'紫薯爆漿燕麥方~寶寶輔食'

我發現，寶寶們一到夏天雖然水喝的多了，但是便祕的寶寶還是不在少數呀~

這不這幾天姐妹們就經常私聊我，說寶寶便祕了怎麼辦呢？

其實除了喝水，吃蔬菜，多吃穀物也是必須的哦~因為大部分的穀物中，含有豐富的膳食纖維，可以幫助寶寶腸胃蠕動，促進消化，防止寶寶便祕哦~

燕麥就是其中的佼佼者呢~

燕麥富含維生素B1、B2、E和葉酸，還有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質。

尤其是水溶性膳食纖維的含量，是小麥的4.7倍、玉米的7.7倍。

今天就用燕麥、紫薯和奶酪，做一款非常有意思的輔食-爆漿紫薯燕麥方。

紫薯本身口感香甜粉糯，吃起來香香甜甜，中間夾上了補鈣王者奶酪，外酥裡軟，咬一口拉出長長的絲，只想再來一塊。

寶寶適當食用對腸胃很有好處，對緩解便祕也能起到很大的作用。你還可以把紫薯換成南瓜、地瓜、土豆，做成不同口味呢。

搭配著牛奶，或者午後來幾塊可愛的小方！寶寶絕對愛不釋手呢~

紫薯爆漿燕麥方

食材：即食燕麥片15克、紫薯160克、三文魚蝦片適量、奶酪20克

是否搭配主食：可以作為寶寶的零食

參考月齡：12個月以上

難易程度：中等難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜譜

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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：即食燕麥片15克、紫薯160克、三文魚蝦片適量、奶酪20克。

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紫薯清洗乾淨，切成小片。

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冷水上鍋蒸30分鐘，將紫薯蒸透。

tips：如果紫薯蒸的不透，壓成泥之後也很影響口感的哦，如果不確定熟沒熟透，可以用筷子輕輕戳戳，輕易戳透說明就可以出鍋了~

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紫薯蒸完之後，用勺子壓成紫薯泥。

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把即食燕麥片倒入紫薯泥中。

tips：姐妹們注意哦，因為咱們用的蒸鍋都是不一樣的，蒸好的紫薯可能幹溼程度也不一樣，所以再加入燕麥片的時候注意，紫薯太乾的話，可以加一點點水溼潤一下，如果太稀的話，可以再來點燕麥片。

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攪拌均勻，靜置一會，讓燕麥片能吸收一下紫薯的水分，變軟。

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靜置的時候，可以把奶酪用擦絲器擦成碎末，這樣能更好的融化哦~

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取一袋三文魚蝦片，用擀麵杖擀成碎末。

tips：如果姐妹們家裡有椰蓉呀、麵包糠呀，都是可以來代替哦~

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取適量的紫薯泥，壓成小餅，再放入適量的奶酪碎。

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用紫薯餅把奶酪包裹起來，整理成小方的形狀。

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看一個個的小方就完成了~

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把小方放入三文魚蝦片碎的小碗中，每個面都沾上蝦片碎。

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烤盤上鋪上烘焙紙，將小方碼在烤盤上。

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入烤箱，上下管180度，烤制15分鐘，就可以出爐了~

tips：每個烤箱的脾氣都是不一樣的，所以烤制的時候要觀察一下，不要火候過大烤焦哦~

我用的烤箱是可以自動預熱的，所以直接設定好時間啟動就可以了，如果家裡的烤箱沒有自動預熱的話，可以提前預熱10分哦~

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還沒出烤箱，就能聞到一股奶香味，軟糯好嚼，還爆漿，小思同學吃的根本停不下來呀~

作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長髮育。所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號“寶寶營養輔食”即可獲取。