'孩子點名要吃這個早餐餅,手不沾面,2分鐘烙好,營養又美味'

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孩子點名要吃這個早餐餅,手不沾面,2分鐘烙好,營養又美味

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孩子點名要吃這個早餐餅,手不沾面,2分鐘烙好,營養又美味

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早餐是一天中最重要的一餐,一定要吃好,絕對不能糊弄。我家早餐離不開各種麵食,其中早餐餅是家人最愛吃的,各種口味輪著做。很多朋友可能認為早餐烙餅耗時長,其實不然,我烙的早餐餅,只需要幾分鐘就烙好,省事省力,營養還豐富。

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早餐餅我喜歡添加各種時蔬一起烙,今天的早餐餅就是用黃瓜作食材,清香爽口,色澤誘人。夏天的黃瓜,便宜又好吃,清脆爽口。黃瓜既是蔬菜又是水果,含有豐富的維生素,尤其是維生素C,能夠提高人體免疫力。同時用黃瓜代替其他水果,對糖尿病人和減肥人士也是一個很好的選擇。

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黃瓜別隻會拌涼菜,教你做快手早餐餅,2分鐘烙4個,清香可口,以下是具體做法,喜歡的小夥伴趕緊收藏吧。

【黃瓜早餐餅】:

[食材]:黃瓜110g,金龍低筋麵粉50g,雞蛋1個,鹽或糖少許

[做法]:

1. 準備食材,帶皮黃瓜洗淨備用,金龍魚低筋麵粉50g,沒有低筋麵粉可以用普通麵粉。

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2. 黃瓜切成1CM左右的小丁,越小越好,太大塊影響後面攪拌。

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2. 黃瓜切成1CM左右的小丁,越小越好,太大塊影響後面攪拌。

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3. 將切好的黃瓜丁,倒入榨汁杯中,再打入一個生雞蛋,啟動機器攪打成細膩的糊狀。用料理機或者攪拌機都可以榨黃瓜汁,器具不限。

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2. 黃瓜切成1CM左右的小丁,越小越好,太大塊影響後面攪拌。

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3. 將切好的黃瓜丁,倒入榨汁杯中,再打入一個生雞蛋,啟動機器攪打成細膩的糊狀。用料理機或者攪拌機都可以榨黃瓜汁,器具不限。

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4. 將打好的黃瓜雞蛋汁倒入大碗中,加入稱量好的低筋麵粉,攪拌均勻至沒有面疙瘩。

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2. 黃瓜切成1CM左右的小丁,越小越好,太大塊影響後面攪拌。

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3. 將切好的黃瓜丁,倒入榨汁杯中,再打入一個生雞蛋,啟動機器攪打成細膩的糊狀。用料理機或者攪拌機都可以榨黃瓜汁,器具不限。

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4. 將打好的黃瓜雞蛋汁倒入大碗中,加入稱量好的低筋麵粉,攪拌均勻至沒有面疙瘩。

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5. 平底不粘鍋預熱,用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋中,開始烙餅。我用家裡吃飯的勺子舀麵糊,剛好是一個小餅的量,餅越薄越容易熟。全程無需放油。

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[食材]:黃瓜110g,金龍低筋麵粉50g,雞蛋1個,鹽或糖少許

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2. 黃瓜切成1CM左右的小丁,越小越好,太大塊影響後面攪拌。

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3. 將切好的黃瓜丁,倒入榨汁杯中,再打入一個生雞蛋,啟動機器攪打成細膩的糊狀。用料理機或者攪拌機都可以榨黃瓜汁,器具不限。

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4. 將打好的黃瓜雞蛋汁倒入大碗中,加入稱量好的低筋麵粉,攪拌均勻至沒有面疙瘩。

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5. 平底不粘鍋預熱,用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋中,開始烙餅。我用家裡吃飯的勺子舀麵糊,剛好是一個小餅的量,餅越薄越容易熟。全程無需放油。

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6. 早餐餅一面煎至定型,反面煎另一面,每一面烙1分鐘左右即可。我家的鍋一次能烙4個小餅,用時大約2分鐘左右。出鍋裝盤開吃吧。

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4. 將打好的黃瓜雞蛋汁倒入大碗中,加入稱量好的低筋麵粉,攪拌均勻至沒有面疙瘩。

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5. 平底不粘鍋預熱,用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋中,開始烙餅。我用家裡吃飯的勺子舀麵糊,剛好是一個小餅的量,餅越薄越容易熟。全程無需放油。

孩子點名要吃這個早餐餅,手不沾面,2分鐘烙好,營養又美味

6. 早餐餅一面煎至定型,反面煎另一面,每一面烙1分鐘左右即可。我家的鍋一次能烙4個小餅,用時大約2分鐘左右。出鍋裝盤開吃吧。

孩子點名要吃這個早餐餅,手不沾面,2分鐘烙好,營養又美味

這個早餐餅可甜可鹹,根據自己的喜好,和麵糊的時候加糖或者加鹽,也可以和我一樣吃原味的,搭配豆漿牛奶作為早餐,好看又好吃。這個黃瓜早餐餅小孩子點名要吃,幾天不吃就饞得慌。早上烙這個餅,手不沾面,2分鐘就烙好,營養又美味。喜歡的小夥伴試試做給小孩子吃吧!

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我是美食愛好者薇小廚,每天在這裡與你分享美食小生活,喜歡營養美味的家常菜,喜歡烘培,記得來找我哦。更多美食菜譜請關注“薇小廚美食記”如果你喜歡我的分享,歡迎點贊、留言、收藏、轉發給更多的小夥伴。
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