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中秋節是中國傳統的節日,每年農曆八月十五是闔家團圓的日子~

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中秋節是中國傳統的節日,每年農曆八月十五是闔家團圓的日子~

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

但在這樣的節日裡,家人、朋友聚餐都是在所難免的,那就難免吃多、吃油膩了,而且中秋節家家戶戶都是要吃月餅的,其實月餅又是高油、高糖的食物,這就更需要在飲食上整體去注意了!

中秋節的歷史

過了這麼多年的中秋節,你知道中秋節的來歷麼?根據我國古代曆法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農曆八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”;到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。

中秋祭月在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。

唐代,民間中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋朝時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。

亞洲人民如何過中秋

古時漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅,如明代宮廷時興吃螃蟹。中秋節,有許多的遊戲活動,首先是玩花燈。舞火龍,是香港中秋節最富傳統特色的習俗;在少數民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。

在日本,農曆八月十五中秋節被稱為“十五夜”或“中秋名月”;賞月的時候吃江米糰子,稱為 “月見糰子”。

越南的中秋節是兒童唱主角,市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有,孩子們的臉上溢滿了對節日渴望。

馬來西亞,吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。

菲律賓的中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等,活動吸引了大批觀眾,使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節日氣氛。

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中秋節是中國傳統的節日,每年農曆八月十五是闔家團圓的日子~

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

但在這樣的節日裡,家人、朋友聚餐都是在所難免的,那就難免吃多、吃油膩了,而且中秋節家家戶戶都是要吃月餅的,其實月餅又是高油、高糖的食物,這就更需要在飲食上整體去注意了!

中秋節的歷史

過了這麼多年的中秋節,你知道中秋節的來歷麼?根據我國古代曆法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農曆八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”;到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。

中秋祭月在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。

唐代,民間中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋朝時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。

亞洲人民如何過中秋

古時漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅,如明代宮廷時興吃螃蟹。中秋節,有許多的遊戲活動,首先是玩花燈。舞火龍,是香港中秋節最富傳統特色的習俗;在少數民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。

在日本,農曆八月十五中秋節被稱為“十五夜”或“中秋名月”;賞月的時候吃江米糰子,稱為 “月見糰子”。

越南的中秋節是兒童唱主角,市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有,孩子們的臉上溢滿了對節日渴望。

馬來西亞,吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。

菲律賓的中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等,活動吸引了大批觀眾,使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節日氣氛。

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中秋節的c位:月餅

月餅自然是中秋節站c位的。 現在市面上有很多種類的月餅,例如:廣式月餅、蘇式月餅,還有這幾年特別流行的冰皮月餅,琳琅滿目,但是你知道麼,不管這些月餅怎麼變化,都是高熱量食物。

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中秋節是中國傳統的節日,每年農曆八月十五是闔家團圓的日子~

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但在這樣的節日裡,家人、朋友聚餐都是在所難免的,那就難免吃多、吃油膩了,而且中秋節家家戶戶都是要吃月餅的,其實月餅又是高油、高糖的食物,這就更需要在飲食上整體去注意了!

中秋節的歷史

過了這麼多年的中秋節,你知道中秋節的來歷麼?根據我國古代曆法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農曆八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”;到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。

中秋祭月在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。

唐代,民間中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋朝時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。

亞洲人民如何過中秋

古時漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅,如明代宮廷時興吃螃蟹。中秋節,有許多的遊戲活動,首先是玩花燈。舞火龍,是香港中秋節最富傳統特色的習俗;在少數民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。

在日本,農曆八月十五中秋節被稱為“十五夜”或“中秋名月”;賞月的時候吃江米糰子,稱為 “月見糰子”。

越南的中秋節是兒童唱主角,市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有,孩子們的臉上溢滿了對節日渴望。

馬來西亞,吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。

菲律賓的中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等,活動吸引了大批觀眾,使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節日氣氛。

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中秋節的c位:月餅

月餅自然是中秋節站c位的。 現在市面上有很多種類的月餅,例如:廣式月餅、蘇式月餅,還有這幾年特別流行的冰皮月餅,琳琅滿目,但是你知道麼,不管這些月餅怎麼變化,都是高熱量食物。

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下面這張表就為大家列舉出一些常見月餅的熱量:

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中秋節是中國傳統的節日,每年農曆八月十五是闔家團圓的日子~

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但在這樣的節日裡,家人、朋友聚餐都是在所難免的,那就難免吃多、吃油膩了,而且中秋節家家戶戶都是要吃月餅的,其實月餅又是高油、高糖的食物,這就更需要在飲食上整體去注意了!

中秋節的歷史

過了這麼多年的中秋節,你知道中秋節的來歷麼?根據我國古代曆法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農曆八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”;到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。

中秋祭月在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。

唐代,民間中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋朝時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。

亞洲人民如何過中秋

古時漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅,如明代宮廷時興吃螃蟹。中秋節,有許多的遊戲活動,首先是玩花燈。舞火龍,是香港中秋節最富傳統特色的習俗;在少數民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。

在日本,農曆八月十五中秋節被稱為“十五夜”或“中秋名月”;賞月的時候吃江米糰子,稱為 “月見糰子”。

越南的中秋節是兒童唱主角,市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有,孩子們的臉上溢滿了對節日渴望。

馬來西亞,吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。

菲律賓的中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等,活動吸引了大批觀眾,使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節日氣氛。

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中秋節的c位:月餅

月餅自然是中秋節站c位的。 現在市面上有很多種類的月餅,例如:廣式月餅、蘇式月餅,還有這幾年特別流行的冰皮月餅,琳琅滿目,但是你知道麼,不管這些月餅怎麼變化,都是高熱量食物。

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下面這張表就為大家列舉出一些常見月餅的熱量:

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

看到這張表,大家就會明白我為什麼說月餅是高熱量食物了,因為月餅主要成分是麵粉、白糖、油脂等,它的熱量非常高,即使是號稱“健康無糖”的月餅,也僅指不含蔗糖,其中的果仁、花生、澱粉等在人體內最終還是會轉化成糖分的,同時,過多的糖分如果消耗不掉,就會轉化成脂肪,儲存在身體內,引起血糖、血脂的相關指標異常。

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但在這樣的節日裡,家人、朋友聚餐都是在所難免的,那就難免吃多、吃油膩了,而且中秋節家家戶戶都是要吃月餅的,其實月餅又是高油、高糖的食物,這就更需要在飲食上整體去注意了!

中秋節的歷史

過了這麼多年的中秋節,你知道中秋節的來歷麼?根據我國古代曆法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農曆八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”;到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。

中秋祭月在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。

唐代,民間中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋朝時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。

亞洲人民如何過中秋

古時漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅,如明代宮廷時興吃螃蟹。中秋節,有許多的遊戲活動,首先是玩花燈。舞火龍,是香港中秋節最富傳統特色的習俗;在少數民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。

在日本,農曆八月十五中秋節被稱為“十五夜”或“中秋名月”;賞月的時候吃江米糰子,稱為 “月見糰子”。

越南的中秋節是兒童唱主角,市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有,孩子們的臉上溢滿了對節日渴望。

馬來西亞,吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。

菲律賓的中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等,活動吸引了大批觀眾,使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節日氣氛。

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中秋節的c位:月餅

月餅自然是中秋節站c位的。 現在市面上有很多種類的月餅,例如:廣式月餅、蘇式月餅,還有這幾年特別流行的冰皮月餅,琳琅滿目,但是你知道麼,不管這些月餅怎麼變化,都是高熱量食物。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

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看到這張表,大家就會明白我為什麼說月餅是高熱量食物了,因為月餅主要成分是麵粉、白糖、油脂等,它的熱量非常高,即使是號稱“健康無糖”的月餅,也僅指不含蔗糖,其中的果仁、花生、澱粉等在人體內最終還是會轉化成糖分的,同時,過多的糖分如果消耗不掉,就會轉化成脂肪,儲存在身體內,引起血糖、血脂的相關指標異常。

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月餅中隱藏的危害

吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。

我國兒童青少年糖的攝入量持續升高,成為我國肥胖和慢性病發生髮展的關鍵影響因素。而油脂攝入過多可增加高血壓、腦卒中和胃癌的發生風險。

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中秋節的歷史

過了這麼多年的中秋節,你知道中秋節的來歷麼?根據我國古代曆法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農曆八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”;到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。

中秋祭月在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。

唐代,民間中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋朝時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。

亞洲人民如何過中秋

古時漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅,如明代宮廷時興吃螃蟹。中秋節,有許多的遊戲活動,首先是玩花燈。舞火龍,是香港中秋節最富傳統特色的習俗;在少數民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。

在日本,農曆八月十五中秋節被稱為“十五夜”或“中秋名月”;賞月的時候吃江米糰子,稱為 “月見糰子”。

越南的中秋節是兒童唱主角,市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有,孩子們的臉上溢滿了對節日渴望。

馬來西亞,吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。

菲律賓的中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等,活動吸引了大批觀眾,使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節日氣氛。

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中秋節的c位:月餅

月餅自然是中秋節站c位的。 現在市面上有很多種類的月餅,例如:廣式月餅、蘇式月餅,還有這幾年特別流行的冰皮月餅,琳琅滿目,但是你知道麼,不管這些月餅怎麼變化,都是高熱量食物。

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月餅中隱藏的危害

吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。

我國兒童青少年糖的攝入量持續升高,成為我國肥胖和慢性病發生髮展的關鍵影響因素。而油脂攝入過多可增加高血壓、腦卒中和胃癌的發生風險。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

同時,甜食中的糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。

所以,吃月餅要適量;一位身高一米六,BMI和體重都正常的女性,每天所需熱量大約是1650大卡,減掉每天正常三餐飲食攝入的熱量後,也就能再吃四分之一個月餅了;一位身高一米七五,BMI和體重都正常的男性,每天所需熱量大約是2100大卡,減掉每天正常三餐飲食攝入的熱量後,也就能再吃二分之一個月餅了。

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中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

但在這樣的節日裡,家人、朋友聚餐都是在所難免的,那就難免吃多、吃油膩了,而且中秋節家家戶戶都是要吃月餅的,其實月餅又是高油、高糖的食物,這就更需要在飲食上整體去注意了!

中秋節的歷史

過了這麼多年的中秋節,你知道中秋節的來歷麼?根據我國古代曆法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農曆八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”;到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。

中秋祭月在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。

唐代,民間中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋朝時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。

亞洲人民如何過中秋

古時漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅,如明代宮廷時興吃螃蟹。中秋節,有許多的遊戲活動,首先是玩花燈。舞火龍,是香港中秋節最富傳統特色的習俗;在少數民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。

在日本,農曆八月十五中秋節被稱為“十五夜”或“中秋名月”;賞月的時候吃江米糰子,稱為 “月見糰子”。

越南的中秋節是兒童唱主角,市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有,孩子們的臉上溢滿了對節日渴望。

馬來西亞,吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。

菲律賓的中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等,活動吸引了大批觀眾,使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節日氣氛。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

中秋節的c位:月餅

月餅自然是中秋節站c位的。 現在市面上有很多種類的月餅,例如:廣式月餅、蘇式月餅,還有這幾年特別流行的冰皮月餅,琳琅滿目,但是你知道麼,不管這些月餅怎麼變化,都是高熱量食物。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

下面這張表就為大家列舉出一些常見月餅的熱量:

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

看到這張表,大家就會明白我為什麼說月餅是高熱量食物了,因為月餅主要成分是麵粉、白糖、油脂等,它的熱量非常高,即使是號稱“健康無糖”的月餅,也僅指不含蔗糖,其中的果仁、花生、澱粉等在人體內最終還是會轉化成糖分的,同時,過多的糖分如果消耗不掉,就會轉化成脂肪,儲存在身體內,引起血糖、血脂的相關指標異常。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

月餅中隱藏的危害

吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。

我國兒童青少年糖的攝入量持續升高,成為我國肥胖和慢性病發生髮展的關鍵影響因素。而油脂攝入過多可增加高血壓、腦卒中和胃癌的發生風險。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

同時,甜食中的糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。

所以,吃月餅要適量;一位身高一米六,BMI和體重都正常的女性,每天所需熱量大約是1650大卡,減掉每天正常三餐飲食攝入的熱量後,也就能再吃四分之一個月餅了;一位身高一米七五,BMI和體重都正常的男性,每天所需熱量大約是2100大卡,減掉每天正常三餐飲食攝入的熱量後,也就能再吃二分之一個月餅了。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

中秋節聚餐要注意

中秋節家人、朋友聚餐在所難免,飯桌上食物豐富,飲食油大、吃油多,可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多,而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管壁上,造成動脈硬化,最終還會形成血栓;血栓一旦阻塞心血管,結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管,結果就是腦中風。

聚餐時很可能還要喝上幾杯酒,搞不好就喝多了,過量飲酒對健康有多方面的危害,已得到了科學界共識。酒精對肝臟有直接毒性作用,能夠干擾脂類、糖類和蛋白質等營養物質的正常代謝,同時也影響肝臟的正常解毒功能;一次性大量飲酒後,幾天內仍可觀察到肝內脂肪增加及代謝紊亂。

所以,中秋節期間,要儘可能清淡飲食,不能太油膩,如果晚上享用月餅,晚餐應當適當減量,並配合更多的清淡菜餚、蔬菜類食物和粗糧類粥食。

聚餐時,搭配飲料儘量不要選擇甜飲料,宜配無味的飲料,如新鮮茶水、淡豆漿和脫脂奶,只有在一天當中實現營養搭配, “營養月餅”才能真正吃出健康來。

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但在這樣的節日裡,家人、朋友聚餐都是在所難免的,那就難免吃多、吃油膩了,而且中秋節家家戶戶都是要吃月餅的,其實月餅又是高油、高糖的食物,這就更需要在飲食上整體去注意了!

中秋節的歷史

過了這麼多年的中秋節,你知道中秋節的來歷麼?根據我國古代曆法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農曆八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”;到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。

中秋祭月在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。

唐代,民間中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋朝時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。

亞洲人民如何過中秋

古時漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅,如明代宮廷時興吃螃蟹。中秋節,有許多的遊戲活動,首先是玩花燈。舞火龍,是香港中秋節最富傳統特色的習俗;在少數民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。

在日本,農曆八月十五中秋節被稱為“十五夜”或“中秋名月”;賞月的時候吃江米糰子,稱為 “月見糰子”。

越南的中秋節是兒童唱主角,市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有,孩子們的臉上溢滿了對節日渴望。

馬來西亞,吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。

菲律賓的中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等,活動吸引了大批觀眾,使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節日氣氛。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

中秋節的c位:月餅

月餅自然是中秋節站c位的。 現在市面上有很多種類的月餅,例如:廣式月餅、蘇式月餅,還有這幾年特別流行的冰皮月餅,琳琅滿目,但是你知道麼,不管這些月餅怎麼變化,都是高熱量食物。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

下面這張表就為大家列舉出一些常見月餅的熱量:

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

看到這張表,大家就會明白我為什麼說月餅是高熱量食物了,因為月餅主要成分是麵粉、白糖、油脂等,它的熱量非常高,即使是號稱“健康無糖”的月餅,也僅指不含蔗糖,其中的果仁、花生、澱粉等在人體內最終還是會轉化成糖分的,同時,過多的糖分如果消耗不掉,就會轉化成脂肪,儲存在身體內,引起血糖、血脂的相關指標異常。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

月餅中隱藏的危害

吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。

我國兒童青少年糖的攝入量持續升高,成為我國肥胖和慢性病發生髮展的關鍵影響因素。而油脂攝入過多可增加高血壓、腦卒中和胃癌的發生風險。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

同時,甜食中的糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。

所以,吃月餅要適量;一位身高一米六,BMI和體重都正常的女性,每天所需熱量大約是1650大卡,減掉每天正常三餐飲食攝入的熱量後,也就能再吃四分之一個月餅了;一位身高一米七五,BMI和體重都正常的男性,每天所需熱量大約是2100大卡,減掉每天正常三餐飲食攝入的熱量後,也就能再吃二分之一個月餅了。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

中秋節聚餐要注意

中秋節家人、朋友聚餐在所難免,飯桌上食物豐富,飲食油大、吃油多,可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多,而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管壁上,造成動脈硬化,最終還會形成血栓;血栓一旦阻塞心血管,結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管,結果就是腦中風。

聚餐時很可能還要喝上幾杯酒,搞不好就喝多了,過量飲酒對健康有多方面的危害,已得到了科學界共識。酒精對肝臟有直接毒性作用,能夠干擾脂類、糖類和蛋白質等營養物質的正常代謝,同時也影響肝臟的正常解毒功能;一次性大量飲酒後,幾天內仍可觀察到肝內脂肪增加及代謝紊亂。

所以,中秋節期間,要儘可能清淡飲食,不能太油膩,如果晚上享用月餅,晚餐應當適當減量,並配合更多的清淡菜餚、蔬菜類食物和粗糧類粥食。

聚餐時,搭配飲料儘量不要選擇甜飲料,宜配無味的飲料,如新鮮茶水、淡豆漿和脫脂奶,只有在一天當中實現營養搭配, “營養月餅”才能真正吃出健康來。

中秋節養生,看這一篇就夠了 | 專業營養師教你健康過中秋

中秋節養生要補水

中秋節前後氣候稍涼,空氣中普遍缺乏水氣,在飲食上,應多吃蜂蜜、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品;同時要特別注意水分的補充,多喝水,水可以將營養成分運輸到組織,將代謝產物轉移到血液進行再分配,將代謝廢物通過尿液排除體外。體弱的老人還可以多吃一些米粥來益胃生津。

中秋節後的保養

解油膩的膳食纖維:秋天吃芋頭和秋天吃螃蟹一樣應季,因其含有豐富的膳食纖維,約為米飯的四倍,與許多蔬菜的纖維含量相當,可謂是澱粉類的蔬菜,膳食纖維有吸附膽酸,加速膽固醇代謝的作用,因此多吃此類食品對調整膽固醇大有裨益。

為了防止飲食不當造成的營養素缺乏和不好的物質被吸收利用,應適當補充維生素和鈣質;另外還可以增加Ω-3不飽和脂肪酸的攝入,增加血管彈性,由此來預防心腦血管疾病的發生率。


最後,在這美好的日子裡,提前祝大家中秋節快樂!希望大家度過一個健康、愉快的中秋節!

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中秋節是中國傳統的節日,每年農曆八月十五是闔家團圓的日子~

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但在這樣的節日裡,家人、朋友聚餐都是在所難免的,那就難免吃多、吃油膩了,而且中秋節家家戶戶都是要吃月餅的,其實月餅又是高油、高糖的食物,這就更需要在飲食上整體去注意了!

中秋節的歷史

過了這麼多年的中秋節,你知道中秋節的來歷麼?根據我國古代曆法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農曆八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”;到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。

中秋祭月在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。

唐代,民間中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋朝時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。

亞洲人民如何過中秋

古時漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅,如明代宮廷時興吃螃蟹。中秋節,有許多的遊戲活動,首先是玩花燈。舞火龍,是香港中秋節最富傳統特色的習俗;在少數民族中同樣盛行這祭月、拜月的風習。

在日本,農曆八月十五中秋節被稱為“十五夜”或“中秋名月”;賞月的時候吃江米糰子,稱為 “月見糰子”。

越南的中秋節是兒童唱主角,市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有,孩子們的臉上溢滿了對節日渴望。

馬來西亞,吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。

菲律賓的中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等,活動吸引了大批觀眾,使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節日氣氛。

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中秋節的c位:月餅

月餅自然是中秋節站c位的。 現在市面上有很多種類的月餅,例如:廣式月餅、蘇式月餅,還有這幾年特別流行的冰皮月餅,琳琅滿目,但是你知道麼,不管這些月餅怎麼變化,都是高熱量食物。

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下面這張表就為大家列舉出一些常見月餅的熱量:

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看到這張表,大家就會明白我為什麼說月餅是高熱量食物了,因為月餅主要成分是麵粉、白糖、油脂等,它的熱量非常高,即使是號稱“健康無糖”的月餅,也僅指不含蔗糖,其中的果仁、花生、澱粉等在人體內最終還是會轉化成糖分的,同時,過多的糖分如果消耗不掉,就會轉化成脂肪,儲存在身體內,引起血糖、血脂的相關指標異常。

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月餅中隱藏的危害

吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。

我國兒童青少年糖的攝入量持續升高,成為我國肥胖和慢性病發生髮展的關鍵影響因素。而油脂攝入過多可增加高血壓、腦卒中和胃癌的發生風險。

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同時,甜食中的糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。

所以,吃月餅要適量;一位身高一米六,BMI和體重都正常的女性,每天所需熱量大約是1650大卡,減掉每天正常三餐飲食攝入的熱量後,也就能再吃四分之一個月餅了;一位身高一米七五,BMI和體重都正常的男性,每天所需熱量大約是2100大卡,減掉每天正常三餐飲食攝入的熱量後,也就能再吃二分之一個月餅了。

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中秋節聚餐要注意

中秋節家人、朋友聚餐在所難免,飯桌上食物豐富,飲食油大、吃油多,可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多,而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管壁上,造成動脈硬化,最終還會形成血栓;血栓一旦阻塞心血管,結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管,結果就是腦中風。

聚餐時很可能還要喝上幾杯酒,搞不好就喝多了,過量飲酒對健康有多方面的危害,已得到了科學界共識。酒精對肝臟有直接毒性作用,能夠干擾脂類、糖類和蛋白質等營養物質的正常代謝,同時也影響肝臟的正常解毒功能;一次性大量飲酒後,幾天內仍可觀察到肝內脂肪增加及代謝紊亂。

所以,中秋節期間,要儘可能清淡飲食,不能太油膩,如果晚上享用月餅,晚餐應當適當減量,並配合更多的清淡菜餚、蔬菜類食物和粗糧類粥食。

聚餐時,搭配飲料儘量不要選擇甜飲料,宜配無味的飲料,如新鮮茶水、淡豆漿和脫脂奶,只有在一天當中實現營養搭配, “營養月餅”才能真正吃出健康來。

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中秋節養生要補水

中秋節前後氣候稍涼,空氣中普遍缺乏水氣,在飲食上,應多吃蜂蜜、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品;同時要特別注意水分的補充,多喝水,水可以將營養成分運輸到組織,將代謝產物轉移到血液進行再分配,將代謝廢物通過尿液排除體外。體弱的老人還可以多吃一些米粥來益胃生津。

中秋節後的保養

解油膩的膳食纖維:秋天吃芋頭和秋天吃螃蟹一樣應季,因其含有豐富的膳食纖維,約為米飯的四倍,與許多蔬菜的纖維含量相當,可謂是澱粉類的蔬菜,膳食纖維有吸附膽酸,加速膽固醇代謝的作用,因此多吃此類食品對調整膽固醇大有裨益。

為了防止飲食不當造成的營養素缺乏和不好的物質被吸收利用,應適當補充維生素和鈣質;另外還可以增加Ω-3不飽和脂肪酸的攝入,增加血管彈性,由此來預防心腦血管疾病的發生率。


最後,在這美好的日子裡,提前祝大家中秋節快樂!希望大家度過一個健康、愉快的中秋節!

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