今天給大家分享一款“燕麥粥”，簡單易做又好吃，而且營養豐富，老少皆宜。

燕麥不僅可以預防動脈硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病，而且對便祕以及水腫等有很好的輔助治療作用，可增強人的體力、延年益壽。燕麥和“它”一起搭配，還可以有效降低膽固醇，降血糖哦！

加的“它”是什麼呢？先留個懸念，大家往下看。就讓小編帶大家看看怎麼製作的吧，文末有小貼士哦，大家記得看！

燕麥粥的做法

食材：神祕食材6-8顆，燕麥40g

步驟：

1.燕麥加水煮成粥~靜置晾涼。

2.摸著覺得暖暖的但不燙手的時候放進枸杞，拌勻後靜置一會兒。

3.這樣這款燕麥粥就製作好了，是不是很簡單呢，關鍵是營養又好吃哦~~~

現在大家猜到這個“它”是什麼了嗎？

答案就是黑枸杞。

有效降血糖——黑枸杞

黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞分佈於中國青海、寧夏、新疆、甘肅等地及歐洲中亞。黑枸杞為天然野生無汙染純正藥材。經過臨床研究表明：黑果枸杞果實多糖有顯著降糖作用，通過促進機體對SO D等抗氧化劑的生物合成，增加機體抗氧化能力及清除氧化產物的能力，減少或阻止自由基對胰島β細胞損傷，促進胰島β細胞修復與再生。

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。這是迄今為止發現原花青素含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”。

緩解糖尿病症

糖尿病患者多飲多食，體重減輕症狀十分突出，從實驗結果表明：黑果枸杞多糖能減少糖尿病糖患者的食量和飲水量，增加糖尿病患者的體重，這一作用有益於緩解糖尿病患者症狀。

糖尿病性視網膜病是糖尿病的徵兆。黑果枸杞含有非常豐富的花青素，在法國用原花青素治療該病已經很多年了。這一方法顯著減少了眼睛毛細血管出血，改善了視力。原花青素也已經用來防止糖尿病患者白內障手術後的併發症。

1998年，專家們選擇了許多沒有眼病眼傷的人做試驗，考察原花青素是否可以緩解夜盲症。參加者分成兩組，一組是晚上開車的司機，一組是整天和電腦屏幕為伴的人。四個星期後，再檢查他們的耐盲能力，98%的試驗者有了改善。

黑枸杞的功效作用

黑果枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用於腰膝痠軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症狀，藏醫藥記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。民間作滋補強壯以及降壓藥。現代科學研究證實了上述說法，並且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容。

小貼士：沖泡注意事項

1.黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或涼水，不能用開水，因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫。並且，黑枸杞會隨著水溫的不同變化不同的色彩。

2.黑枸杞三分鐘一泡大概能泡五六次，但是如果你第一杯泡半小時，那麼黑枸杞中的花青素就會完全釋放在第一杯中。接下來泡出色就沒有那麼明顯了，也就是說黑枸杞的泡水次數取決於間隔時間。