做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是紅棗銀耳蓮子羹!
銀耳是平民界的燕窩,美容養顏;蓮子安眠養神,紅棗補血養顏。這碗湯羹一款美容養顏安神的甜品,我家3歲多的小寶寶都連喝了兩碗。配料比例是一家3口的量。
用料
銀耳半朵
蓮子40-50顆
紅棗9顆,隨自己喜好
冰糖兩塊一大一小
枸杞10-20粒
紅棗銀耳蓮子羹(有出膠質、出膠,懶人的電壓力鍋版)的做法
1.配料圖,枸杞是最後放的,忘了上圖。
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今天為大家帶來的是紅棗銀耳蓮子羹!
銀耳是平民界的燕窩,美容養顏;蓮子安眠養神,紅棗補血養顏。這碗湯羹一款美容養顏安神的甜品,我家3歲多的小寶寶都連喝了兩碗。配料比例是一家3口的量。
用料
銀耳半朵
蓮子40-50顆
紅棗9顆,隨自己喜好
冰糖兩塊一大一小
枸杞10-20粒
紅棗銀耳蓮子羹(有出膠質、出膠,懶人的電壓力鍋版)的做法
1.配料圖,枸杞是最後放的,忘了上圖。
2.銀耳和蓮子提前泡發,銀耳要兩個小時以上!重要,兩小時以上!
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用料
銀耳半朵
蓮子40-50顆
紅棗9顆,隨自己喜好
冰糖兩塊一大一小
枸杞10-20粒
紅棗銀耳蓮子羹(有出膠質、出膠,懶人的電壓力鍋版)的做法
1.配料圖,枸杞是最後放的,忘了上圖。
2.銀耳和蓮子提前泡發,銀耳要兩個小時以上!重要,兩小時以上!
3.泡發後,銀耳去蒂,撕成小碎,越小越好出膠噢!
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用料
銀耳半朵
蓮子40-50顆
紅棗9顆,隨自己喜好
冰糖兩塊一大一小
枸杞10-20粒
紅棗銀耳蓮子羹(有出膠質、出膠,懶人的電壓力鍋版)的做法
1.配料圖,枸杞是最後放的,忘了上圖。
2.銀耳和蓮子提前泡發,銀耳要兩個小時以上!重要,兩小時以上!
3.泡發後,銀耳去蒂,撕成小碎,越小越好出膠噢!
4.銀耳,蓮子再次洗淨,和冰糖一起放入電壓力鍋(紅棗後面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是隨意放的,大概完全莫過銀耳,再加一碗水的量。
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用料
銀耳半朵
蓮子40-50顆
紅棗9顆,隨自己喜好
冰糖兩塊一大一小
枸杞10-20粒
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1.配料圖,枸杞是最後放的,忘了上圖。
2.銀耳和蓮子提前泡發,銀耳要兩個小時以上!重要,兩小時以上!
3.泡發後,銀耳去蒂,撕成小碎,越小越好出膠噢!
4.銀耳,蓮子再次洗淨,和冰糖一起放入電壓力鍋(紅棗後面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是隨意放的,大概完全莫過銀耳,再加一碗水的量。
5.重點,重點,重點!電壓力鍋第一遍,先按“豆/蹄筋”鍵,懶人上線,就可以去幹其他事情,一般蹄筋要壓個40,50分鐘。
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用料
銀耳半朵
蓮子40-50顆
紅棗9顆,隨自己喜好
冰糖兩塊一大一小
枸杞10-20粒
紅棗銀耳蓮子羹(有出膠質、出膠,懶人的電壓力鍋版)的做法
1.配料圖,枸杞是最後放的,忘了上圖。
2.銀耳和蓮子提前泡發,銀耳要兩個小時以上!重要,兩小時以上!
3.泡發後,銀耳去蒂,撕成小碎,越小越好出膠噢!
4.銀耳,蓮子再次洗淨,和冰糖一起放入電壓力鍋(紅棗後面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是隨意放的,大概完全莫過銀耳,再加一碗水的量。
5.重點,重點,重點!電壓力鍋第一遍,先按“豆/蹄筋”鍵,懶人上線,就可以去幹其他事情,一般蹄筋要壓個40,50分鐘。
6.一個小時後,壓力鍋排氣後,開蓋,可以先嚐嘗甜度,根據自己喜好,可以添加點冰糖。我的正好,沒再加。這時候可以放紅棗啦!不喜歡早早放紅棗,煮太爛了!
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用料
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蓮子40-50顆
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冰糖兩塊一大一小
枸杞10-20粒
紅棗銀耳蓮子羹(有出膠質、出膠,懶人的電壓力鍋版)的做法
1.配料圖,枸杞是最後放的,忘了上圖。
2.銀耳和蓮子提前泡發,銀耳要兩個小時以上!重要,兩小時以上!
3.泡發後,銀耳去蒂,撕成小碎,越小越好出膠噢!
4.銀耳,蓮子再次洗淨,和冰糖一起放入電壓力鍋(紅棗後面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是隨意放的,大概完全莫過銀耳,再加一碗水的量。
5.重點,重點,重點!電壓力鍋第一遍,先按“豆/蹄筋”鍵,懶人上線,就可以去幹其他事情,一般蹄筋要壓個40,50分鐘。
6.一個小時後,壓力鍋排氣後,開蓋,可以先嚐嘗甜度,根據自己喜好,可以添加點冰糖。我的正好,沒再加。這時候可以放紅棗啦!不喜歡早早放紅棗,煮太爛了!
7.放紅棗了,一天三顆棗,活都99。
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紅棗9顆,隨自己喜好
冰糖兩塊一大一小
枸杞10-20粒
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1.配料圖,枸杞是最後放的,忘了上圖。
2.銀耳和蓮子提前泡發,銀耳要兩個小時以上!重要,兩小時以上!
3.泡發後,銀耳去蒂,撕成小碎,越小越好出膠噢!
4.銀耳,蓮子再次洗淨,和冰糖一起放入電壓力鍋(紅棗後面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是隨意放的,大概完全莫過銀耳,再加一碗水的量。
5.重點,重點,重點!電壓力鍋第一遍,先按“豆/蹄筋”鍵,懶人上線,就可以去幹其他事情,一般蹄筋要壓個40,50分鐘。
6.一個小時後,壓力鍋排氣後,開蓋,可以先嚐嘗甜度,根據自己喜好,可以添加點冰糖。我的正好,沒再加。這時候可以放紅棗啦!不喜歡早早放紅棗,煮太爛了!
7.放紅棗了,一天三顆棗,活都99。
8.電壓力鍋第二遍,這次選“煲湯”按鍵就可以啦,“煲湯”“煲湯”。然後又可以去幹點別的事情看看劇,抱會手機啦。一般時長30,40分鐘。
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枸杞10-20粒
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1.配料圖,枸杞是最後放的,忘了上圖。
2.銀耳和蓮子提前泡發,銀耳要兩個小時以上!重要,兩小時以上!
3.泡發後,銀耳去蒂,撕成小碎,越小越好出膠噢!
4.銀耳,蓮子再次洗淨,和冰糖一起放入電壓力鍋(紅棗後面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是隨意放的,大概完全莫過銀耳,再加一碗水的量。
5.重點,重點,重點!電壓力鍋第一遍,先按“豆/蹄筋”鍵,懶人上線,就可以去幹其他事情,一般蹄筋要壓個40,50分鐘。
6.一個小時後,壓力鍋排氣後,開蓋,可以先嚐嘗甜度,根據自己喜好,可以添加點冰糖。我的正好,沒再加。這時候可以放紅棗啦!不喜歡早早放紅棗,煮太爛了!
7.放紅棗了,一天三顆棗,活都99。
8.電壓力鍋第二遍,這次選“煲湯”按鍵就可以啦,“煲湯”“煲湯”。然後又可以去幹點別的事情看看劇,抱會手機啦。一般時長30,40分鐘。
9.自然排氣後,放入枸杞,可以啦可以啦!美味的甜品啦出爐,剛開始打開覺得膠質不夠明顯,過了半小時後,膠質就好讚了。
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1.配料圖,枸杞是最後放的,忘了上圖。
2.銀耳和蓮子提前泡發,銀耳要兩個小時以上!重要,兩小時以上!
3.泡發後,銀耳去蒂,撕成小碎,越小越好出膠噢!
4.銀耳,蓮子再次洗淨,和冰糖一起放入電壓力鍋(紅棗後面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是隨意放的,大概完全莫過銀耳,再加一碗水的量。
5.重點,重點,重點!電壓力鍋第一遍,先按“豆/蹄筋”鍵,懶人上線,就可以去幹其他事情,一般蹄筋要壓個40,50分鐘。
6.一個小時後,壓力鍋排氣後,開蓋,可以先嚐嘗甜度,根據自己喜好,可以添加點冰糖。我的正好,沒再加。這時候可以放紅棗啦!不喜歡早早放紅棗,煮太爛了!
7.放紅棗了,一天三顆棗,活都99。
8.電壓力鍋第二遍,這次選“煲湯”按鍵就可以啦,“煲湯”“煲湯”。然後又可以去幹點別的事情看看劇,抱會手機啦。一般時長30,40分鐘。
9.自然排氣後,放入枸杞,可以啦可以啦!美味的甜品啦出爐,剛開始打開覺得膠質不夠明顯,過了半小時後,膠質就好讚了。
10.看圖
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銀耳是平民界的燕窩,美容養顏;蓮子安眠養神,紅棗補血養顏。這碗湯羹一款美容養顏安神的甜品,我家3歲多的小寶寶都連喝了兩碗。配料比例是一家3口的量。
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3.泡發後,銀耳去蒂,撕成小碎,越小越好出膠噢!
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5.重點,重點,重點!電壓力鍋第一遍,先按“豆/蹄筋”鍵,懶人上線,就可以去幹其他事情,一般蹄筋要壓個40,50分鐘。
6.一個小時後,壓力鍋排氣後,開蓋,可以先嚐嘗甜度,根據自己喜好,可以添加點冰糖。我的正好,沒再加。這時候可以放紅棗啦!不喜歡早早放紅棗,煮太爛了!
7.放紅棗了,一天三顆棗,活都99。
8.電壓力鍋第二遍,這次選“煲湯”按鍵就可以啦,“煲湯”“煲湯”。然後又可以去幹點別的事情看看劇,抱會手機啦。一般時長30,40分鐘。
9.自然排氣後,放入枸杞,可以啦可以啦!美味的甜品啦出爐,剛開始打開覺得膠質不夠明顯,過了半小時後,膠質就好讚了。
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銀耳是平民界的燕窩,美容養顏;蓮子安眠養神,紅棗補血養顏。這碗湯羹一款美容養顏安神的甜品,我家3歲多的小寶寶都連喝了兩碗。配料比例是一家3口的量。
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2.銀耳和蓮子提前泡發,銀耳要兩個小時以上!重要,兩小時以上!
3.泡發後,銀耳去蒂,撕成小碎,越小越好出膠噢!
4.銀耳,蓮子再次洗淨,和冰糖一起放入電壓力鍋(紅棗後面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是隨意放的,大概完全莫過銀耳,再加一碗水的量。
5.重點,重點,重點!電壓力鍋第一遍,先按“豆/蹄筋”鍵,懶人上線,就可以去幹其他事情,一般蹄筋要壓個40,50分鐘。
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7.放紅棗了,一天三顆棗,活都99。
8.電壓力鍋第二遍,這次選“煲湯”按鍵就可以啦,“煲湯”“煲湯”。然後又可以去幹點別的事情看看劇,抱會手機啦。一般時長30,40分鐘。
9.自然排氣後,放入枸杞,可以啦可以啦!美味的甜品啦出爐,剛開始打開覺得膠質不夠明顯,過了半小時後,膠質就好讚了。
10.看圖
11.看圖
12.夏天也可以放冰箱冰鎮後再吃。也很爽口噢。
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用料
銀耳半朵
蓮子40-50顆
紅棗9顆,隨自己喜好
冰糖兩塊一大一小
枸杞10-20粒
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1.配料圖,枸杞是最後放的,忘了上圖。
2.銀耳和蓮子提前泡發,銀耳要兩個小時以上!重要,兩小時以上!
3.泡發後,銀耳去蒂,撕成小碎,越小越好出膠噢!
4.銀耳,蓮子再次洗淨,和冰糖一起放入電壓力鍋(紅棗後面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是隨意放的,大概完全莫過銀耳,再加一碗水的量。
5.重點,重點,重點!電壓力鍋第一遍,先按“豆/蹄筋”鍵,懶人上線,就可以去幹其他事情,一般蹄筋要壓個40,50分鐘。
6.一個小時後,壓力鍋排氣後,開蓋,可以先嚐嘗甜度,根據自己喜好,可以添加點冰糖。我的正好,沒再加。這時候可以放紅棗啦!不喜歡早早放紅棗,煮太爛了!
7.放紅棗了,一天三顆棗,活都99。
8.電壓力鍋第二遍,這次選“煲湯”按鍵就可以啦,“煲湯”“煲湯”。然後又可以去幹點別的事情看看劇,抱會手機啦。一般時長30,40分鐘。
9.自然排氣後,放入枸杞,可以啦可以啦!美味的甜品啦出爐,剛開始打開覺得膠質不夠明顯,過了半小時後,膠質就好讚了。
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12.夏天也可以放冰箱冰鎮後再吃。也很爽口噢。
小貼士
紅棗,枸杞都不用太早放,紅棗第二次電壓力鍋放的,枸杞最後出鍋放的。
出膠質小妙招:
1.銀耳泡發時間要長,兩小時以上。
2.銀耳要撕的小小的,越小做好,參考步驟3圖片。
3.電壓力鍋版,壓兩次,第一次壓“蹄筋”,第二次壓“煲湯”。不要急,都自然排氣就行。
4.開蓋半小時後正好涼了點,出膠質更出彩。