夏天一熱，人們就容易沒有食慾，但是許多人覺著不吃又對不住自己的身體，想吃又不知道吃什麼好。而且在夏天，由於不少人的體質原因有可能飲食不當導致上火或者腹瀉。那麼在夏天我們應該吃什麼？今天給大家介紹三道涼菜，這三道涼菜專治天熱沒有食慾的情況，不僅如此，還可以減肥，大家快來學一學吧。
第一道，蒜泥黃瓜。黃瓜是常見的食物，無論是生吃還是熱炒都是沒有問題的。而且黃瓜可以搭配的食物，實在是太多了，幾乎在吵任何一道菜的時候都可以加入黃瓜條味兒，那麼黃瓜在做涼菜的時候應該如何處理呢？首先，我們先準備幾根黃瓜將其洗淨，然後將其切成塊狀。之後再剝幾瓣蒜，將蒜搗碎，吃後把蒜倒入切好的黃瓜汁中，再加上醋，鹽和醬油攪拌均勻，就可以成為一盤兒簡單的蒜泥黃瓜了。蒜泥黃瓜可以清熱去火。是涼菜中的精品。
"夏天一熱，人們就容易沒有食慾，但是許多人覺著不吃又對不住自己的身體，想吃又不知道吃什麼好。而且在夏天，由於不少人的體質原因有可能飲食不當導致上火或者腹瀉。那麼在夏天我們應該吃什麼？今天給大家介紹三道涼菜，這三道涼菜專治天熱沒有食慾的情況，不僅如此，還可以減肥，大家快來學一學吧。
第一道，蒜泥黃瓜。黃瓜是常見的食物，無論是生吃還是熱炒都是沒有問題的。而且黃瓜可以搭配的食物，實在是太多了，幾乎在吵任何一道菜的時候都可以加入黃瓜條味兒，那麼黃瓜在做涼菜的時候應該如何處理呢？首先，我們先準備幾根黃瓜將其洗淨，然後將其切成塊狀。之後再剝幾瓣蒜，將蒜搗碎，吃後把蒜倒入切好的黃瓜汁中，再加上醋，鹽和醬油攪拌均勻，就可以成為一盤兒簡單的蒜泥黃瓜了。蒜泥黃瓜可以清熱去火。是涼菜中的精品。
第二道，涼拌洋蔥。洋蔥是可以去火的。夏天吃洋蔥不僅可以去火，還可以提高我們身體的免疫力，而且不少人在吃飯的時候都喜歡來上一顆洋蔥。其實洋蔥也可以做成涼菜，我們可以單獨的加入醬油等調味品，涼拌洋蔥也可以加一點點木耳與洋蔥一起涼拌。而且涼拌洋蔥不需要蒜泥，它的操作方式要比蒜泥黃瓜還要簡單，只需將洋蔥切成絲狀加入調味品就可以。
第三道，魔芋拉皮。大家熟悉的拉皮一般是東北大拉皮，但是許多人都想象不到將拉皮和魔芋放在一起應該怎麼吃？其實我們完全可以將魔芋作為一種調味品放入拉皮之中。然後按照涼拌拉皮的方式進行處理。因為魔芋是減肥神器之一，所以多吃一點也是可以的。在涼拌的過程中，我們可以加入少許的黃瓜絲，胡蘿蔔絲兒等各種自己喜歡的蔬菜。可以說是一種自由性比較強的涼拌菜了，完全按照自己的心情來也是沒有問題的。
夏天太熱不想吃炒菜，只想吃一點兒涼拌菜，那麼這三種涼拌菜就是必學的，不僅操作簡單，而且食材都是我們日常就能見到的。想吃的時候可以隨處買到這些食材，不僅如此，口味兒也是清涼爽口，而且具有清熱去火的作用，夏天人的內分泌系統容易失調，吃涼菜也算是一種食療的方式了，也是為我們自己的身體考慮。大家可以嘗試一下。你還知道有哪些涼菜適合在夏天吃嗎？
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