“三黑”是指黑木耳,蘑菇和黑米，經常吃是多多益善的，為什麼呢？咱們就來詳細的說一說， 首先，黑木耳是天然的抗凝劑，它不僅具有補血，活血的作用，而且它還能有效的防治冠心病與動脈硬化的發生，尤其是我們女人平時多食用些黑木耳還能美容養顏哦。
黑米，外表黑黑，卻營養豐富，擁有“黑珍珠”和“世界米王”的美譽呢，非常適合有腰膝痠軟，四肢乏力的老人食用，因而黑米還有“藥米”之稱，平時我們將黑米熬成清香油亮，軟糯可口的黑米粥，容易消化吸收，老少皆宜，有很好的滋補作用的。
蘑菇，是大家比較熟悉的了，種類很多，吃法很多，但可能大家卻不知道多食蘑菇的好處呢，蘑菇具有很好的防癌抗衰的功效，尤其是香菇，它對膽固醇有溶解作用，可降血脂，血清膽固醇，預防骨質疏鬆。經常做的吃法的就是香菇炒油菜。
瞭解完“三黑”再來說說“三白”，排名第一的就是我們每日都離不開的鹽，鹽是我們日常生活不可缺少的，但是過量的使用是會對我們身體造成不可逆轉的損害的，那是因為過多的食用食鹽會使我們的血壓升高，血管硬化，而且還會給我們的腎臟造成負擔。一般來說，鹽的每日攝入量以6克為宜，切不可超量哦！
糖，甜甜的，不管是誰都很喜歡它，有時候心情不好了含塊糖立刻就心情愉悅了呢，而且它還是人體必須的基礎物質，可即便如此同樣不可多食，如果過量攝入糖分是很容易引起高血壓，肥胖和肝功能損傷等傷害的哦！
我們在日常做菜時，可以採用淋湯汁，勾芡或者將水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜，鹹的味道淺淺地鋪在食物的表面，這樣既可以滿足口欲，又不會糖，鹽攝入過量了哦！
動物脂肪會加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但是也不能不吃。在沒人每天食用油25克--30克的前提下，植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。
綜上所述，要想保證身體健康，一切從口開始，以清淡為主，多養生。