冰糖雪梨
不知不覺中夏天已成過去時，秋天也已悄悄來臨，最近天氣降溫，大家注意穿衣保暖，不要感冒哦！今天向大家介紹一道特別適合在秋天吃的小甜品——冰糖雪梨，滋陰潤肺，化痰止咳，食材易獲取又便宜，是超級實惠的養生佳品哦！
冰糖雪梨
冰糖雪梨是一道傳統的漢族甜品，用雪梨和冰糖烹製而成，具有滋陰潤肺、化痰止咳、美容養顏、清熱降火等功效，特別適合在秋天食用，是一道老少皆宜的中式甜品。因其用到的食材易獲取又便宜，而深受人們喜愛，被大眾親切的稱為“最實惠的養生佳品”！
冰糖雪梨
在這裡我將這道冰糖雪梨的做法分享給大家，希望能幫助到同樣喜歡這道甜品的朋友。本人非專業廚師，如有哪裡做的不好，希望大家能多提寶貴意見。下面就和我一起來學習做這道冰糖雪梨吧！
冰糖雪梨
【冰糖雪梨】的家常做法：
材料：雪梨、枸杞、冰糖
食材
1.雪梨洗淨去皮，在頂部四分之一處切開，製成頂蓋，用勺子將中間的梨核挖出，枸杞在溫水中浸泡十分鐘洗淨備用（梨核要挖乾淨，要不然蒸出來會有酸澀感）；
處理食材
2.將枸杞和冰糖放入雪梨中，蓋上蓋子，用牙籤固定住；
步驟
3.蒸鍋中倒入適量清水燒開，固定好的雪梨放在一個深點的盤子或碗中，放入蒸籠，中火蒸1小時左右即可盛出享用美味（雪梨在蒸制過程中會出很多水，要將雪梨放在一個深點的盤子或碗中）。
蒸雪梨
這道冰糖雪梨就做好了，滑嫩又甘甜，包你吃一次就會愛上它！秋天空氣比較乾燥，喝點冰糖雪梨汁，滋陰潤肺，美容養顏，最佳的養生佳品，女生更要多喝啊！這道冰糖雪梨，聰明的你學會了嗎？
冰糖雪梨
【小貼士】1.雪梨核一定要挖乾淨，否則蒸出來會有酸澀感；2.枸杞要用溫水浸泡洗淨；3.蒸雪梨時要用深點的盤子或者碗，蒸制過程中會蒸出很多汁水；4.蒸雪梨時蒸鍋中的水要一次性加足。
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