一日三餐，是必不可少的，吃早餐也是三餐中最重要的，但是，很多人在吃早餐的時候，都會進入這些誤區，你常常以為自己吃的健康，卻不知這樣吃早餐竟會有危害，今天我們就來看看，早餐常見的誤區有哪些?以及早餐怎樣吃好?
早餐常見誤區都知道嗎
邊走邊吃早餐的危害
不少工作忙碌的上班族，常常會晚上睡得遲，早上起床早，於是，為了多賴一會兒床，都會選擇在路上吃早餐，但是這樣做，卻對身體有不小的傷害，趕緊看看：
吃進汙染物。城市的汙染已經成了不可阻擋的趨勢，在路上邊走邊吃早餐，使我們吃進去的不僅是食物，還有空氣中的重金屬、灰塵和一些汙染物，這樣的早餐，不吃也罷。
影響消化。胃腸道運作的時候對於血液供應量的要求很高，如果我們一邊吃早餐一邊在做全身運動，一部分血液會供應給肌肉組織，而用於消化的血液勢必會減少。短期如此會造成消化不良，長期下來，容易導致胃腸功能紊亂。
“純牛奶”混淆“早餐奶”
我們早餐經常會喝牛奶，但是，你喝的牛奶到底是純牛奶還是早餐奶，這你可要分清楚，很多人都會將兩者混為一談，但其實這兩個是有區別的，雖然兩者都有牛奶的成分，但是配料和營養成分不同，就會影響身體早晨對營養的攝入。
純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等;早餐奶的蛋白質含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質含量通常在2.9%-3.1%之間。個人在進食時應注意區別選擇，並調整相應的食物搭配，才更有利健康。
早餐吃得過於營養
很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上儘量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。
在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，並引起肥胖。
“牛奶加雞蛋”代替主食
“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容，但這樣的早餐搭配並不科學。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，不能給身體提供足夠的能量，人在進食後很快會感到飢餓，對腸胃有一定的影響，並會間接影響人的工作效率和學習效率，對兒童的影響尤其大。
只吃水果
吃水果是很多人認為非常健康的一種養生方式，但是，早餐吃水果卻會讓您更加肥胖。雖然水果中含有的維生素、纖維素等，都是人體必須的物質，但是它只含有少部分的碳水化合物及極少的蛋白質，根本無法滿足我們一個上午的代謝需要。
早餐怎樣吃好
1、豆漿
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那麼，豆漿怎麼喝既有營養又能減肥呢?連豆渣一起喝。
據科學家研究發現，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”，經常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發生率。
2、澱粉類的食物
早餐是大腦的“開關”，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米麵饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。
3、雞蛋
雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上最營養的早餐”。據這篇雜誌報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。
而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。
4、蔬菜和水果
如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
總結：我們常說早餐要營養均衡，那麼，到底怎麼吃才是營養均衡呢，這裡就要注意在吃早餐的時候不要為了減肥只吃單一的食物，也不要在早餐裡包含所有的營養，不論哪一種極端的方法都是對身體不利的，所以，早餐的搭配非常重要。
文章來源：三九養生堂