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位於貴州省東部的鎮遠古鎮，地處湘黔兩省的懷化、銅仁和黔東南三地區五縣接壤交匯之處，鎮遠以其古鎮風景聞名於世。位於舞陽河畔的鎮遠古鎮，四周皆山。河水蜿蜒，以曲形穿城而過，北岸為舊府城，南岸為舊衛城，遠觀頗似太極圖。兩城池皆為明代所建，現尚存部分城牆和城門。城內外古建築、傳統民居、歷史碼頭數量頗多。城東的青龍洞，是一組規模極其宏大的明清宗教建築群，其間既有佛教寺廟，又有儒家祠廟和道教宮觀，三教合一，蔚為壯觀。此外，沿舞陽河畔還有天后宮、吳王洞、石屏山、鐵溪等旅遊景點。
除了著名的歷史古鎮外，鎮遠的美食小吃也是吸引遊客前往旅遊的特點。鎮遠最著名的美食，莫過於流傳數百年的鎮遠道菜。鎮遠陳年道菜已有500多年的生產歷史相傳為鎮遠青龍洞中的道士所創。由於此菜儲藏愈久，質量愈佳，味道愈美，因而又稱“陳年道菜”。 製作方法是以青菜作原料，置陽光下曝晒至菜葉發軟後洗淨，再晾晒至八成幹加鹽揉搓，入缸內醃一夜，再晒再揉反覆四、五次，使鹽完全浸入菜的葉和莖內，再用甑子蒸，灑上白酒，入壇密封3個月後即可取出食用。
享譽四方的陳年道菜
食用方法為：涼拌、炒食、火鍋配菜、湯菜等。鎮遠是貴州東部的水陸碼頭和交通要道，又是許多商品的集散地。隨著客商往來，陳年道菜的美名也享譽四方。到了清代，曾為進奉皇室的貢品。1980年被評為黔東南自治州優質產品。
酸湯魚也是來到鎮遠不可錯過的美食。酸湯魚的酸湯有多種，最常見的便是白酸、紅酸和辣椒酸。白酸是用米湯發酵而成，紅酸是當地的野生西紅柿醃製而成，而辣椒酸則是糟辣椒炮製而成。三種酸味各領風騷，天然渾成，色澤從米白、紅漸成耀眼的大紅，味道鮮美無比。
酸湯魚的做法如下，取1到2斤的魚，剖開洗淨，切成數大塊，放姜醃漬好，丟入燒開了的水裡，蓋上蓋子，等水再次開了以後，加入苗家特製的兩種佐料，一種是酸酸的湯，類似紅油，是密封在罈子裡面的，另一種是辣椒和西紅柿磨碎了放在罈子裡醃漬的醬。兩樣取出一定的分量倒進鍋裡，稍微小火煮一下，出鍋前撒上一把蔥蒜和香菜，就香氣四溢，相當美味。
當然，除了上述兩道來到鎮遠不可不吃的大菜外，古鎮鎮遠也有多種特色小吃等著您來品嚐。這些小吃不僅在鎮遠裡頭餐館可以見到，也可以在路上的小吃攤購買，不但方便攜帶，也一樣美味!
油炸米粑
炸辣蟹
炸大蝦
貴州鎮遠，一直是遊人旅子到貴州的主選，除了美麗的山水以及歷史悠久的古鎮外，在鎮遠，除了遊覽古鎮，看山玩水外，別忘了多留意周邊的美食，讓你食在鎮遠，實在好玩!
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