在中餐裡餃子和餛飩屬於我們不陌生的食物，他們之間區別也很大，我們想吃餃子也不會去混沌店。但是在外國人眼裡餃子和餛飩完全是無差別的食物。曾經就有老外提問道：“餃子和餛飩有什麼區別。”顯然美味的中國菜又讓他們費解了，這就好比外國人被火鍋和串串鍋搞暈了一樣。
那麼外國人是怎麼爭論餃子和餛飩的區別？他們的回答讓我們哭笑不得。
有外國人在評價餃子和餛飩時說道：“餃子和餛飩沒有區別，我告訴你它們一個是在午餐和晚餐吃，一個是在早上吃，他們就是這麼奇怪。”
還有外國人說道：“在內部，餃子和餛飩雲吞吐有點不同，有時候餃子餡是肉類，餃子主要混合了肉和蔬菜。餛飩經常帶湯吃，而餃子很多時候一疊醬油和醋就夠了，除非你認為這是湯餃，否則混沌在中國南方也屬於南方菜。”
還外國人說道：“我在中國生活6年，我可以明確告訴你什麼是餃子和餛飩，餃子他們論斤賣，混沌論碗賣。”
一些外國人還說道：“除了內部的餡料和烹飪方式差異，餃子和混沌基本是親戚。餛飩是在上個世紀80年代來到美國，餛飩是餃子粵語表達，餛飩使用小麥皮和切碎的肉蝦蔬菜填充造型，餃子是用餛飩不同的摺疊方式，它看起來更大。在中國基本上不同的食物做法基本不同。如果你研究中國菜的歷史你會發現這不是一個靜態的東西，無論食物來自哪裡，都會因為地點和時間配料不同產生差異，廣州的餛飩有蝦，扇貝，海鮮，而傳統餃子沒有海鮮，這因為廣東海產品豐富。我必須給出餃子和餛飩不同的答案，希望大家都能從完全不同的角度理解這件事。”
還有外國人在評價餃子和餛飩時說道：“餃子和餛飩有很多區別，味道和香氣完全相同，但它們之間不同的是烹飪過程配料也會不同，每個人都會選擇最好的配料。”
還有外國人說道：“餃子的餃子皮更厚，中國人用同樣的方式煮餃子和餛飩：用熱水煮一鍋，但餃子需要相當長的時間才能徹底煮熟，煮餃子時他們會不斷添加涼水，這點和中國人煮麵一樣，再加一次水。餃子和餛飩有不同的樣式，餛飩配湯，餃子更喜歡澆汁。”
還有一位外國人說道：“哈哈哈它們有不同的形狀，通常餃子有很多填充物，我的中文老師告訴我的。Hahaha they got different shape and normally 餃子 has more stuffing. My Chinese teacher taught me”
還有外國網友說道：“餃子是餃子！厚厚的皮膚，大量的肉餡，吃的時候用醋，北方人用大蒜或者姜調味，餃子可以蒸可以煎，餃子的形狀有點像古代中國的金塊，象徵吉祥的意義。餛飩等於雲吞吐，皮薄，肉餡少，在濃湯裡食用。”
在區別餃子和餛飩上，還有外國人說道：“我會顯示兩張圖片，第一個首先它是餃子，第二個它是餛飩，正如你看到的那樣它比餃子更嬌小，我會告訴你一件事抄手，餛飩，雲吞吐找出它們之間不同的最好方式就是吃它們。”
還有外國人說道：“餃子皮更厚，這是最大的區別，餃子可以炸，蒸或湯，餛飩總是用湯。餃子 is thicker, thats the Biggest difference, and 餃子can be fried, steamed, or with soup, 餛飩 is always with soup.”
轉自娛樂清湖 2018-11-04 09:50:4