1、少放調味包且泡麵湯儘量不要喝:
建議鈉一天攝取量為2400毫克,然而一天只要吃一碗碗裝泡麵,鈉攝取量就將近2400毫克的限量了。
2.泡麵先燙再煮:
將第1次煮麵時的水倒掉,用第2次加入的水煮泡麵較健康。因為泡煮的時候,面體中的油脂會釋出,倒掉第1次煮泡麵的水,可以降低麵條的含油量,也能減少麵條吸附油脂,減輕人體吸收的負擔。
3.面中多放蔬菜:
泡麵中蔬菜含量非常低,泡麵通常裡面只會附一包少少的脫水蔬菜,而蔬菜是膳食纖維主要的來源,建議一天膳食纖維為25至35克,足夠的膳食纖維攝取可以預防便祕,增進腸道蠕動,維持腸道環境健康。
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