寶寶出生後的前幾個月，不是喝母乳，就是喂配方奶粉，餵養還是比較省心的。可是隨著6個月的接近，添加輔食開始提上日程。我們要操心的事一下多了起來。

怎麼給寶寶引入輔食，先吃什麼，後吃什麼？添加輔食後，怎麼安排喝奶的時間，有什麼要特別注意的。這一籮筐的問題席捲而來，弄得媽媽們焦頭爛額。

今天，小樣媽就來幫媽媽們梳理一下，給寶寶添加輔食需要特別注意的7個問題。

01 幾個月給寶寶加輔食？

世界衛生組織的建議是，寶寶滿6個月後引入輔食。其他權威機構則大多建議在4-6個月之間，根據下面這幾條標準來判斷，寶寶有沒有從生理上準備好吃輔食。

1、寶寶坐在椅子上時，能夠抬頭，很好地控制頭部。

2、對食物感興趣。

看到爸爸媽媽吃東西的時候會盯著看，吧唧嘴。把勺子伸到他的嘴邊，寶寶會張嘴。

3、能夠吞嚥食物。

寶寶的挺舌反射消失，當我們用勺子給他餵食物時，他的舌頭不會把食物推出來，而是能夠吞嚥下去，就說明寶寶的吞嚥能力已經成熟了。

4、孩子的體重達到或者接近出生時的2倍。

能夠符合上面這4個條件的寶寶，通常處在4-6個月之間。

我們可以在寶寶5個月左右，準備一點米粉或泥糊狀的食物，用勺子餵給寶寶，測試一下他的吞嚥能力。如果寶寶能夠把食物吞嚥下去，就說明他已經準備好要吃奶以外的新食物了。

關於添加輔食的時間，要特別注意兩點。

一是不能早於4個月。

在挺舌反射消失前，寶寶的吞嚥功能還沒有發育成熟，過早吃輔食容易引起嗆食，甚至導致窒息，是非常危險的。

而且這一時期寶寶的胃腸功能還很弱，太早添加輔食可能會引起腹瀉、過敏，還會影響奶量，導致寶寶無法從母乳或配方奶中攝取足夠的營養。

二是不能晚於8個月。

太晚給寶寶加輔食，母乳或配方奶已經無法滿足寶寶的生長髮育需求，可能會使寶寶的體重停滯不前，抵抗力弱，容易生病。還可能會增加寶寶過敏、偏食挑食的機率。

其實在4、5個月的時候給寶寶測試一下吞嚥能力，然後少量地開始添加輔食，是有一定好處的。

我是在小樣滿6個月的時候才給他加輔食。開始的半個月，小樣不太適應，輔食吃得很少，結果體檢的時候就查出了缺鐵。如果小樣早一點開始加輔食，從米粉和肉泥中攝取足量的鐵，或許就不會缺鐵了。

02 加輔食後，按什麼順序添加食物？

過去，醫生會推薦我們先給孩子吃什麼，後給孩子吃什麼。比如怕孩子過敏，蛋黃都是推遲到挺晚才加的。

但是近幾年的研究發現，把容易過敏的食物放到後面再添加，並不能降低過敏的風險。所以各機構建議，給寶寶添加各類食物時，不必區分先後順序。

03 添加輔食的3個重點

1、先加富含鐵的食物

雖然在食物的引入順序上，沒有規定說先吃穀類，還是先吃蔬菜。但由於6個月後，儲存在寶寶體內的鐵質已經差不多消耗殆盡了，所以加輔食的時候，一點要優先加入富含鐵的泥糊狀食物，如鐵強化的米粉、肉泥等。

這一點很重要哦，如果太晚給寶寶添加肉泥或肝臟泥，導致寶寶缺鐵甚至貧血的話，是會影響大腦發育的。所以一定不要太晚給寶寶吃肉。

2、少量、多樣地加

在富鐵食物的基礎上，我們可以少量、多樣地給寶寶添加各類食物，包括穀物類、動物類（肉、蛋、魚、蝦、肝臟等）、蔬菜類、水果類、豆類及豆製品、植物油等。

有兒科專家建議，不必按照過去的做法，三天增加一種食物。那樣不僅添加得慢，寶寶無法從輔食中獲取全面的營養，而且過於單一的飲食容易增加胃腸道免疫系統的負擔，進而誘發過敏反應。

我們可以把幾種食物混在一起給寶寶吃，或者分開喂，吃兩口胡蘿蔔泥，再吃兩口土豆泥。

每種食物的量都不多，可能只有一兩口，這樣既不容易誘發過敏，營養全面，寶寶日後挑食的機率也會比較低。

3、寶寶也需要吃油

特別提一下植物油，很多家長覺得寶寶還小，就想給他吃得清淡點，輔食裡一點油水也沒有。但其實，寶寶生長髮育，尤其是大腦發育，都需要攝取優質的脂肪以提供能量和必需脂肪酸，幫助脂溶性維生素的吸收。

所以中國居民膳食指南建議，7-12個月的寶寶，可以在他們的每日輔食裡添加5-10克植物油；

2-3歲的幼兒，每日添加15-20克植物油；

4-5歲的孩子，每日添加20-25克植物油。

04 輔食的質地怎麼變化？

除了輔食要富含鐵，少量、多樣地添加，適量添加食物油這3個要點，在食物的質地上，我們要遵循由稀到稠、由細到粗、逐漸過渡的原則。

為了幫助媽媽們理解，我們來看一下香港衛生署關於輔食質地的說明。

圖片最左側，是6個月寶寶吃的輔食，非常的幼滑，質地也比較稀。

中間的兩列是過渡階段，食物還是比較柔軟的，煮熟後搗碎或者剁碎，有少量的顆粒感。

最右側是1-2歲寶寶吃的輔食，煮熟後切成小顆粒就可以了。

有些家長怕寶寶不好消化，一直給他吃泥糊狀，或者切的很碎的食物，這樣其實不利於寶寶咀嚼能力的發展，口腔肌肉得不到鍛鍊，也會影響日後語言能力的發展。