小時候經常看到媽媽將各種蔬菜的葉子和菜梗分開烹調，吃得最多的是空心菜和芥菜，空心菜的菜梗和牛肉炒，又鮮又脆，比用任何蔬菜炒都有味道，親們可以嘗試一下，而葉子就留來煮湯，放入水中滾一滾就熟了，綠油油的嫩滑可口。
小時候經常看到媽媽將各種蔬菜的葉子和菜梗分開烹調，吃得最多的是空心菜和芥菜，空心菜的菜梗和牛肉炒，又鮮又脆，比用任何蔬菜炒都有味道，親們可以嘗試一下，而葉子就留來煮湯，放入水中滾一滾就熟了，綠油油的嫩滑可口。
夏天氣候炎熱，好長時間沒有燉過老火湯了，倒是生滾快手湯從不缺席。做生滾湯主要是快捷方便，用小白菜就很完美，菜梗清炒，菜葉切碎往肉片湯裡滾兩滾就可以盛起，湯裡有肉有蔬菜，好喝又營養，而清炒的菜梗也非常好吃，軟嫩微甜，清清淡淡的特別適合夏天食用。一菜兩吃，省事多了。
小時候經常看到媽媽將各種蔬菜的葉子和菜梗分開烹調，吃得最多的是空心菜和芥菜，空心菜的菜梗和牛肉炒，又鮮又脆，比用任何蔬菜炒都有味道，親們可以嘗試一下，而葉子就留來煮湯，放入水中滾一滾就熟了，綠油油的嫩滑可口。
夏天氣候炎熱，好長時間沒有燉過老火湯了，倒是生滾快手湯從不缺席。做生滾湯主要是快捷方便，用小白菜就很完美，菜梗清炒，菜葉切碎往肉片湯裡滾兩滾就可以盛起，湯裡有肉有蔬菜，好喝又營養，而清炒的菜梗也非常好吃，軟嫩微甜，清清淡淡的特別適合夏天食用。一菜兩吃，省事多了。
【食材】小白菜300克、蒜瓣3個、胡蘿蔔少許、鹽3克、食用油少許、蠔油1湯匙
做法：
小時候經常看到媽媽將各種蔬菜的葉子和菜梗分開烹調，吃得最多的是空心菜和芥菜，空心菜的菜梗和牛肉炒，又鮮又脆，比用任何蔬菜炒都有味道，親們可以嘗試一下，而葉子就留來煮湯，放入水中滾一滾就熟了，綠油油的嫩滑可口。
夏天氣候炎熱，好長時間沒有燉過老火湯了，倒是生滾快手湯從不缺席。做生滾湯主要是快捷方便，用小白菜就很完美，菜梗清炒，菜葉切碎往肉片湯裡滾兩滾就可以盛起，湯裡有肉有蔬菜，好喝又營養，而清炒的菜梗也非常好吃，軟嫩微甜，清清淡淡的特別適合夏天食用。一菜兩吃，省事多了。
【食材】小白菜300克、蒜瓣3個、胡蘿蔔少許、鹽3克、食用油少許、蠔油1湯匙
做法：
將小白菜洗淨，撈起瀝乾水，葉子和菜梗分開切斷；
小時候經常看到媽媽將各種蔬菜的葉子和菜梗分開烹調，吃得最多的是空心菜和芥菜，空心菜的菜梗和牛肉炒，又鮮又脆，比用任何蔬菜炒都有味道，親們可以嘗試一下，而葉子就留來煮湯，放入水中滾一滾就熟了，綠油油的嫩滑可口。
夏天氣候炎熱，好長時間沒有燉過老火湯了，倒是生滾快手湯從不缺席。做生滾湯主要是快捷方便，用小白菜就很完美，菜梗清炒，菜葉切碎往肉片湯裡滾兩滾就可以盛起，湯裡有肉有蔬菜，好喝又營養，而清炒的菜梗也非常好吃，軟嫩微甜，清清淡淡的特別適合夏天食用。一菜兩吃，省事多了。
【食材】小白菜300克、蒜瓣3個、胡蘿蔔少許、鹽3克、食用油少許、蠔油1湯匙
做法：
將小白菜洗淨，撈起瀝乾水，葉子和菜梗分開切斷；
將菜梗撕開，胡蘿蔔切片，蒜瓣拍扁去皮，再剁碎；
小時候經常看到媽媽將各種蔬菜的葉子和菜梗分開烹調，吃得最多的是空心菜和芥菜，空心菜的菜梗和牛肉炒，又鮮又脆，比用任何蔬菜炒都有味道，親們可以嘗試一下，而葉子就留來煮湯，放入水中滾一滾就熟了，綠油油的嫩滑可口。
夏天氣候炎熱，好長時間沒有燉過老火湯了，倒是生滾快手湯從不缺席。做生滾湯主要是快捷方便，用小白菜就很完美，菜梗清炒，菜葉切碎往肉片湯裡滾兩滾就可以盛起，湯裡有肉有蔬菜，好喝又營養，而清炒的菜梗也非常好吃，軟嫩微甜，清清淡淡的特別適合夏天食用。一菜兩吃，省事多了。
【食材】小白菜300克、蒜瓣3個、胡蘿蔔少許、鹽3克、食用油少許、蠔油1湯匙
做法：
將小白菜洗淨，撈起瀝乾水，葉子和菜梗分開切斷；
將菜梗撕開，胡蘿蔔切片，蒜瓣拍扁去皮，再剁碎；
熱鍋，倒入食用油，倒入蒜蓉爆炒出香味；
小時候經常看到媽媽將各種蔬菜的葉子和菜梗分開烹調，吃得最多的是空心菜和芥菜，空心菜的菜梗和牛肉炒，又鮮又脆，比用任何蔬菜炒都有味道，親們可以嘗試一下，而葉子就留來煮湯，放入水中滾一滾就熟了，綠油油的嫩滑可口。
夏天氣候炎熱，好長時間沒有燉過老火湯了，倒是生滾快手湯從不缺席。做生滾湯主要是快捷方便，用小白菜就很完美，菜梗清炒，菜葉切碎往肉片湯裡滾兩滾就可以盛起，湯裡有肉有蔬菜，好喝又營養，而清炒的菜梗也非常好吃，軟嫩微甜，清清淡淡的特別適合夏天食用。一菜兩吃，省事多了。
【食材】小白菜300克、蒜瓣3個、胡蘿蔔少許、鹽3克、食用油少許、蠔油1湯匙
做法：
將小白菜洗淨，撈起瀝乾水，葉子和菜梗分開切斷；
將菜梗撕開，胡蘿蔔切片，蒜瓣拍扁去皮，再剁碎；
熱鍋，倒入食用油，倒入蒜蓉爆炒出香味；
接著倒入菜梗和胡蘿蔔，保持大火快速翻炒十幾個來回；
小時候經常看到媽媽將各種蔬菜的葉子和菜梗分開烹調，吃得最多的是空心菜和芥菜，空心菜的菜梗和牛肉炒，又鮮又脆，比用任何蔬菜炒都有味道，親們可以嘗試一下，而葉子就留來煮湯，放入水中滾一滾就熟了，綠油油的嫩滑可口。
夏天氣候炎熱，好長時間沒有燉過老火湯了，倒是生滾快手湯從不缺席。做生滾湯主要是快捷方便，用小白菜就很完美，菜梗清炒，菜葉切碎往肉片湯裡滾兩滾就可以盛起，湯裡有肉有蔬菜，好喝又營養，而清炒的菜梗也非常好吃，軟嫩微甜，清清淡淡的特別適合夏天食用。一菜兩吃，省事多了。
【食材】小白菜300克、蒜瓣3個、胡蘿蔔少許、鹽3克、食用油少許、蠔油1湯匙
做法：
將小白菜洗淨，撈起瀝乾水，葉子和菜梗分開切斷；
將菜梗撕開，胡蘿蔔切片，蒜瓣拍扁去皮，再剁碎；
熱鍋，倒入食用油，倒入蒜蓉爆炒出香味；
接著倒入菜梗和胡蘿蔔，保持大火快速翻炒十幾個來回；
最後調入鹽、蠔油，翻炒均勻即可盛起裝盤。
小時候經常看到媽媽將各種蔬菜的葉子和菜梗分開烹調，吃得最多的是空心菜和芥菜，空心菜的菜梗和牛肉炒，又鮮又脆，比用任何蔬菜炒都有味道，親們可以嘗試一下，而葉子就留來煮湯，放入水中滾一滾就熟了，綠油油的嫩滑可口。
夏天氣候炎熱，好長時間沒有燉過老火湯了，倒是生滾快手湯從不缺席。做生滾湯主要是快捷方便，用小白菜就很完美，菜梗清炒，菜葉切碎往肉片湯裡滾兩滾就可以盛起，湯裡有肉有蔬菜，好喝又營養，而清炒的菜梗也非常好吃，軟嫩微甜，清清淡淡的特別適合夏天食用。一菜兩吃，省事多了。
【食材】小白菜300克、蒜瓣3個、胡蘿蔔少許、鹽3克、食用油少許、蠔油1湯匙
做法：
將小白菜洗淨，撈起瀝乾水，葉子和菜梗分開切斷；
將菜梗撕開，胡蘿蔔切片，蒜瓣拍扁去皮，再剁碎；
熱鍋，倒入食用油，倒入蒜蓉爆炒出香味；
接著倒入菜梗和胡蘿蔔，保持大火快速翻炒十幾個來回；
最後調入鹽、蠔油，翻炒均勻即可盛起裝盤。
食尚小貼士：炒這個菜不用加水，保持大火翻炒即可，若是喜歡吃肉，還可以搭配一點肉絲煸炒，味道不錯。