別小瞧這道饅頭丁雞蛋餅塊頭不大,但加入的食材是極其豐富有營養的。大家快來學下一下這道便捷又有營養的雞蛋餅吧~
烹飪難度:容易 | 烹飪時間:<20分鐘 |
---|---|
主料 | |
饅頭半個 | 雞蛋3個 |
蔥花適量 | 香菇8個 |
喜旺手指腸1根 | 油適量 |
調料 | |
鹽1勺 |
做法步驟
1
把饅頭,焯水後的香菇,手指腸切丁,加入蔥花,生雞蛋,鹽
2
充分攪拌均勻各種材料,使各種材料都裹上雞蛋液
3
電餅鐺放適量油燒七八分熱,把饅頭雞蛋液混合物倒進去抹平
4
蓋上電餅鐺蓋子,選擇上下盤同時加熱,十分鐘左右即可打開
5
盛出來裝盤
6
很鬆軟的
7
切開後如圖
8
近照
烹飪小竅門
1.不喜歡香菇可以搭配其它蔬菜,手指腸可以用別的火腿或牛肉代替 2.沒有電餅鐺可以用平底鍋,需要翻面分別烙黃兩面 3.油不要太多,否則會膩的
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