別緻的小吃美食:饅頭丁雞蛋餅做法推薦

別緻的小吃美食:饅頭丁雞蛋餅做法推薦

別小瞧這道饅頭丁雞蛋餅塊頭不大,但加入的食材是極其豐富有營養的。大家快來學下一下這道便捷又有營養的雞蛋餅吧~

烹飪難度:容易烹飪時間:<20分鐘
主料
饅頭半個雞蛋3個
蔥花適量香菇8個
喜旺手指腸1根油適量
調料
鹽1勺

做法步驟

1

把饅頭,焯水後的香菇,手指腸切丁,加入蔥花,生雞蛋,鹽

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2

充分攪拌均勻各種材料,使各種材料都裹上雞蛋液

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3

電餅鐺放適量油燒七八分熱,把饅頭雞蛋液混合物倒進去抹平

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4

蓋上電餅鐺蓋子,選擇上下盤同時加熱,十分鐘左右即可打開

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5

盛出來裝盤

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6

很鬆軟的

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7

切開後如圖

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8

近照

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烹飪小竅門

1.不喜歡香菇可以搭配其它蔬菜,手指腸可以用別的火腿或牛肉代替 2.沒有電餅鐺可以用平底鍋,需要翻面分別烙黃兩面 3.油不要太多,否則會膩的

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