想了解更多健康知識?點擊右上角關注吧!↑↑↑
一轉眼,秋天的腳步臨近了,天氣漸漸變得乾燥起來。
今天,御兒想要推薦給主子們的這款藥膳湯,名叫【無花果燉豬肺】。
無花果味甘、性涼,可以清熱生津、健脾開胃、解毒消腫。
除此之外,這道湯還有個祕方,那就是添加了陳皮。陳皮不僅可以去除豬肺的腥味,還能調理我們的腸胃,有祛溼化痰的功效。將這兩者加在一起,止咳潤肺效果槓槓的!
這是一道四季都可以享受的美味湯羹,特別是受了風邪,感冒喉嚨腫痛、痰多咳嗽的主子們,這道湯羹,祝你們一臂之力,擺脫疾病困擾!
食材
無花果、豬肺、陳皮、冰糖、鹽、生薑、米酒
做法
①將豬肺洗淨切塊,焯水,備用。焯水的時候,可以向水裡加入一點米酒。焯水之後撈起,將豬肺用冷水浸泡。
②將陳皮、豬肺、無花果、冰糖一起放入燉鍋內,加入適量的水,隔水燉2個小時左右,出鍋前放點鹽即可。這道菜是偏甜口的,鹽不必多放。
相關推薦
'秋季養生的禁忌你真的瞭解嗎?'
"山西省中醫院 檢驗科 曲劍飛秋季養生飲食重點1.滋陰潤肺秋季養生要注意養肺,可吃些滋陰潤肺的食物,如白木耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、豆漿、核桃、糯米等。另外,秋天飲食要少吃辛味食物,例如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等,以免傷害肺氣。2.健脾養胃天氣轉涼,容易損傷脾胃,因此秋季...
'秋季養生來點紅薯'
"【秋季養生來點紅薯】 秋季是薯類出產的旺季,薯類食物中富含B族維生素、鉀、鎂等礦物質,膳食纖維也豐富,有助於人們獲取更多的營養。因此,常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等,用來替代精白米麵,是非常好的選擇。(來源:首都醫科大學附屬北京朝陽醫院) 聲明:轉載此文是出於傳遞更多信...
推薦中...