餃子是大家最常吃的食物之一了，餃子不但煮著好吃，蒸著也非常好吃，很多人都比較愛吃，也有很多人自己在家裡做來吃。而且餃子作為國人春節必備的主食，一直以來都是大家非常喜歡的食物，而且大家還經常把餃子換著方式來做
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餃子是大家最常吃的食物之一了，餃子不但煮著好吃，蒸著也非常好吃，很多人都比較愛吃，也有很多人自己在家裡做來吃。而且餃子作為國人春節必備的主食，一直以來都是大家非常喜歡的食物，而且大家還經常把餃子換著方式來做
但自己做的餃子餡總是不嫩不勁道，吃起來也不好吃，我也比較喜歡自己在家裡做來吃，畢竟自己做的乾淨衛生。做餃子餡的時候，一般都會選擇用豬肉來做，做餃子餡的時候，要肥瘦相間，這樣做出來的餃子餡會好吃一些，豬肉清洗乾淨後，把豬肉剁成肉餡，自己剁的肉餡也要好吃很多。
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餃子是大家最常吃的食物之一了，餃子不但煮著好吃，蒸著也非常好吃，很多人都比較愛吃，也有很多人自己在家裡做來吃。而且餃子作為國人春節必備的主食，一直以來都是大家非常喜歡的食物，而且大家還經常把餃子換著方式來做
但自己做的餃子餡總是不嫩不勁道，吃起來也不好吃，我也比較喜歡自己在家裡做來吃，畢竟自己做的乾淨衛生。做餃子餡的時候，一般都會選擇用豬肉來做，做餃子餡的時候，要肥瘦相間，這樣做出來的餃子餡會好吃一些，豬肉清洗乾淨後，把豬肉剁成肉餡，自己剁的肉餡也要好吃很多。
肉餡剁好後，把肉餡放在碗裡，然後再切一些小蔥末，再把小蔥末加入在肉餡裡面，再加入一個雞蛋，放入調料攪拌均勻，很多人攪拌好後，就直接包餃子了。如果是全素餡，包的過程中就不用往餃子餡里加入水，如果是肉餡的，就需要加入一些水，加水的時候還可以加入一點澱粉。這樣能把豬肉裡面的水分鎖住，做出來的餃子就更加好吃。
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餃子是大家最常吃的食物之一了，餃子不但煮著好吃，蒸著也非常好吃，很多人都比較愛吃，也有很多人自己在家裡做來吃。而且餃子作為國人春節必備的主食，一直以來都是大家非常喜歡的食物，而且大家還經常把餃子換著方式來做
但自己做的餃子餡總是不嫩不勁道，吃起來也不好吃，我也比較喜歡自己在家裡做來吃，畢竟自己做的乾淨衛生。做餃子餡的時候，一般都會選擇用豬肉來做，做餃子餡的時候，要肥瘦相間，這樣做出來的餃子餡會好吃一些，豬肉清洗乾淨後，把豬肉剁成肉餡，自己剁的肉餡也要好吃很多。
肉餡剁好後，把肉餡放在碗裡，然後再切一些小蔥末，再把小蔥末加入在肉餡裡面，再加入一個雞蛋，放入調料攪拌均勻，很多人攪拌好後，就直接包餃子了。如果是全素餡，包的過程中就不用往餃子餡里加入水，如果是肉餡的，就需要加入一些水，加水的時候還可以加入一點澱粉。這樣能把豬肉裡面的水分鎖住，做出來的餃子就更加好吃。
餃子餡做好後，可以買餃子皮來包，也可以自己用麵粉揉成麵糰後擀成餃子皮來包，餃子做好後，可以蒸來吃，也可以煮來吃，味道都非常的不錯。還有一種好吃的做法，那就是煎來吃，吃起來外脆裡嫩，家人再也不嫌棄餃子不好吃了。
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餃子是大家最常吃的食物之一了，餃子不但煮著好吃，蒸著也非常好吃，很多人都比較愛吃，也有很多人自己在家裡做來吃。而且餃子作為國人春節必備的主食，一直以來都是大家非常喜歡的食物，而且大家還經常把餃子換著方式來做
但自己做的餃子餡總是不嫩不勁道，吃起來也不好吃，我也比較喜歡自己在家裡做來吃，畢竟自己做的乾淨衛生。做餃子餡的時候，一般都會選擇用豬肉來做，做餃子餡的時候，要肥瘦相間，這樣做出來的餃子餡會好吃一些，豬肉清洗乾淨後，把豬肉剁成肉餡，自己剁的肉餡也要好吃很多。
肉餡剁好後，把肉餡放在碗裡，然後再切一些小蔥末，再把小蔥末加入在肉餡裡面，再加入一個雞蛋，放入調料攪拌均勻，很多人攪拌好後，就直接包餃子了。如果是全素餡，包的過程中就不用往餃子餡里加入水，如果是肉餡的，就需要加入一些水，加水的時候還可以加入一點澱粉。這樣能把豬肉裡面的水分鎖住，做出來的餃子就更加好吃。
餃子餡做好後，可以買餃子皮來包，也可以自己用麵粉揉成麵糰後擀成餃子皮來包，餃子做好後，可以蒸來吃，也可以煮來吃，味道都非常的不錯。還有一種好吃的做法，那就是煎來吃，吃起來外脆裡嫩，家人再也不嫌棄餃子不好吃了。
餃子餡的種類也有很多，可以做白菜肉餡、香菇肉餡、玉米肉餡等，記住和餃子餡的時候要加入一點水喲！