明日春分,一年最重要的養生時機!全家一定這樣做,健康一整年!
春分是春季九十天的中分點,意味著春天已經過半,此時正值春之旺,按照順時養生的原則,正是養生好時機。
做好下面這幾點,為接下來的整年的健康打個好基礎,全家都會少生病!
春分進補這樣吃
平和為貴
“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”春分節氣陰陽平衡,我們在保健養生時也要順應節氣的特點,保持平衡,飲食上切忌大寒大熱,力求平和。
在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時,可以添加蔥、姜、酒、醋類溫性調料,以防止菜性寒偏涼;食用韭菜、大蒜等助陽類菜餚,配上蛋類等滋陰食材,達到陰陽互補之目的。
必吃幾大時令菜
菠菜:菠菜利五臟,具有滋陰潤燥,舒肝養血的作用,還可以緩解因為肝陰不足而導致的高血壓、頭暈等症狀。
豆芽:春分過後雨水增多,體內更容易聚集溼氣,豆芽有助於健脾化溼,同時順應春天生髮之氣,可以升發陽氣。
韭菜:韭菜有著“起陽草”、“肝之菜”的美譽,不僅能助陽散寒,還有助於養肝。
春筍:春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。它含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。
一菜一湯食療方
海鮮鍋巴
做法:
1.小米泡25分鐘,蒸15分鐘,拌入澱粉,碾壓成餅,改刀成菱形。
2.鍋內少油,下入春筍和香菇,烹入料酒,倒入湯汁,放入蝦,加入醬油、鹽適量調味,出鍋前加入胡蘿蔔和小油菜。
3.油溫五成熱,下入小米鍋巴,炸至金黃色撈出。
4.將海鮮汁澆在炸好的鍋巴上即可。
功效:鍋巴養脾補胃、和胃益氣、滋補強壯,春季常食有助於健脾養胃, 尤其適合脾胃虛弱、消化不良和易腹瀉的人群。
薺菜豬肝湯
做法:薺菜事先焯水,豬肝切片用鹽醃製後掛水澱粉。先下薺菜、枸杞等食材,最後放豬肝稍加焯燙成熟即可。
功效:薺菜被稱為“護生草、淨腸草”,有疏肝養肝的功效;豬肝補血,枸杞明目,適合春季護肝食用。
春分養生這樣做
1
---經常這樣梳梳頭
“頭者,精明之府”,頭部不但穴位豐富,而且是人體經絡彙集的重要部位,經常梳梳頭刺激頭部的穴位,有助於陽氣的升發,使氣血通暢,人神清氣爽,還有助於預防感冒、頭痛。
做法:
1.十指指肚從前額開始,順著頭皮向後捋16次或者24次,也可以從頭頂向兩個耳側按摩
2.按摩完後用兩隻手掌交替輕輕拍打頭頂數次
2
---衣物增減要有度
俗話說“春捂秋凍”,但也要有分寸,服裝上可以參照上薄下厚的原則,頭部少捂,同時避免穿過緊的衣服,春天是一個舒張的季節,人應該無拘無束。
雖然天氣轉暖,但天氣變化比較大,仍要注意保暖,以防感冒。
3
---解決春困有妙招
春天氣溫回升,人更容易感到睏倦,不能只靠睡覺來解決,過度睡眠反而會越睡越困。
飲食上可以常喝二米(薏米、糯米)紅棗粥,通過調理脾胃,解決營養不良造成的春困。另外要積極參與戶外活動,促進血液循環。
如果春困過於嚴重,可以是某些疾病的先兆,要提高警惕。