圖片來源於網絡

很多媽媽給寶寶購買奶粉時都會一次買很多，一是買的多有優惠，還有就是家裡多存一些貨比較有安全感，不用擔心寶寶突然斷糧而慌亂。當媽媽的都瞭解寶寶一週歲內還是以喝奶為主，但隨著寶寶慢慢長大，能吃的輔食也越來越多，喝奶量也在慢慢減少，特別是有些寶寶添加輔食以後，就不太願意喝奶了，之前屯的哪些奶粉就不能像之前那樣易消耗了。

如果家裡的奶粉比較多，媽媽就將它做進輔食裡吧，及消耗了奶粉，又間接給寶寶補充了喝奶量。

今天我們給寶媽們推薦的這道輔食——蔓越莓奶糕。食材用到了蔓越莓、配方奶、雞蛋和低筋麵粉，製作起來真的是超級簡單，將食材混合拌一拌，再蒸一下就成功了，一口下去軟軟嫩嫩，還有點酸酸甜甜的，開胃易消化。趕緊試試吧！

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蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，其名稱來源於原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。蔓越莓是一種低熱量、低糖、高膳食纖維的水果。蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細菌性胃潰瘍，並且具有很強的抗氧化作用，它富含抗氧化的多酚類物質，有研究顯示，適當進食蔓越莓有增強免疫效果、預防泌尿系統感染的作用。蔓越莓還具有一種非常強力的抵抗自由基物質——生物黃酮，而生物黃酮能夠有效的預防老年痴呆。所以大人小孩，適當吃些蔓越莓還是很有益處的。

需要提醒寶媽們的是，目前市場上比較常見的蔓越莓產品就是蔓越莓幹了。蔓越莓糖分不算高,但蔓越莓幹中經過加工卻含有比較多的糖。如果吃太多蔓越莓幹,就意味著攝入不少的糖。而吃過多的糖,可增加齲齒、肥胖等風險。所以給寶寶吃之前，用溫開水浸泡清洗一下，以去除大部分的糖分。

食材清單

食材準備：蔓越莓幹10g、雞蛋1個、配方奶60ml、低筋麵粉35g

<<重點：製作量不代表寶寶食用量

跟我一起做

▲步驟一：將蔓越莓幹切碎

<<重點：將蔓越莓幹提前用溫水浸泡清洗，去除多餘的糖分

▲步驟二：將雞蛋打進碗中

▲步驟三：用打蛋器將雞蛋打散，蛋液要打均勻哦

▲步驟四：將麵粉篩入蛋液

▲步驟五：再倒入配方奶

▲步驟六：然後將麵糊攪拌至均勻無顆粒

▲步驟七：將辦好的麵糊倒入蒸碗中

<<重點：蒸碗底部墊層硅油紙，方便脫模，沒有硅油紙，可以在蒸碗底部和四壁刷些油

▲步驟八：然後將切好的蔓越莓幹均勻的撒在表面

▲步驟九：覆上保鮮膜，用牙籤扎幾個出氣孔

▲步驟十：輔食鍋中倒入適量清水，將蒸碗上鍋蒸30分鐘

<<重點：因為我們的蒸碗大小存在差異，所以蒸的時間也是，一般在25~30分鐘

▲步驟十一：蒸好後取出蒸碗，揭去保鮮膜，要小心燙手哦

▲步驟十二：倒扣脫模，然後撕掉硅油紙

▲步驟十三：然後切成小塊，具體大小根據寶寶的抓握能力哦

▲步驟十四：酸酸甜甜，奶香濃郁，趕緊給寶寶嚐嚐吧

參考月齡：11月+

製作成功率：90%

重點關照

1、過期的奶粉一定不能食用，這個寶媽都知道，需要提醒的是，還在保質期內，但開封已久的奶粉，也不要給寶寶喝哦，反覆打開的奶粉可能會受到細菌汙染，一些營養成分也容易氧化變質，所以如果一罐奶粉一個月內喝不完，可以用來給寶寶做輔食，及增加了消耗，也補充了寶寶的奶量。

2、對寶寶而言，奶粉應該喝到多大？

飲食均衡的寶寶，1周以後就可以喝純牛奶了，尤其是體重超標的寶寶，因為配方奶的糖分、熱量比純牛奶更高。

但是這樣的寶寶一週後還是要繼續喝配方奶：

a、營養不良的寶寶，建議繼續喝配方奶，但培養飲食均衡才是關鍵哦，

b、牛奶過敏的寶寶,需繼續喝適度或深度水解蛋白配方奶，

c、乳糖不耐受的寶寶,繼續喝低乳糖或無乳糖配方奶。

3、購買蔓越莓干時，儘量選擇含糖量比較低的，買回來後記得用溫水浸泡一下，再給寶寶食用。