血栓，通俗點理解就是“血塊”，它就像塞子一樣栓住了血管，如果這樣的血塊出現在血管分支處，血液流動受阻、減速、開始停滯、發生閉塞，後果將不堪設想。可造成肢體功能障礙，如偏癱、失語、視覺和感覺障礙，嚴重會致殘、甚至危及生命。
可能很多人會覺得只有老年人才容易出現血栓。臨床數據中，血栓，正在呈現年輕化趨勢，年輕人出現血栓的機率正在增多！血栓可發生在任何年齡，這值得我們警惕。
有一些食物天生就是血栓的剋星，平時只要在飲食中適當的添加，就能起到很好的預防作用。被人們稱為血管清道夫的食物有：姬松茸、蘆筍、大豆、枸杞子等，這些食物可以幫我們清理血管垃圾，保護血管。
1、姬松茸：血管清道夫
姬松茸能有效清理人體血液中的垃圾，起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，降低血液黏稠度，預防血栓，素有“血管清道夫”的美譽。
2、蘆筍：天然的抗栓塞食物
蘆筍中含有的天門冬酰胺、蘆丁、榭皮黃酮等，其中蘆丁又稱維生素P，能治療血管栓塞，是天然的抗栓塞藥物。蘆筍中的蘆丁不但含量高，而且人體容易吸收。
3、枸杞子：防止動脈粥樣硬化
枸杞子富含豐富的亞油酸、亞麻酸、油酸、維生素E、胡蘿蔔素等生物活性物質，具有降低血管膽固醇，防止動脈粥樣硬化、軟化血管的作用。
食用方式：可以在平時多烹飪以上食物，但是食物烹飪有個缺點，就是食物中的有利成分並不能完全吸收或吸收的極少。經過烹飪後，在高溫或者是其他調味劑、輔食等影響下營養物質多少會有流失，效果不明顯。如果想要加大食用效果，可嘗試喝這些食物提純發酵的酵液，目前市面上這類酵液也有很多，如姬松茸蘆筍複合酵液飲品。現代藥理研究發現，藥食同源性中藥材經提純和共生益生菌發酵後，更利於人體的吸收，效果更顯著。
久坐不動容易患血栓，因此平時久坐電腦前的上班族以及不常走動的老年人都應該多加註意活動身體。教大家1個簡單的動作，就可以讓輕鬆預防血栓。
踝泵運動：通過踝關節的運動，起到像泵一樣的作用，增強下肢的血液循環，預防血栓的形成。
方法：雙膝自然伸展，用盡全力勾起腳10秒鐘後再用盡全力繃腳，反覆進行不限次數，每次勾腳，繃腳要儘量達到最大幅度，動作要儘可能的緩慢柔和，雙腳同時進行效果更佳。