舌尖上的雙流2|雙流什麼最好吃?這要聽聽雙流人民的心聲

小吃 米粉 火鍋 黃瓜 立元定質生活 2017-04-04

自打我上次推了一期“舌尖上的雙流”,很多朋友給我寫評論,當中不少朋友給我推薦了好多他們知道的雙流美食。

到底這幾家好不好吃,我們來看看哇:


舌尖上的雙流 之 遊家院子

★地址:雙流區廣都大道(近大件路)

★人均消費:90元左右

舌尖上的雙流2|雙流什麼最好吃?這要聽聽雙流人民的心聲

遊家院子

遊家院子是雙流比較出名的一家農家樂了,一進院門你就能看到綠樹環繞,遊廊蜿蜒,碧波小溪,幾尾金魚在小溪中游來游去,好一處清雅的院子。包廂為全木製結構,門窗桌椅都為實木,透著古雅,而且因為離機場不遠,你還可以坐在院子裡頭看飛機起起落落,哈哈哈。

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黃瓜燒蛙

遊家院子是做蛙專業戶,有經典乾煸蛙、爽口黃瓜燒蛙、還有鮮美筍乾燒蛙、豆花燒蛙等等系列菜品,個個好吃。這裡推薦黃瓜燒蛙,雖然有點鹹,但是擋不住蛙肉的美味,蛙肉肉質既緊實又細嫩,入口就感覺蛙肉一下分解開來,充分在脣齒之間翻動,很爽口,並且還有黃瓜清香的清香味。此外還有特色香豬肉系列、蹄花等很多菜品,不過價格有點小貴哈。


舌尖上的雙流 之 板橋豬耳朵

★地址:雙流區老川藏路雙流板橋回生診所旁

★人均消費:20元左右

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板橋豬耳朵

絕對的蒼蠅館子,服務全靠自助,要吃什麼自己端,要吃飯自己盛,要喝米湯自己舀,簡直和吃食堂差不多。至於原因嘛,真是因為這家店的生意太好了,老闆收錢都搞不贏。而且每天賣的豬耳朵都是定量的,賣完不續,簡直不要太傲嬌好嗎。

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涼拌豬頭肉

涼拌豬頭肉澆上紅油,紅亮得很,雖然口味還是麻辣,但是回口有絲絲甜味,很巴適;醬肉也是必點,臘肉的煙燻味很地道,肥而不膩,又香又趕口。素菜方面,涼拌萵筍絲很下飯,裡面還有折耳根和豆腐乾,當然你要是說你吃不來折耳根我就只能說你沒口福了。


舌尖上的雙流 之 麒麟胖哥火鍋

★地址:雙流區金河路3999號香鄰春天小區旁(香鄰春天小區旁)

★人均消費:70元左右

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胖哥火鍋

胖哥火鍋在雙流一直都很有名氣,搬了新店後總共有上下兩層樓,就餐環境大氣,桌子之間的間隔很開,保證了很好的私密性的。飯點過去吃火鍋,總是人聲鼎沸,配上火鍋的在鍋中的翻滾,真是好不熱鬧。

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胖哥火鍋

胖哥火鍋的牛油是先就放在了鍋裡和鍋一起端上來的,而且還用保鮮膜封好;沒有鹽巴和味精,都是一桌一罐祕製醬料和祕製醋調料!鵝腸很厚很大,燙起很脆很爽口;排骨和牛肉醃的比較入味,燙出來後味道就已經完全鎖在肉裡面了,很香;毛肚十分新鮮也,很嫩,稍微燙一下就熟了,千層肚是最受歡迎的。小吃方面醬肉包子很好吃,紅糖餈粑就遜色一些。


舌尖上的雙流 之 楊家米粉

★地址:雙流區西安路一段16號(靠近雙流建設局)

★人均消費:10元左右

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楊家米粉

這家店鋪雖然地段好,但是位置比較小,不太好找,但是味道很不錯,正宗的綿陽口味,聽老闆的口音,應該是資格的綿陽人。人不算太多吧,但是作為一家開了很多年的老店,還是很多回頭客的,而且經常看到小娃娃這些都要吃個二三兩。

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楊家米粉

必點的是紅湯牛肉米粉和清湯筍子豌豆粉,都很香。尤其是清湯筍子豌豆粉,豆子綿綿噠,柔和的比較好吃,一定要給掌勺老闆說不要加油,只加兩勺沒有油麵子的清湯,自己添上酸菜和芹菜碎,在想吃清淡口味的時候感覺非常不錯。而且這家的湯底是海帶湯,很是鮮美,就算吃紅味也能感覺得出來。


舌尖上的雙流 之 楊記老湯連鍋

★地址:雙流區九江鎮香博城鴻雁路45號

★人均消費:40元左右

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楊連鍋

在四川要吃點清淡的東西,必定是繞不開湯鍋的,即便我們吃的時候蘸碟也是滿滿辣椒。楊記老湯連鍋是一家開了很多年的連鍋湯了,雖然現在大家口味越來越重,不過這絲毫沒影響這家連鍋的生意,每到飯點都基本是滿座。

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菌湯

湯鍋裡面用的菌都是很新鮮的,這也就讓其在裡面煮出來的菌湯非常鮮美,同時因為裡面菌類多,熬出來的湯很濃厚,喝一口下去感覺整個身體都暖和了好多,特別適合在下雨天氣寒冷的時候去吃。除了菌湯,還可以叫點鴨腦殼、金銀饅頭這些小吃來吃哈,都還是很不錯了,鴨腦殼我可以一口氣吃4、5個哦。


看了上面雙流的朋友們評論留言的幾家美食,你還坐得住嗎?你認可嗎?

要是不認可,就趕緊來給我們推薦幾家你知道的雙流美食!

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