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今天為大家帶來的是香煎豆腐!
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用料
烏雞半隻
姜4片
黃芪三小段
紅芪三小段
當歸3片
黨蔘5片
紅棗10粒
桂圓10粒
蟲草花適量(可有可無)
玉米1只
菌類三到四種
鐵棍山藥1根
枸杞30粒
鹽適量
益氣補血烏雞湯的做法
1.烏雞剁塊,冷水下鍋,水開後煮大概五分鐘左右。撇去浮沫。洗淨備用。這個步驟的目的是去除雞肉裡的血水並且去腥
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用料
烏雞半隻
姜4片
黃芪三小段
紅芪三小段
當歸3片
黨蔘5片
紅棗10粒
桂圓10粒
蟲草花適量(可有可無)
玉米1只
菌類三到四種
鐵棍山藥1根
枸杞30粒
鹽適量
益氣補血烏雞湯的做法
1.烏雞剁塊,冷水下鍋,水開後煮大概五分鐘左右。撇去浮沫。洗淨備用。這個步驟的目的是去除雞肉裡的血水並且去腥
2.菌類食材過水,水開後放入菌菇。再次燒開兩分鐘後撈出洗淨備用
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姜4片
黃芪三小段
紅芪三小段
當歸3片
黨蔘5片
紅棗10粒
桂圓10粒
蟲草花適量(可有可無)
玉米1只
菌類三到四種
鐵棍山藥1根
枸杞30粒
鹽適量
益氣補血烏雞湯的做法
1.烏雞剁塊,冷水下鍋,水開後煮大概五分鐘左右。撇去浮沫。洗淨備用。這個步驟的目的是去除雞肉裡的血水並且去腥
2.菌類食材過水,水開後放入菌菇。再次燒開兩分鐘後撈出洗淨備用
3.所有食材除枸杞以外全部放入砂鍋內,大火煮開後轉小火煮一個半小時到兩個小時。
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黃芪三小段
紅芪三小段
當歸3片
黨蔘5片
紅棗10粒
桂圓10粒
蟲草花適量(可有可無)
玉米1只
菌類三到四種
鐵棍山藥1根
枸杞30粒
鹽適量
益氣補血烏雞湯的做法
1.烏雞剁塊,冷水下鍋,水開後煮大概五分鐘左右。撇去浮沫。洗淨備用。這個步驟的目的是去除雞肉裡的血水並且去腥
2.菌類食材過水,水開後放入菌菇。再次燒開兩分鐘後撈出洗淨備用
3.所有食材除枸杞以外全部放入砂鍋內,大火煮開後轉小火煮一個半小時到兩個小時。
4.開鍋20分鐘之前放入枸杞和鹽就可以啦
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姜4片
黃芪三小段
紅芪三小段
當歸3片
黨蔘5片
紅棗10粒
桂圓10粒
蟲草花適量(可有可無)
玉米1只
菌類三到四種
鐵棍山藥1根
枸杞30粒
鹽適量
益氣補血烏雞湯的做法
1.烏雞剁塊,冷水下鍋,水開後煮大概五分鐘左右。撇去浮沫。洗淨備用。這個步驟的目的是去除雞肉裡的血水並且去腥
2.菌類食材過水,水開後放入菌菇。再次燒開兩分鐘後撈出洗淨備用
3.所有食材除枸杞以外全部放入砂鍋內,大火煮開後轉小火煮一個半小時到兩個小時。
4.開鍋20分鐘之前放入枸杞和鹽就可以啦
5.出鍋。
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紅芪三小段
當歸3片
黨蔘5片
紅棗10粒
桂圓10粒
蟲草花適量(可有可無)
玉米1只
菌類三到四種
鐵棍山藥1根
枸杞30粒
鹽適量
益氣補血烏雞湯的做法
1.烏雞剁塊,冷水下鍋,水開後煮大概五分鐘左右。撇去浮沫。洗淨備用。這個步驟的目的是去除雞肉裡的血水並且去腥
2.菌類食材過水,水開後放入菌菇。再次燒開兩分鐘後撈出洗淨備用
3.所有食材除枸杞以外全部放入砂鍋內,大火煮開後轉小火煮一個半小時到兩個小時。
4.開鍋20分鐘之前放入枸杞和鹽就可以啦
5.出鍋。
小貼士
1:雞肉過水的目的是去除生肉中的血水和腥味
2:菌類過水也是去除異味
3:枸杞比較好燉,所以最後放。放的早了會爛
4:鹽一定要最後放