寧波南塘老街
是屬於寧波人自己的美食街
街短
一眼能望到頭
兩邊豎滿了各色食店
吃貨必訪的小吃店
融入古色古香的現代咖啡店
地道的寧波菜系
······
2012年南塘老街一期盛大開街
穿越百年老街新生
同時復興傳承了部分寧波老字號商家
●南塘美食
南塘街上的排隊王
油贊子
即使下雨
也擋不住吃貨的心
寧波人對油贊子的偏愛或許來自於記憶的美化。在物資匱乏的年代,炸得噴香酥脆的油贊子對人們來說,無疑是難得的美味。以至於幾十年過去,仍能在街頭,誘得人們排上一小時的隊。老少咸宜,一網打盡!
師傅們就坐在店裡
製作油贊子
有鹹甜兩種口味
每人限購兩袋
贊子酥脆可口
一直排隊不斷
傳統糕點趙大有
這家寧波老字號
最出名的就是
金團和油包這類傳統糕點
甜而不膩的綠豆糕
一直是人氣產品
店裡還有其他種類的糕點
許多人慕名而來
遊客們也喜歡買點作為禮物
“舌尖上烤全羊”
全員齊動 磨刀霍霍
烤得恰到火侯 很入味
肉質鮮嫩 香味四溢
“舌尖上鴻運香豬”
色澤光亮 皮脆肉嫩
口感佳 不肥膩
“牛肉海鮮湯”
蟶子、花蛤、牛肉、金針菇等等,湯很鮮美
舌尖上的毛豆腐
炸的外層酥脆
裡面卻異常綿軟
刷上甜麵醬和蔥花
豆腐很入味
鹹淡適中
味道鮮美
寧波十六格餛飩
百年老店
老一輩人都知道
十六格餛飩的餛飩皮用麵粉加鴨蛋做成,皮子薄、韌、滑,煮多久也不破不散;湯底用大骨熬製,很多人好這口。
不止有餛飩喔~
●南塘咖啡館
融入老街中的現代風
Hello Kitty 主題咖啡館
店鋪環境萌得不要不要的
是一個充滿Hello Kitty的可愛世界,
內佈置每個細節都特別贊
無處不在的Hello Kitty
非常用心
可以帶小朋友一起來哦
店裡的食物也是精緻可愛
不忍下嘴的那種
Chauvoir享末
以黑白工業風為基調
多元化的咖啡廳
因為店裡除了可以喝咖啡
還可以就餐
甚至還可以在飯後挑挑衣服
擺盤以及口味
都很精緻
色彩豐富
引起吃貨們的食慾
●南塘西餐廳
有故事的雞尾酒
魔方LOFT是一家西餐店
但卻融合了酒吧的元素
店裡也有駐唱
很有情調哦
老闆自身是個品酒師酒窖裡的每一瓶酒都是他親自挑選的都是有故事的所以雞尾酒也是魔方主打的飲品
有米其林餐廳任職經驗的
美食顧問
保證了餐廳食物的口味與格調
●南塘寧波菜
地道的寧波菜系
塘人餐廳
橘色的燈光
木質的結構
很有老底子的味道
主打的寧波菜
很適合家裡長輩們的口味
梅龍鎮
寧波的老牌子了
為了迎合年輕人的口味
推出了很多新菜式
紅燒肉肥而不膩
寧波人很喜歡的蔥油芋艿仔
吃法很本土
味道也很地道
······
走在南塘老街上
總是可以來一場說吃就吃的旅行~
當然只要你只吃不胖!
作者:周是周騰的騰