夏季養心佳品


養心安神果
原料:
新鮮龍眼肉（桂圓）、麥冬、老蜂蜜。
製作方法：
1.挑選新鮮優質龍眼肉，剝開去果核，保留龍眼肉個體的完整；
2.將麥冬、老蜂蜜放入龍眼肉中；
3、放於盤中，置於蒸鍋中，蒸20分鐘左右，待龍眼肉蒸到微微化水即可。
4.將做好的養心安神果放於保鮮盒中密封，放入冷藏，保持它的新鮮，口感更好；
功效:

龍眼肉：甘，溫，歸心、脾經。益氣補血，安神定志，養血安胎；現代藥理研究，降脂護心，延緩衰老，增強記憶，抗菌，抑制癌細胞。
麥冬：甘、微苦 、微寒。養陰生津、潤肺清心。

蜂蜜：甘、平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥。
三者配伍，具有養心安神、滋陰清肺、清胃火等功效，龍眼肉的溫熱，用麥冬、蜂蜜的涼潤相抵，具有滋陰而不傷陽，陰陽雙調的功效；美味又養生。對於夏季火邪、暑邪重，導致心火旺、心煩、失眠、多夢、心神不寧、咽喉上火、口舌生瘡，效果不錯！
溫馨提示：
1.本品滋膩，近期胃腹脹滿，食少便溏者不宜；
2.夏季不易儲存，建議短期內食用完；
3.糖尿病者不宜食用。
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