'「風溼亭」炎炎暑期，為大家推薦幾個痛風患者的飲湯食譜，快收藏'
開欄語：
人們常說的風溼，中醫稱之為“痺病”，其發生與人體正氣不足，感受風、寒、溼、熱之邪密切相關。如何顧護正氣，有效避免外邪的入侵？“風溼亭”將定期推送有關風溼防與治的科普知識，教您遠離風溼，為筋骨強壯保駕護航！
醫學指導：廣東省中醫院風溼科主任醫師 何羿婷
廣州的夏天總是特別的長，暑溼天氣下，人們都會忍不住煲些清熱祛溼又解暑的湯飲。可我們都知道，痛風病人並不適合飲用老火靚湯，那到底炎炎夏日裡，又有什麼湯品是適合我們痛風患者喝的呢？今天小編就給大家來發福利，說幾個痛風患者適合在暑季飲用的湯品。
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人們常說的風溼，中醫稱之為“痺病”，其發生與人體正氣不足，感受風、寒、溼、熱之邪密切相關。如何顧護正氣，有效避免外邪的入侵？“風溼亭”將定期推送有關風溼防與治的科普知識，教您遠離風溼，為筋骨強壯保駕護航！
醫學指導：廣東省中醫院風溼科主任醫師 何羿婷
廣州的夏天總是特別的長，暑溼天氣下，人們都會忍不住煲些清熱祛溼又解暑的湯飲。可我們都知道，痛風病人並不適合飲用老火靚湯，那到底炎炎夏日裡，又有什麼湯品是適合我們痛風患者喝的呢？今天小編就給大家來發福利，說幾個痛風患者適合在暑季飲用的湯品。
一、解暑湯品
現在暑熱當季，當然要先說下清熱解暑之品啦！一提到解暑，大家都會先想到西瓜，西瓜吃完了，先別忙著把西瓜皮丟掉，西瓜皮還能用來煮湯呢！
西瓜皮，也稱為西瓜翠衣，功效為清熱解暑，瀉熱除煩，主要用於暑熱煩渴，小便不利等症。
那麼下面介紹兩個西瓜皮的做法：
1.西瓜皮紅棗解暑湯
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人們常說的風溼，中醫稱之為“痺病”，其發生與人體正氣不足，感受風、寒、溼、熱之邪密切相關。如何顧護正氣，有效避免外邪的入侵？“風溼亭”將定期推送有關風溼防與治的科普知識，教您遠離風溼，為筋骨強壯保駕護航！
醫學指導：廣東省中醫院風溼科主任醫師 何羿婷
廣州的夏天總是特別的長，暑溼天氣下，人們都會忍不住煲些清熱祛溼又解暑的湯飲。可我們都知道，痛風病人並不適合飲用老火靚湯，那到底炎炎夏日裡，又有什麼湯品是適合我們痛風患者喝的呢？今天小編就給大家來發福利，說幾個痛風患者適合在暑季飲用的湯品。
一、解暑湯品
現在暑熱當季，當然要先說下清熱解暑之品啦！一提到解暑，大家都會先想到西瓜，西瓜吃完了，先別忙著把西瓜皮丟掉，西瓜皮還能用來煮湯呢！
西瓜皮，也稱為西瓜翠衣，功效為清熱解暑，瀉熱除煩，主要用於暑熱煩渴，小便不利等症。
那麼下面介紹兩個西瓜皮的做法：
1.西瓜皮紅棗解暑湯
- 原料：西瓜皮100克、大紅棗10枚、清水1000克
- 做法：
- 1．西瓜皮去掉紅色瓜瓤和外面的青皮，用清水洗淨；
- 2．將瓜皮切條放入鍋中，紅棗洗淨乾淨後也一同放入；
- 3．加水，用電壓力鍋煮5分鐘左右即可飲用，既能當湯喝，也能當茶飲。
- 這個湯不僅能清熱解暑，紅棗還能補脾胃，不失為夏季痛風患者的解暑佳品。
2. 西瓜皮番茄蛋湯
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人們常說的風溼，中醫稱之為“痺病”，其發生與人體正氣不足，感受風、寒、溼、熱之邪密切相關。如何顧護正氣，有效避免外邪的入侵？“風溼亭”將定期推送有關風溼防與治的科普知識，教您遠離風溼，為筋骨強壯保駕護航！
醫學指導：廣東省中醫院風溼科主任醫師 何羿婷
廣州的夏天總是特別的長，暑溼天氣下，人們都會忍不住煲些清熱祛溼又解暑的湯飲。可我們都知道，痛風病人並不適合飲用老火靚湯，那到底炎炎夏日裡，又有什麼湯品是適合我們痛風患者喝的呢？今天小編就給大家來發福利，說幾個痛風患者適合在暑季飲用的湯品。
一、解暑湯品
現在暑熱當季，當然要先說下清熱解暑之品啦！一提到解暑，大家都會先想到西瓜，西瓜吃完了，先別忙著把西瓜皮丟掉，西瓜皮還能用來煮湯呢！
西瓜皮，也稱為西瓜翠衣，功效為清熱解暑，瀉熱除煩，主要用於暑熱煩渴，小便不利等症。
那麼下面介紹兩個西瓜皮的做法：
1.西瓜皮紅棗解暑湯
- 原料：西瓜皮100克、大紅棗10枚、清水1000克
- 做法：
- 1．西瓜皮去掉紅色瓜瓤和外面的青皮，用清水洗淨；
- 2．將瓜皮切條放入鍋中，紅棗洗淨乾淨後也一同放入；
- 3．加水，用電壓力鍋煮5分鐘左右即可飲用，既能當湯喝，也能當茶飲。
- 這個湯不僅能清熱解暑，紅棗還能補脾胃，不失為夏季痛風患者的解暑佳品。
2. 西瓜皮番茄蛋湯
- 原料：西瓜皮一些、番茄兩個、雞蛋兩枚、蔥、鹽、油等調料
- 做法：
- 1．將去掉外皮西瓜皮切成小塊，洗淨後入鍋，加入蔥等調料翻炒兩三分鐘；
- 2．倒水煮沸，放入番茄、雞蛋等一起煮幾分鐘即可；
- 番茄富含維生素C，有助於預防痛風，也是適宜痛風病人的食物。
二、祛溼湯品
嶺南天氣潮溼，暑季多夾溼氣，所以在暑季也不妨多吃些健脾祛溼的湯品。提到祛溼，大家馬上想到從小就開始吃的薏苡仁了吧。
薏苡仁，性寒，功效利水滲溼，健脾，除痺，可用於洩瀉、溼滯痺痛等症，若脾胃虛寒者，宜用炒薏苡仁。
1. 生熟薏米玉米鬚水
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人們常說的風溼，中醫稱之為“痺病”，其發生與人體正氣不足，感受風、寒、溼、熱之邪密切相關。如何顧護正氣，有效避免外邪的入侵？“風溼亭”將定期推送有關風溼防與治的科普知識，教您遠離風溼，為筋骨強壯保駕護航！
醫學指導：廣東省中醫院風溼科主任醫師 何羿婷
廣州的夏天總是特別的長，暑溼天氣下，人們都會忍不住煲些清熱祛溼又解暑的湯飲。可我們都知道，痛風病人並不適合飲用老火靚湯，那到底炎炎夏日裡，又有什麼湯品是適合我們痛風患者喝的呢？今天小編就給大家來發福利，說幾個痛風患者適合在暑季飲用的湯品。
一、解暑湯品
現在暑熱當季，當然要先說下清熱解暑之品啦！一提到解暑，大家都會先想到西瓜，西瓜吃完了，先別忙著把西瓜皮丟掉，西瓜皮還能用來煮湯呢！
西瓜皮，也稱為西瓜翠衣，功效為清熱解暑，瀉熱除煩，主要用於暑熱煩渴，小便不利等症。
那麼下面介紹兩個西瓜皮的做法：
1.西瓜皮紅棗解暑湯
- 原料：西瓜皮100克、大紅棗10枚、清水1000克
- 做法：
- 1．西瓜皮去掉紅色瓜瓤和外面的青皮，用清水洗淨；
- 2．將瓜皮切條放入鍋中，紅棗洗淨乾淨後也一同放入；
- 3．加水，用電壓力鍋煮5分鐘左右即可飲用，既能當湯喝，也能當茶飲。
- 這個湯不僅能清熱解暑，紅棗還能補脾胃，不失為夏季痛風患者的解暑佳品。
2. 西瓜皮番茄蛋湯
- 原料：西瓜皮一些、番茄兩個、雞蛋兩枚、蔥、鹽、油等調料
- 做法：
- 1．將去掉外皮西瓜皮切成小塊，洗淨後入鍋，加入蔥等調料翻炒兩三分鐘；
- 2．倒水煮沸，放入番茄、雞蛋等一起煮幾分鐘即可；
- 番茄富含維生素C，有助於預防痛風，也是適宜痛風病人的食物。
二、祛溼湯品
嶺南天氣潮溼，暑季多夾溼氣，所以在暑季也不妨多吃些健脾祛溼的湯品。提到祛溼，大家馬上想到從小就開始吃的薏苡仁了吧。
薏苡仁，性寒，功效利水滲溼，健脾，除痺，可用於洩瀉、溼滯痺痛等症，若脾胃虛寒者，宜用炒薏苡仁。
1. 生熟薏米玉米鬚水
- 原料：生、熟薏米各25克，玉米鬚10克，少許白糖
- 做法：薏米先洗淨泡發，將其餘材料洗乾淨後，將清水倒入煲內燒開，放入所有材料，煲熟便可飲用。若是想加強口感，可加入蓮子心、芡實、百合等。
- 玉米鬚有利尿功效，可增加痛風患者的尿量，加速的尿酸的排洩。
2. 薏米木瓜銀耳湯
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人們常說的風溼，中醫稱之為“痺病”，其發生與人體正氣不足，感受風、寒、溼、熱之邪密切相關。如何顧護正氣，有效避免外邪的入侵？“風溼亭”將定期推送有關風溼防與治的科普知識，教您遠離風溼，為筋骨強壯保駕護航！
醫學指導：廣東省中醫院風溼科主任醫師 何羿婷
廣州的夏天總是特別的長，暑溼天氣下，人們都會忍不住煲些清熱祛溼又解暑的湯飲。可我們都知道，痛風病人並不適合飲用老火靚湯，那到底炎炎夏日裡，又有什麼湯品是適合我們痛風患者喝的呢？今天小編就給大家來發福利，說幾個痛風患者適合在暑季飲用的湯品。
一、解暑湯品
現在暑熱當季，當然要先說下清熱解暑之品啦！一提到解暑，大家都會先想到西瓜，西瓜吃完了，先別忙著把西瓜皮丟掉，西瓜皮還能用來煮湯呢！
西瓜皮，也稱為西瓜翠衣，功效為清熱解暑，瀉熱除煩，主要用於暑熱煩渴，小便不利等症。
那麼下面介紹兩個西瓜皮的做法：
1.西瓜皮紅棗解暑湯
- 原料：西瓜皮100克、大紅棗10枚、清水1000克
- 做法：
- 1．西瓜皮去掉紅色瓜瓤和外面的青皮，用清水洗淨；
- 2．將瓜皮切條放入鍋中，紅棗洗淨乾淨後也一同放入；
- 3．加水，用電壓力鍋煮5分鐘左右即可飲用，既能當湯喝，也能當茶飲。
- 這個湯不僅能清熱解暑，紅棗還能補脾胃，不失為夏季痛風患者的解暑佳品。
2. 西瓜皮番茄蛋湯
- 原料：西瓜皮一些、番茄兩個、雞蛋兩枚、蔥、鹽、油等調料
- 做法：
- 1．將去掉外皮西瓜皮切成小塊，洗淨後入鍋，加入蔥等調料翻炒兩三分鐘；
- 2．倒水煮沸，放入番茄、雞蛋等一起煮幾分鐘即可；
- 番茄富含維生素C，有助於預防痛風，也是適宜痛風病人的食物。
二、祛溼湯品
嶺南天氣潮溼，暑季多夾溼氣，所以在暑季也不妨多吃些健脾祛溼的湯品。提到祛溼，大家馬上想到從小就開始吃的薏苡仁了吧。
薏苡仁，性寒，功效利水滲溼，健脾，除痺，可用於洩瀉、溼滯痺痛等症，若脾胃虛寒者，宜用炒薏苡仁。
1. 生熟薏米玉米鬚水
- 原料：生、熟薏米各25克，玉米鬚10克，少許白糖
- 做法：薏米先洗淨泡發，將其餘材料洗乾淨後，將清水倒入煲內燒開，放入所有材料，煲熟便可飲用。若是想加強口感，可加入蓮子心、芡實、百合等。
- 玉米鬚有利尿功效，可增加痛風患者的尿量，加速的尿酸的排洩。
2. 薏米木瓜銀耳湯
- 原料：銀耳10g、薏苡仁30g、木瓜30g、少量冰糖
- 做法
- 1.銀耳和薏米洗淨泡發，木瓜去皮切片。
- 2. 銀耳、薏米、冰糖一起入砂鍋，加適量水，煮開後煮一個小時，再放入木瓜，煨半個小時即可。
三、特色湯品
最後就提一下之前講過的土茯苓啦，土茯苓味微甘、澀，具有解毒，祛溼，通利關節等作用，對痛風患者起到一定的治療作用。
1.土茯苓湯
- 原料：土茯苓60-120g
- 做法：將土茯苓洗淨倒入鍋中，煮10-30min即可飲用，可加入薏苡仁、蔻仁等祛溼之品。
2.土茯苓祛溼熱涼茶
開欄語：
人們常說的風溼，中醫稱之為“痺病”，其發生與人體正氣不足，感受風、寒、溼、熱之邪密切相關。如何顧護正氣，有效避免外邪的入侵？“風溼亭”將定期推送有關風溼防與治的科普知識，教您遠離風溼，為筋骨強壯保駕護航！
醫學指導：廣東省中醫院風溼科主任醫師 何羿婷
廣州的夏天總是特別的長，暑溼天氣下，人們都會忍不住煲些清熱祛溼又解暑的湯飲。可我們都知道，痛風病人並不適合飲用老火靚湯，那到底炎炎夏日裡，又有什麼湯品是適合我們痛風患者喝的呢？今天小編就給大家來發福利，說幾個痛風患者適合在暑季飲用的湯品。
一、解暑湯品
現在暑熱當季，當然要先說下清熱解暑之品啦！一提到解暑，大家都會先想到西瓜，西瓜吃完了，先別忙著把西瓜皮丟掉，西瓜皮還能用來煮湯呢！
西瓜皮，也稱為西瓜翠衣，功效為清熱解暑，瀉熱除煩，主要用於暑熱煩渴，小便不利等症。
那麼下面介紹兩個西瓜皮的做法：
1.西瓜皮紅棗解暑湯
- 原料：西瓜皮100克、大紅棗10枚、清水1000克
- 做法：
- 1．西瓜皮去掉紅色瓜瓤和外面的青皮，用清水洗淨；
- 2．將瓜皮切條放入鍋中，紅棗洗淨乾淨後也一同放入；
- 3．加水，用電壓力鍋煮5分鐘左右即可飲用，既能當湯喝，也能當茶飲。
- 這個湯不僅能清熱解暑，紅棗還能補脾胃，不失為夏季痛風患者的解暑佳品。
2. 西瓜皮番茄蛋湯
- 原料：西瓜皮一些、番茄兩個、雞蛋兩枚、蔥、鹽、油等調料
- 做法：
- 1．將去掉外皮西瓜皮切成小塊，洗淨後入鍋，加入蔥等調料翻炒兩三分鐘；
- 2．倒水煮沸，放入番茄、雞蛋等一起煮幾分鐘即可；
- 番茄富含維生素C，有助於預防痛風，也是適宜痛風病人的食物。
二、祛溼湯品
嶺南天氣潮溼，暑季多夾溼氣，所以在暑季也不妨多吃些健脾祛溼的湯品。提到祛溼，大家馬上想到從小就開始吃的薏苡仁了吧。
薏苡仁，性寒，功效利水滲溼，健脾，除痺，可用於洩瀉、溼滯痺痛等症，若脾胃虛寒者，宜用炒薏苡仁。
1. 生熟薏米玉米鬚水
- 原料：生、熟薏米各25克，玉米鬚10克，少許白糖
- 做法：薏米先洗淨泡發，將其餘材料洗乾淨後，將清水倒入煲內燒開，放入所有材料，煲熟便可飲用。若是想加強口感，可加入蓮子心、芡實、百合等。
- 玉米鬚有利尿功效，可增加痛風患者的尿量，加速的尿酸的排洩。
2. 薏米木瓜銀耳湯
- 原料：銀耳10g、薏苡仁30g、木瓜30g、少量冰糖
- 做法
- 1.銀耳和薏米洗淨泡發，木瓜去皮切片。
- 2. 銀耳、薏米、冰糖一起入砂鍋，加適量水，煮開後煮一個小時，再放入木瓜，煨半個小時即可。
三、特色湯品
最後就提一下之前講過的土茯苓啦，土茯苓味微甘、澀，具有解毒，祛溼，通利關節等作用，對痛風患者起到一定的治療作用。
1.土茯苓湯
- 原料：土茯苓60-120g
- 做法：將土茯苓洗淨倒入鍋中，煮10-30min即可飲用，可加入薏苡仁、蔻仁等祛溼之品。
2.土茯苓祛溼熱涼茶
- 原料：土茯苓50g、槐花20g、金銀花20g
- 做法：將所有材料洗淨倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開後小火煮20-30min即可飲用。本品整體藥性偏寒涼，若平素脾胃虛弱的患者，可適當加入紅棗、生薑同煮。
當然啦，痛風患者能吃的不僅僅是這些湯，小編只是列舉了幾種，夏季到了，痛風患者可多吃清熱解暑、利水滲溼之品，只要避開高嘌呤的食物，可任意搭配低嘌呤的食材來做湯品，但切記勿久煲，以免湯中含過多嘌呤。
專家介紹
【何羿婷】
醫學博士，主任醫師，教授，博士生導師，全國名老中醫焦樹德教授學術繼承人，廣東省中醫院名中醫，廣東省中醫藥學會風溼與關節康復專業委員會主任委員。擅長：中醫藥及中西醫結合防治風溼免疫系統疾病，如強直性脊柱炎、類風溼關節炎、痛風性關節炎、骨性關節炎、骨質疏鬆、乾燥綜合徵、系統性紅斑狼瘡等。出診時間：週一下午、週四下午（廣東省中醫院大德路總院），週三上午（康美中醫館（獵德館））
【潘 峰】
副主任中醫師，博士。出生中醫世家，國醫大師朱良春教授學術繼承人。廣東省中醫藥學會風溼與關節康復專業委員會常務委員。廣州市醫學會風溼病學會委員。擅長：擅長以蟲類藥治療類風溼關節炎、痛風、乾燥綜合症等各類風溼專科疾病，療效顯著。出診時間：週一全天，週四全天，週五全天（廣東省中醫院大德路總院），週二全天（廣東省中醫院芳村醫院內科門診），週三全天（廣東省中醫院羅衝圍門診部）
【何曉紅】
副主任醫師，碩士，廣東省中醫藥學會風溼病專委會常務委員。擅長：類風溼關節炎、強直性脊柱炎、痛風、系統性紅斑狼瘡、骨質疏鬆症、骨關節炎、銀屑病關節炎等風溼免疫病的中西醫結合治療。應診：週一上午（廣東省中醫院大德路總院），週三下午（廣東省中醫院大學城醫院）
【徐偵雄】
主治醫師，碩士。擅 長：類風溼關節炎、強直性脊柱炎、痛風、系統性紅斑狼瘡、骨質疏鬆症、骨關節炎、銀屑病關節炎、痛風等風溼免疫病的中西醫結合治療。
【周穎燕】
住院醫師，醫學博士，博士後，廣東省中醫藥學會風溼病專委會青年委員。擅長：中西醫結合診治強直性脊柱炎、類風溼關節炎、痛風、骨關節炎、乾燥綜合徵、血管炎等多種風溼免疫病。應診：週四上午（廣東省中醫院大學城醫院）
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