作者：不是清華人
用料
木耳(水發) 300克
豬肉(肥瘦) 100克
大蔥 10克
胡椒粉 3克
醬油 5克
白砂糖 5克
味精 2克
鹽 3克
姜 10克
花生油 20克
澱粉(豌豆) 5克
做法步驟
1、木耳去根，洗乾淨。豬肉剁成肉末。蔥姜洗淨均切成末。
2、鍋中加水燒開，將木耳氽透撈出。
3、炒鍋上火，加油燒熱，蔥姜爆鍋，煸炒肉末，加入木耳，調味，炒熟即可。
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