'中醫健康課堂｜晨起喝粥最養生，有這8碗粥就夠了'
秋季喝些粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
"秋季喝些粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養生之道。但單單喝一碗白粥有點單調，不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材，更有益秋季養生。那麼秋季養生喝什麼粥呢？
南瓜粥
"秋季喝些粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養生之道。但單單喝一碗白粥有點單調，不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材，更有益秋季養生。那麼秋季養生喝什麼粥呢？
南瓜粥
▎功效：補中益氣、清熱解毒
▎做法：
1.先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘；
2.取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下；
3.然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開；
4.糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
五紅湯
"秋季喝些粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養生之道。但單單喝一碗白粥有點單調，不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材，更有益秋季養生。那麼秋季養生喝什麼粥呢？
南瓜粥
▎功效：補中益氣、清熱解毒
▎做法：
1.先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘；
2.取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下；
3.然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開；
4.糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
五紅湯
▎功效：補氣養血
▎做法：
1.準備紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖；
2.除紅糖外，將所有材料洗乾淨，枸杞泡發；
3.除紅糖、枸杞外，其餘材料倒入養生壺裡，注入1000ml清水；
4.養生壺插上電源，打開開關，選擇“五穀粥”功能，時間定為60分鐘；
5.蓋上蓋子，養生壺自動開煮；
6.提前5分鐘放入紅糖和枸杞，程序結束即可食用。
紅棗糯米粥
"秋季喝些粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養生之道。但單單喝一碗白粥有點單調，不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材，更有益秋季養生。那麼秋季養生喝什麼粥呢？
南瓜粥
▎功效：補中益氣、清熱解毒
▎做法：
1.先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘；
2.取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下；
3.然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開；
4.糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
五紅湯
▎功效：補氣養血
▎做法：
1.準備紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖；
2.除紅糖外，將所有材料洗乾淨，枸杞泡發；
3.除紅糖、枸杞外，其餘材料倒入養生壺裡，注入1000ml清水；
4.養生壺插上電源，打開開關，選擇“五穀粥”功能，時間定為60分鐘；
5.蓋上蓋子，養生壺自動開煮；
6.提前5分鐘放入紅糖和枸杞，程序結束即可食用。
紅棗糯米粥
▎功效：健脾胃、益氣血、生津止渴
▎做法：
1.將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡半個小時；
2.鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗；
3.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底；
4.燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來；
5.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右；
6.盛出，加適量紅糖攪勻即可。
皮蛋瘦肉粥
"秋季喝些粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養生之道。但單單喝一碗白粥有點單調，不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材，更有益秋季養生。那麼秋季養生喝什麼粥呢？
南瓜粥
▎功效：補中益氣、清熱解毒
▎做法：
1.先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘；
2.取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下；
3.然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開；
4.糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
五紅湯
▎功效：補氣養血
▎做法：
1.準備紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖；
2.除紅糖外，將所有材料洗乾淨，枸杞泡發；
3.除紅糖、枸杞外，其餘材料倒入養生壺裡，注入1000ml清水；
4.養生壺插上電源，打開開關，選擇“五穀粥”功能，時間定為60分鐘；
5.蓋上蓋子，養生壺自動開煮；
6.提前5分鐘放入紅糖和枸杞，程序結束即可食用。
紅棗糯米粥
▎功效：健脾胃、益氣血、生津止渴
▎做法：
1.將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡半個小時；
2.鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗；
3.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底；
4.燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來；
5.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右；
6.盛出，加適量紅糖攪勻即可。
皮蛋瘦肉粥
▎功效：促進食慾、養陰止血、潤肺
▎做法：1.大米洗淨入鍋燉煮；
2.肉切薄片，加入油、鹽、澱粉、生抽醃製；
3.姜切絲，蔥切粒，皮蛋去殼搗碎；
4.粥粘稠後，加入瘦肉、皮蛋、薑絲；
5.最後20分鐘開大火，出鍋前加入鹽和蔥花即可。
黑芝麻粥
"秋季喝些粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養生之道。但單單喝一碗白粥有點單調，不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材，更有益秋季養生。那麼秋季養生喝什麼粥呢？
南瓜粥
▎功效：補中益氣、清熱解毒
▎做法：
1.先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘；
2.取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下；
3.然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開；
4.糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
五紅湯
▎功效：補氣養血
▎做法：
1.準備紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖；
2.除紅糖外，將所有材料洗乾淨，枸杞泡發；
3.除紅糖、枸杞外，其餘材料倒入養生壺裡，注入1000ml清水；
4.養生壺插上電源，打開開關，選擇“五穀粥”功能，時間定為60分鐘；
5.蓋上蓋子，養生壺自動開煮；
6.提前5分鐘放入紅糖和枸杞，程序結束即可食用。
紅棗糯米粥
▎功效：健脾胃、益氣血、生津止渴
▎做法：
1.將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡半個小時；
2.鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗；
3.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底；
4.燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來；
5.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右；
6.盛出，加適量紅糖攪勻即可。
皮蛋瘦肉粥
▎功效：促進食慾、養陰止血、潤肺
▎做法：1.大米洗淨入鍋燉煮；
2.肉切薄片，加入油、鹽、澱粉、生抽醃製；
3.姜切絲，蔥切粒，皮蛋去殼搗碎；
4.粥粘稠後，加入瘦肉、皮蛋、薑絲；
5.最後20分鐘開大火，出鍋前加入鹽和蔥花即可。
黑芝麻粥
▎功效：補肝腎，潤五臟
▎做法：
1.將黑芝麻洗淨，炒香；
2.黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；
3.將粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量清水；
4.煮至成粥，調入芝麻即可。
綠豆銀耳粥
"秋季喝些粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養生之道。但單單喝一碗白粥有點單調，不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材，更有益秋季養生。那麼秋季養生喝什麼粥呢？
南瓜粥
▎功效：補中益氣、清熱解毒
▎做法：
1.先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘；
2.取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下；
3.然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開；
4.糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
五紅湯
▎功效：補氣養血
▎做法：
1.準備紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖；
2.除紅糖外，將所有材料洗乾淨，枸杞泡發；
3.除紅糖、枸杞外，其餘材料倒入養生壺裡，注入1000ml清水；
4.養生壺插上電源，打開開關，選擇“五穀粥”功能，時間定為60分鐘；
5.蓋上蓋子，養生壺自動開煮；
6.提前5分鐘放入紅糖和枸杞，程序結束即可食用。
紅棗糯米粥
▎功效：健脾胃、益氣血、生津止渴
▎做法：
1.將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡半個小時；
2.鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗；
3.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底；
4.燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來；
5.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右；
6.盛出，加適量紅糖攪勻即可。
皮蛋瘦肉粥
▎功效：促進食慾、養陰止血、潤肺
▎做法：1.大米洗淨入鍋燉煮；
2.肉切薄片，加入油、鹽、澱粉、生抽醃製；
3.姜切絲，蔥切粒，皮蛋去殼搗碎；
4.粥粘稠後，加入瘦肉、皮蛋、薑絲；
5.最後20分鐘開大火，出鍋前加入鹽和蔥花即可。
黑芝麻粥
▎功效：補肝腎，潤五臟
▎做法：
1.將黑芝麻洗淨，炒香；
2.黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；
3.將粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量清水；
4.煮至成粥，調入芝麻即可。
綠豆銀耳粥
▎功效：補中益氣、健脾宜腎、滋補養肺
▎做法：
1.將綠豆用清水泡4小時，銀耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，粳米淘洗乾淨；
2.將鍋置火上，放入適量清水；
3.放入粳米、綠豆、銀耳，用旺火煮沸後，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠，食用時加糖調味。
燕窩粥
"秋季喝些粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養生之道。但單單喝一碗白粥有點單調，不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材，更有益秋季養生。那麼秋季養生喝什麼粥呢？
南瓜粥
▎功效：補中益氣、清熱解毒
▎做法：
1.先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘；
2.取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下；
3.然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開；
4.糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
五紅湯
▎功效：補氣養血
▎做法：
1.準備紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖；
2.除紅糖外，將所有材料洗乾淨，枸杞泡發；
3.除紅糖、枸杞外，其餘材料倒入養生壺裡，注入1000ml清水；
4.養生壺插上電源，打開開關，選擇“五穀粥”功能，時間定為60分鐘；
5.蓋上蓋子，養生壺自動開煮；
6.提前5分鐘放入紅糖和枸杞，程序結束即可食用。
紅棗糯米粥
▎功效：健脾胃、益氣血、生津止渴
▎做法：
1.將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡半個小時；
2.鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗；
3.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底；
4.燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來；
5.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右；
6.盛出，加適量紅糖攪勻即可。
皮蛋瘦肉粥
▎功效：促進食慾、養陰止血、潤肺
▎做法：1.大米洗淨入鍋燉煮；
2.肉切薄片，加入油、鹽、澱粉、生抽醃製；
3.姜切絲，蔥切粒，皮蛋去殼搗碎；
4.粥粘稠後，加入瘦肉、皮蛋、薑絲；
5.最後20分鐘開大火，出鍋前加入鹽和蔥花即可。
黑芝麻粥
▎功效：補肝腎，潤五臟
▎做法：
1.將黑芝麻洗淨，炒香；
2.黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；
3.將粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量清水；
4.煮至成粥，調入芝麻即可。
綠豆銀耳粥
▎功效：補中益氣、健脾宜腎、滋補養肺
▎做法：
1.將綠豆用清水泡4小時，銀耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，粳米淘洗乾淨；
2.將鍋置火上，放入適量清水；
3.放入粳米、綠豆、銀耳，用旺火煮沸後，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠，食用時加糖調味。
燕窩粥
▎功效：健脾潤肺、潤膚養顏
▎做法：
1.燕窩用溫水浸潤，揀去雜質、絨毛，用清水洗淨；
2.燕窩、粳米一齊放人清水鍋內，武火煮滾後，改文火提成粥，加糖調味即可。
梨粥
"秋季喝些粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養生之道。但單單喝一碗白粥有點單調，不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材，更有益秋季養生。那麼秋季養生喝什麼粥呢？
南瓜粥
▎功效：補中益氣、清熱解毒
▎做法：
1.先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘；
2.取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下；
3.然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開；
4.糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
五紅湯
▎功效：補氣養血
▎做法：
1.準備紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖；
2.除紅糖外，將所有材料洗乾淨，枸杞泡發；
3.除紅糖、枸杞外，其餘材料倒入養生壺裡，注入1000ml清水；
4.養生壺插上電源，打開開關，選擇“五穀粥”功能，時間定為60分鐘；
5.蓋上蓋子，養生壺自動開煮；
6.提前5分鐘放入紅糖和枸杞，程序結束即可食用。
紅棗糯米粥
▎功效：健脾胃、益氣血、生津止渴
▎做法：
1.將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡半個小時；
2.鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗；
3.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底；
4.燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來；
5.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右；
6.盛出，加適量紅糖攪勻即可。
皮蛋瘦肉粥
▎功效：促進食慾、養陰止血、潤肺
▎做法：1.大米洗淨入鍋燉煮；
2.肉切薄片，加入油、鹽、澱粉、生抽醃製；
3.姜切絲，蔥切粒，皮蛋去殼搗碎；
4.粥粘稠後，加入瘦肉、皮蛋、薑絲；
5.最後20分鐘開大火，出鍋前加入鹽和蔥花即可。
黑芝麻粥
▎功效：補肝腎，潤五臟
▎做法：
1.將黑芝麻洗淨，炒香；
2.黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；
3.將粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量清水；
4.煮至成粥，調入芝麻即可。
綠豆銀耳粥
▎功效：補中益氣、健脾宜腎、滋補養肺
▎做法：
1.將綠豆用清水泡4小時，銀耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，粳米淘洗乾淨；
2.將鍋置火上，放入適量清水；
3.放入粳米、綠豆、銀耳，用旺火煮沸後，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠，食用時加糖調味。
燕窩粥
▎功效：健脾潤肺、潤膚養顏
▎做法：
1.燕窩用溫水浸潤，揀去雜質、絨毛，用清水洗淨；
2.燕窩、粳米一齊放人清水鍋內，武火煮滾後，改文火提成粥，加糖調味即可。
梨粥
▎功效：滋陰潤肺、緩解秋燥
▎做法：
1.梨洗淨，去核，果肉帶皮切小塊；
2.大米清水浸泡30分鐘；
3.梨塊放入鍋中，加適量水，煮開，放入大米；4.煮開後小火慢燉至粥濃稠，加冰糖，煮至糖融化即可。
本文選自看大醫，由雲南中醫編校推薦發表，版權歸原作者所有。
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秋季喝些粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的養生之道。但單單喝一碗白粥有點單調，不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材，更有益秋季養生。那麼秋季養生喝什麼粥呢？
南瓜粥
▎功效：補中益氣、清熱解毒
▎做法：
1.先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘；
2.取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下；
3.然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開；
4.糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
五紅湯
▎功效：補氣養血
▎做法：
1.準備紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖；
2.除紅糖外，將所有材料洗乾淨，枸杞泡發；
3.除紅糖、枸杞外，其餘材料倒入養生壺裡，注入1000ml清水；
4.養生壺插上電源，打開開關，選擇“五穀粥”功能，時間定為60分鐘；
5.蓋上蓋子，養生壺自動開煮；
6.提前5分鐘放入紅糖和枸杞，程序結束即可食用。
紅棗糯米粥
▎功效：健脾胃、益氣血、生津止渴
▎做法：
1.將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡半個小時；
2.鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗；
3.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底；
4.燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來；
5.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右；
6.盛出，加適量紅糖攪勻即可。
皮蛋瘦肉粥
▎功效：促進食慾、養陰止血、潤肺
▎做法：1.大米洗淨入鍋燉煮；
2.肉切薄片，加入油、鹽、澱粉、生抽醃製；
3.姜切絲，蔥切粒，皮蛋去殼搗碎；
4.粥粘稠後，加入瘦肉、皮蛋、薑絲；
5.最後20分鐘開大火，出鍋前加入鹽和蔥花即可。
黑芝麻粥
▎功效：補肝腎，潤五臟
▎做法：
1.將黑芝麻洗淨，炒香；
2.黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；
3.將粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量清水；
4.煮至成粥，調入芝麻即可。
綠豆銀耳粥
▎功效：補中益氣、健脾宜腎、滋補養肺
▎做法：
1.將綠豆用清水泡4小時，銀耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，粳米淘洗乾淨；
2.將鍋置火上，放入適量清水；
3.放入粳米、綠豆、銀耳，用旺火煮沸後，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠，食用時加糖調味。
燕窩粥
▎功效：健脾潤肺、潤膚養顏
▎做法：
1.燕窩用溫水浸潤，揀去雜質、絨毛，用清水洗淨；
2.燕窩、粳米一齊放人清水鍋內，武火煮滾後，改文火提成粥，加糖調味即可。
梨粥
▎功效：滋陰潤肺、緩解秋燥
▎做法：
1.梨洗淨，去核，果肉帶皮切小塊；
2.大米清水浸泡30分鐘；
3.梨塊放入鍋中，加適量水，煮開，放入大米；4.煮開後小火慢燉至粥濃稠，加冰糖，煮至糖融化即可。
本文選自看大醫，由雲南中醫編校推薦發表，版權歸原作者所有。
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