輩的老人們就不會如此浪費，因為她們經歷過缺衣少食的年代，對每一種能填飽肚子的食物都格外珍惜。就連平時摘洗空心菜，她都會準備好兩個籃子，一個盛葉子，一個盛菜梗，葉子煮湯，菜梗炒肉。
空心菜梗肉質脆嫩，口感清爽，搭配肉類炒一炒，鮮香又下飯，個人覺得比葉子還好吃。空心菜中含有很高的葉綠素，葉綠素有“綠色精靈”之稱，能預防皮膚疾病，美白潤澤皮膚。另外，空心菜也含大量纖維素，常食可增進腸道蠕動，加速排便，及時清理腸道毒素和垃圾。
【食材】空心菜梗1小把、牛肉100克、醬油1湯匙、鹽1克、澱粉1湯匙、食用油適量、辣椒少許
做法：
空心菜梗清洗乾淨，將根部5釐米左右切掉，這部分口感老，嚼起來會起渣，基本沒什麼營養，嫩的部分再切成長段；
牛肉洗淨，切成薄片，調入鹽、醬油、澱粉攪拌片刻，然後加點食用油拌勻；
熱鍋，倒入食用油，油溫升高時倒入牛肉，大火快速煸炒片刻；
然後將菜梗倒入鍋中，端起炒鍋翻炒十幾下；
最後加入辣椒絲，拌勻即可剷起裝盤。
#吃它，營養健康#
此菜梗別當廢料丟棄了，三天兩頭吃一次，晒黑的皮膚白回來。現代人生活好了，吃東西越來越精細，就連摘洗蔬菜，也不像以前那樣精挑細選，而是用菜刀一揮，對半切斷，把頭部連接的菜梗一起丟進垃圾桶裡，為圖省事。我媽媽這輩的老人們就不會如此浪費，因為她們經歷過缺衣少食的年代，對每一種能填飽肚子的食物都格外珍惜。就連平時摘洗空心菜，她都會準備好兩個籃子，一個盛葉子，一個盛菜梗，葉子煮湯，菜梗炒肉。
空心菜梗肉質脆嫩，口感清爽，搭配肉類炒一炒，鮮香又下飯，個人覺得比葉子還好吃。空心菜中含有很高的葉綠素，葉綠素有“綠色精靈”之稱，能預防皮膚疾病，美白潤澤皮膚。另外，空心菜也含大量纖維素，常食可增進腸道蠕動，加速排便，及時清理腸道毒素和垃圾。
【食材】空心菜梗1小把、牛肉100克、醬油1湯匙、鹽1克、澱粉1湯匙、食用油適量、辣椒少許
做法：
空心菜梗清洗乾淨，將根部5釐米左右切掉，這部分口感老，嚼起來會起渣，基本沒什麼營養，嫩的部分再切成長段；
牛肉洗淨，切成薄片，調入鹽、醬油、澱粉攪拌片刻，然後加點食用油拌勻；
熱鍋，倒入食用油，油溫升高時倒入牛肉，大火快速煸炒片刻；
然後將菜梗倒入鍋中，端起炒鍋翻炒十幾下；
最後加入辣椒絲，拌勻即可剷起裝盤。
食尚小貼士：
醃製牛肉時已經加入鹽和醬油了，炒菜的過程中不用再加鹽，否則會過鹹。