'百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?'

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早在上個世紀,石門二路近新閘路口有三家齊名的點心店——盛利炒麵店、友聯生煎饅頭店以及楊同興牛肉包子店。

據說這三家店呈三角分佈,間隔不到五十米,各自有著自己的拿手點心。三家店每天顧客滿門、大排長隊的景象,也算得上是老靜安當年的“名場面”了。

“楊同興”創始於光緒三十二年,坊間曾有“吃牛羊肉到楊同興”一說。多年前此店因經營不善離開了老街坊,成為不少靜安人心中的一大遺憾。好在幾個月前,“楊同興”重回石門二路,並將幾大傳承多年的名點又重新帶到了食客們的面前。

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早在上個世紀,石門二路近新閘路口有三家齊名的點心店——盛利炒麵店、友聯生煎饅頭店以及楊同興牛肉包子店。

據說這三家店呈三角分佈,間隔不到五十米,各自有著自己的拿手點心。三家店每天顧客滿門、大排長隊的景象,也算得上是老靜安當年的“名場面”了。

“楊同興”創始於光緒三十二年,坊間曾有“吃牛羊肉到楊同興”一說。多年前此店因經營不善離開了老街坊,成為不少靜安人心中的一大遺憾。好在幾個月前,“楊同興”重回石門二路,並將幾大傳承多年的名點又重新帶到了食客們的面前。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“老店新開”的“楊同興”共有兩層樓,一樓提供麵食和手工點心,二樓是火鍋。火鍋只有11點至14點、17點至21點開放,一樓的麵食、點心供應從7點持續至19點,此外21點至2點還開放夜宵。

雖說二樓的火鍋如今也大受歡迎,但真正成為周邊居民白領心頭好的,還是帶著百年曆史走來的麵食和點心。

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早在上個世紀,石門二路近新閘路口有三家齊名的點心店——盛利炒麵店、友聯生煎饅頭店以及楊同興牛肉包子店。

據說這三家店呈三角分佈,間隔不到五十米,各自有著自己的拿手點心。三家店每天顧客滿門、大排長隊的景象,也算得上是老靜安當年的“名場面”了。

“楊同興”創始於光緒三十二年,坊間曾有“吃牛羊肉到楊同興”一說。多年前此店因經營不善離開了老街坊,成為不少靜安人心中的一大遺憾。好在幾個月前,“楊同興”重回石門二路,並將幾大傳承多年的名點又重新帶到了食客們的面前。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“老店新開”的“楊同興”共有兩層樓,一樓提供麵食和手工點心,二樓是火鍋。火鍋只有11點至14點、17點至21點開放,一樓的麵食、點心供應從7點持續至19點,此外21點至2點還開放夜宵。

雖說二樓的火鍋如今也大受歡迎,但真正成為周邊居民白領心頭好的,還是帶著百年曆史走來的麵食和點心。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“楊同興”一樓的裝修一如市面上新開的普通麵館,可經營上還保留著濃濃的國營小店風格。

在收銀處付好錢,要拿著票據自己去不同的檔口取餐。若是看到檔口沒人,按一下取餐口的鈴,師傅就會出現了。

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早在上個世紀,石門二路近新閘路口有三家齊名的點心店——盛利炒麵店、友聯生煎饅頭店以及楊同興牛肉包子店。

據說這三家店呈三角分佈,間隔不到五十米,各自有著自己的拿手點心。三家店每天顧客滿門、大排長隊的景象,也算得上是老靜安當年的“名場面”了。

“楊同興”創始於光緒三十二年,坊間曾有“吃牛羊肉到楊同興”一說。多年前此店因經營不善離開了老街坊,成為不少靜安人心中的一大遺憾。好在幾個月前,“楊同興”重回石門二路,並將幾大傳承多年的名點又重新帶到了食客們的面前。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“老店新開”的“楊同興”共有兩層樓,一樓提供麵食和手工點心,二樓是火鍋。火鍋只有11點至14點、17點至21點開放,一樓的麵食、點心供應從7點持續至19點,此外21點至2點還開放夜宵。

雖說二樓的火鍋如今也大受歡迎,但真正成為周邊居民白領心頭好的,還是帶著百年曆史走來的麵食和點心。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“楊同興”一樓的裝修一如市面上新開的普通麵館,可經營上還保留著濃濃的國營小店風格。

在收銀處付好錢,要拿著票據自己去不同的檔口取餐。若是看到檔口沒人,按一下取餐口的鈴,師傅就會出現了。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“楊同興”最為經典的點心莫過於5元一個的牛肉煎包。取時用一隻小碗盛著,說是包子,但兩面金黃平整,看起來更像是餅。牛肉煎包以牛肉、洋蔥、白菜為餡,肉餡細膩,鹹淡適中。

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早在上個世紀,石門二路近新閘路口有三家齊名的點心店——盛利炒麵店、友聯生煎饅頭店以及楊同興牛肉包子店。

據說這三家店呈三角分佈,間隔不到五十米,各自有著自己的拿手點心。三家店每天顧客滿門、大排長隊的景象,也算得上是老靜安當年的“名場面”了。

“楊同興”創始於光緒三十二年,坊間曾有“吃牛羊肉到楊同興”一說。多年前此店因經營不善離開了老街坊,成為不少靜安人心中的一大遺憾。好在幾個月前,“楊同興”重回石門二路,並將幾大傳承多年的名點又重新帶到了食客們的面前。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“老店新開”的“楊同興”共有兩層樓,一樓提供麵食和手工點心,二樓是火鍋。火鍋只有11點至14點、17點至21點開放,一樓的麵食、點心供應從7點持續至19點,此外21點至2點還開放夜宵。

雖說二樓的火鍋如今也大受歡迎,但真正成為周邊居民白領心頭好的,還是帶著百年曆史走來的麵食和點心。

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“楊同興”一樓的裝修一如市面上新開的普通麵館,可經營上還保留著濃濃的國營小店風格。

在收銀處付好錢,要拿著票據自己去不同的檔口取餐。若是看到檔口沒人,按一下取餐口的鈴,師傅就會出現了。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“楊同興”最為經典的點心莫過於5元一個的牛肉煎包。取時用一隻小碗盛著,說是包子,但兩面金黃平整,看起來更像是餅。牛肉煎包以牛肉、洋蔥、白菜為餡,肉餡細膩,鹹淡適中。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

麵皮又脆又軟,美中不足的是油水實在過多,不僅吃起來不算文雅,在炎熱的天氣裡,一個下肚能讓人到晚上都毫無食慾。

12元4個的牛肉鍋貼要比市面上的普通鍋貼大上一圈,和牛肉煎包有同款肉餡,此款鍋貼麵皮較厚,必要趁熱吃,否則外脆內軟口感不再,僅剩嚼乾麵粉之錯覺。

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早在上個世紀,石門二路近新閘路口有三家齊名的點心店——盛利炒麵店、友聯生煎饅頭店以及楊同興牛肉包子店。

據說這三家店呈三角分佈,間隔不到五十米,各自有著自己的拿手點心。三家店每天顧客滿門、大排長隊的景象,也算得上是老靜安當年的“名場面”了。

“楊同興”創始於光緒三十二年,坊間曾有“吃牛羊肉到楊同興”一說。多年前此店因經營不善離開了老街坊,成為不少靜安人心中的一大遺憾。好在幾個月前,“楊同興”重回石門二路,並將幾大傳承多年的名點又重新帶到了食客們的面前。

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“老店新開”的“楊同興”共有兩層樓,一樓提供麵食和手工點心,二樓是火鍋。火鍋只有11點至14點、17點至21點開放,一樓的麵食、點心供應從7點持續至19點,此外21點至2點還開放夜宵。

雖說二樓的火鍋如今也大受歡迎,但真正成為周邊居民白領心頭好的,還是帶著百年曆史走來的麵食和點心。

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“楊同興”一樓的裝修一如市面上新開的普通麵館,可經營上還保留著濃濃的國營小店風格。

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“楊同興”最為經典的點心莫過於5元一個的牛肉煎包。取時用一隻小碗盛著,說是包子,但兩面金黃平整,看起來更像是餅。牛肉煎包以牛肉、洋蔥、白菜為餡,肉餡細膩,鹹淡適中。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

麵皮又脆又軟,美中不足的是油水實在過多,不僅吃起來不算文雅,在炎熱的天氣裡,一個下肚能讓人到晚上都毫無食慾。

12元4個的牛肉鍋貼要比市面上的普通鍋貼大上一圈,和牛肉煎包有同款肉餡,此款鍋貼麵皮較厚,必要趁熱吃,否則外脆內軟口感不再,僅剩嚼乾麵粉之錯覺。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“楊同興”15元一碗的牛肉湯,因湯汁濃厚、肉酥味美而聞名。與滬上大眾化的咖喱牛肉湯做法不同,此湯保留了牛肉的原汁原味,只有細細品嚐才能感覺到咖喱的存在。牛肉雖薄但數量不少,也算對得起價格。

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早在上個世紀,石門二路近新閘路口有三家齊名的點心店——盛利炒麵店、友聯生煎饅頭店以及楊同興牛肉包子店。

據說這三家店呈三角分佈,間隔不到五十米,各自有著自己的拿手點心。三家店每天顧客滿門、大排長隊的景象,也算得上是老靜安當年的“名場面”了。

“楊同興”創始於光緒三十二年,坊間曾有“吃牛羊肉到楊同興”一說。多年前此店因經營不善離開了老街坊,成為不少靜安人心中的一大遺憾。好在幾個月前,“楊同興”重回石門二路,並將幾大傳承多年的名點又重新帶到了食客們的面前。

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“老店新開”的“楊同興”共有兩層樓,一樓提供麵食和手工點心,二樓是火鍋。火鍋只有11點至14點、17點至21點開放,一樓的麵食、點心供應從7點持續至19點,此外21點至2點還開放夜宵。

雖說二樓的火鍋如今也大受歡迎,但真正成為周邊居民白領心頭好的,還是帶著百年曆史走來的麵食和點心。

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“楊同興”一樓的裝修一如市面上新開的普通麵館,可經營上還保留著濃濃的國營小店風格。

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百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“楊同興”最為經典的點心莫過於5元一個的牛肉煎包。取時用一隻小碗盛著,說是包子,但兩面金黃平整,看起來更像是餅。牛肉煎包以牛肉、洋蔥、白菜為餡,肉餡細膩,鹹淡適中。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

麵皮又脆又軟,美中不足的是油水實在過多,不僅吃起來不算文雅,在炎熱的天氣裡,一個下肚能讓人到晚上都毫無食慾。

12元4個的牛肉鍋貼要比市面上的普通鍋貼大上一圈,和牛肉煎包有同款肉餡,此款鍋貼麵皮較厚,必要趁熱吃,否則外脆內軟口感不再,僅剩嚼乾麵粉之錯覺。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“楊同興”15元一碗的牛肉湯,因湯汁濃厚、肉酥味美而聞名。與滬上大眾化的咖喱牛肉湯做法不同,此湯保留了牛肉的原汁原味,只有細細品嚐才能感覺到咖喱的存在。牛肉雖薄但數量不少,也算對得起價格。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

此店的點心除了堂食還能外帶,這個簡陋的外帶包裝與路邊攤無異,但好歹比快餐盒要環保一些吧。

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據說這三家店呈三角分佈,間隔不到五十米,各自有著自己的拿手點心。三家店每天顧客滿門、大排長隊的景象,也算得上是老靜安當年的“名場面”了。

“楊同興”創始於光緒三十二年,坊間曾有“吃牛羊肉到楊同興”一說。多年前此店因經營不善離開了老街坊,成為不少靜安人心中的一大遺憾。好在幾個月前,“楊同興”重回石門二路,並將幾大傳承多年的名點又重新帶到了食客們的面前。

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百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

“楊同興”15元一碗的牛肉湯,因湯汁濃厚、肉酥味美而聞名。與滬上大眾化的咖喱牛肉湯做法不同,此湯保留了牛肉的原汁原味,只有細細品嚐才能感覺到咖喱的存在。牛肉雖薄但數量不少,也算對得起價格。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

此店的點心除了堂食還能外帶,這個簡陋的外帶包裝與路邊攤無異,但好歹比快餐盒要環保一些吧。

百年老字號“楊同興”回來了!牛肉煎包還有當年味道嗎?

楊同興

地址:石門二路215號

營業時間:

麵食、點心 7:00-19:00

火鍋 11:00-14:00;17:00-21:00

夜宵 21:00-次日2:00

來“中國網”(CIIC_China)官方微信,回覆“部位”,告訴你一個減肥小祕訣

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