中國這麼大,早餐就有上百種,你的家鄉早餐都喜歡吃什麼呢?我的家鄉徐州這邊的早餐可以豐富了:包子辣湯、餛飩、米線、餈飯、燒餅油條、油酥火燒、雞蛋小餅......可以說是應有盡有,百花齊放。有選擇困難症的吃貨們可要犯難了,沒關係,今天開始,每天給小夥伴推薦一款早餐套餐,保證你一個禮拜都不重樣的,今天給大家分享的這款是煎餅果子配鹹豆腐腦,一般徐州老吃貨都這麼吃!
先看看煎餅果子的製作方法
1、先將製作好的麵糊倒入平鍋上,用刮子刮勻,再打上雞蛋。
2、用刮子將打好的雞蛋刮勻。
3、放入蔥花。
4、等個一小會,然後翻面。
5、喜歡吃雞蛋的可以在背面在打一個,因為小編沒有提前給煎餅大媽說,所以只能把雞蛋單獨在旁邊打。
6、在雞蛋和餅上放入孜然粉。
7、翻面後放入準備好的小菜,有土豆絲,豆腐皮,每家煎餅攤的配菜都不一樣,因人而異。
8、放入油條(也可以換成饊子或者薄脆),雞蛋,和小菜混合在一起,在抹上甜醬或辣醬,一個香氣騰騰的煎餅果子就出爐啦!
9、煎餅果子配上一碗鹹香的豆腐腦,吃一口回味無窮。
如果你不知道早餐該吃什麼,試試煎餅果子配豆腦吧!美女同事家附近沒有賣煎餅果子的,看著我吃都饞哭了,吵著要我明天給她帶呢!
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