'在這裡,帶你“吃”通海'
通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
2
楊廣麵條
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
2
楊廣麵條
3
鹹菜
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
2
楊廣麵條
3
鹹菜
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
2
楊廣麵條
3
鹹菜
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
2
楊廣麵條
3
鹹菜
4
糕點
禮樂名邦的糕點,也是外來遊客、遠處遊子必須帶走的特產之一,畢竟,走遍全國,只有這裡有豆末糖。國營糕點廠、斯貝佳、九龍池……從通海的各家糕點企業競相傳承和創新到現在,糕點也成了通海的一個象徵!
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
2
楊廣麵條
3
鹹菜
4
糕點
禮樂名邦的糕點,也是外來遊客、遠處遊子必須帶走的特產之一,畢竟,走遍全國,只有這裡有豆末糖。國營糕點廠、斯貝佳、九龍池……從通海的各家糕點企業競相傳承和創新到現在,糕點也成了通海的一個象徵!
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
2
楊廣麵條
3
鹹菜
4
糕點
禮樂名邦的糕點,也是外來遊客、遠處遊子必須帶走的特產之一,畢竟,走遍全國,只有這裡有豆末糖。國營糕點廠、斯貝佳、九龍池……從通海的各家糕點企業競相傳承和創新到現在,糕點也成了通海的一個象徵!
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
2
楊廣麵條
3
鹹菜
4
糕點
禮樂名邦的糕點,也是外來遊客、遠處遊子必須帶走的特產之一,畢竟,走遍全國,只有這裡有豆末糖。國營糕點廠、斯貝佳、九龍池……從通海的各家糕點企業競相傳承和創新到現在,糕點也成了通海的一個象徵!
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
2
楊廣麵條
3
鹹菜
4
糕點
禮樂名邦的糕點,也是外來遊客、遠處遊子必須帶走的特產之一,畢竟,走遍全國,只有這裡有豆末糖。國營糕點廠、斯貝佳、九龍池……從通海的各家糕點企業競相傳承和創新到現在,糕點也成了通海的一個象徵!
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
2
涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
3
米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
4
木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
3
破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
2
楊廣麵條
3
鹹菜
4
糕點
禮樂名邦的糕點,也是外來遊客、遠處遊子必須帶走的特產之一,畢竟,走遍全國,只有這裡有豆末糖。國營糕點廠、斯貝佳、九龍池……從通海的各家糕點企業競相傳承和創新到現在,糕點也成了通海的一個象徵!
通海美食儼然成為了一個符號,一個標誌,一種文化!
這便是本地人津津樂道讚不絕口,外地人樂不思蜀拍手稱好的通海美食。當然這還只是其中的一小部分,歡迎大家補充!
來源:禮樂名邦通海
"通海,滇中南方小城,
秀甲南滇、禮樂名邦是這裡的縮影
靠山吃山,一方水土養一方人,
得益於氣候的滋養,南方物種的豐富,
習俗文化的傳承,
通海的美食,
成為了本地人如數家珍,
外地人欣然前往的一道風景。
談之通海美食,高可上升至文化、歷史、民俗層面,低可成為尋常普通,卻生生不息的口味和習慣。
通海美食
菜餚
宴請賓客,闔家舉杯,免不了一桌美味可口的菜餚。通海的菜餚,口味適中,不偏甜偏辣,卻酸甜苦辣鹹五味皆有,食材用料豐富,調料口味多樣。
1
湯鮓
要說最具通海特色的菜餚,莫過於“珍珠翡翠白玉湯”的湯鮓,過節過年,請客吃飯必備,放上芹菜酸甜脆口,無不被所有通海人稱道!
2
炊鍋
用由通海蔡家山村打製的銅鍋,放上排骨五花肉、時鮮蔬菜、豆腐火腿……湯甜味美,老少皆宜!
3
醬油雞
用通海醬油,油燙幹辣椒花椒,淋于山間土雞,芳香撲鼻,所有味道都瞬間恰到好處!
4
臭藥排骨
通海五堖山獨產的臭藥,清湯煮以排骨,是一道健康的藥膳,更是一道老人孩子最喜愛的骨頭湯!
5
汽鍋白芸豆
雲南特色的白芸豆,配以重油熬製,豬皮豬骨煮得軟爛,入口即化,大豆鬆軟的口感是一次享受!
6
香筍煮酥肉
在通海必備的年菜之一,雞蛋小粉炸出來的酥肉香脆,和香筍一起煮後,清甜可口!
7
綠豆湯
用石磨磨出來的綠豆,加上草果面,配以香菜,高溫煮後熱氣蒸騰,口感爽滑,味道清香,風味獨具!
8
太極鱔魚
通海興蒙鄉的太極鱔魚是一道享譽滇南的名菜,不吃鱔魚,就似沒有來過通海!
9
興蒙烤鴨
興蒙鄉的烤鴨,是出了名的!不少人開車來到這裡,只為帶幾隻回去!
10
野菜宴
得益於得天獨厚的氣候條件,沙羅尖、苦刺花、黃雀花、地母雞蓮……都是通海人的餐桌上,能讓人眼前一亮的美味!
11
大雪壓松枝
“大雪壓松枝”其實就是豆腐渣炒茴香,由於外形頗有幾分相似,就得了這麼一個有意境的名字。通海的地道菜,要嘗一嘗哦!
12
高大菜山藥
高大的菜山藥,只以重油熬製,配以鹽巴,其他調料全都不放,自然生態的體驗,感受蔬菜中原有的香味!
13
高大白水鴨
像高大的菜山藥一樣,高大的白水鴨在通海高大鄉的山泉水和氣候條件下,清湯熬煮,味道鮮美,食以鴨子本味,卻依舊讓所有人都念念不忘!
14
醬油魚
由通海醬油泡上經過菜籽油炸過的杞麓湖魚,魚肉緊實,味美香甜!
小吃
除了正餐,通海古城的每個小小的角落,都能找到能讓所有人都割捨不掉的美味小吃,無論大人小孩,都情有獨鍾!
1
蔥花粑粑
“通海披薩”蔥花粑粑,已經成為了許多沒來過通海,卻知道蔥花粑粑的外省朋友對通海的第一印象,街邊巷裡的排隊就是因為它!
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涼糕
通海涼糕,糯香卻不粘牙,一勺糖水浸泡後愈發美味!
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米漿粑粑
發酵後米漿,在小油鍋中煎熟,加上奶昔雞蛋,那味道真是妙極!
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木瓜涼水
一碗木瓜涼水,是每個通海人夏日的必備涼品,老少皆宜,人見人愛!
早點
當陽光升起照射“禮樂名邦”照壁,通海就迎來了這裡熱鬧的早點時間。包子,饅頭,豆漿,稀飯,油條,米線,卷粉,餌絲,麵條,稀豆粉,牛肉湯粑粑……你喜歡哪款?
1
火燒粑粑
燒餌塊再加上烤石屏豆腐,被單肉,香腸,新的一天就始於一頓豐盛的早餐。
2
米線
茨菇、排骨、醃菜、豆腐皮、碎肉、扒肉、泡皮、肉丁、雜醬、牛肉、羊肉、鱔魚、腸子、腸旺、過橋……絕對可以給你半個月不帶重樣的!
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破酥包子
大排長龍購買的破酥包子,絕對有它的特別之處!
特產
每個地方都有值得帶走的東西,通海這裡的特產卻特別多,常讓人難以選擇。
1
曲陀關甜白酒
2
楊廣麵條
3
鹹菜
4
糕點
禮樂名邦的糕點,也是外來遊客、遠處遊子必須帶走的特產之一,畢竟,走遍全國,只有這裡有豆末糖。國營糕點廠、斯貝佳、九龍池……從通海的各家糕點企業競相傳承和創新到現在,糕點也成了通海的一個象徵!
通海美食儼然成為了一個符號,一個標誌,一種文化!
這便是本地人津津樂道讚不絕口,外地人樂不思蜀拍手稱好的通海美食。當然這還只是其中的一小部分,歡迎大家補充!