'免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會'

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夏天裡吃一塊甜甜的糕點就是生活中的小確幸啦!而且據說每天適當吃一點甜食可以消除疲勞、調整心情、減輕壓力哦!

今天分享幾種日常在家就可以製作的甜食,不需要烤箱,只要有平底鍋就能輕鬆上手!就算是新手也可以在廚房如魚得水!

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夏天裡吃一塊甜甜的糕點就是生活中的小確幸啦!而且據說每天適當吃一點甜食可以消除疲勞、調整心情、減輕壓力哦!

今天分享幾種日常在家就可以製作的甜食,不需要烤箱,只要有平底鍋就能輕鬆上手!就算是新手也可以在廚房如魚得水!

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

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夏天裡吃一塊甜甜的糕點就是生活中的小確幸啦!而且據說每天適當吃一點甜食可以消除疲勞、調整心情、減輕壓力哦!

今天分享幾種日常在家就可以製作的甜食,不需要烤箱,只要有平底鍋就能輕鬆上手!就算是新手也可以在廚房如魚得水!

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

芒果班戟

材料

蛋黃2個、低筋麵粉45克、牛奶125克、糖粉10克、黃油5克、奶油100克、芒果1個、細砂糖10克

做法

1、蛋黃加入糖粉,攪拌均勻,倒入牛奶拌勻,篩入低筋麵粉拌勻,倒入融化的黃油拌勻

2、將麵糊過篩一次更加細膩,放入冰箱冷藏半小時,平底鍋小火加熱,倒入一勺麵糊快速轉動鍋子,攤平,邊緣可以提起時,離火,倒出餅皮

3、奶油加入細砂糖打發到濃稠,芒果切丁、切片、切條都可以,然後取一張餅皮,放入一勺奶油,放入芒果,再蓋一層奶油,然後用餅皮將奶油包成長方形即可,夏天吃可以先冷凍一下哦!

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夏天裡吃一塊甜甜的糕點就是生活中的小確幸啦!而且據說每天適當吃一點甜食可以消除疲勞、調整心情、減輕壓力哦!

今天分享幾種日常在家就可以製作的甜食,不需要烤箱,只要有平底鍋就能輕鬆上手!就算是新手也可以在廚房如魚得水!

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

芒果班戟

材料

蛋黃2個、低筋麵粉45克、牛奶125克、糖粉10克、黃油5克、奶油100克、芒果1個、細砂糖10克

做法

1、蛋黃加入糖粉,攪拌均勻,倒入牛奶拌勻,篩入低筋麵粉拌勻,倒入融化的黃油拌勻

2、將麵糊過篩一次更加細膩,放入冰箱冷藏半小時,平底鍋小火加熱,倒入一勺麵糊快速轉動鍋子,攤平,邊緣可以提起時,離火,倒出餅皮

3、奶油加入細砂糖打發到濃稠,芒果切丁、切片、切條都可以,然後取一張餅皮,放入一勺奶油,放入芒果,再蓋一層奶油,然後用餅皮將奶油包成長方形即可,夏天吃可以先冷凍一下哦!

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

平底鍋南瓜蛋糕

材料

雞蛋2個、細砂糖30克、南瓜泥70克、低筋麵粉45克、檸檬汁幾滴

做法

1、分離出蛋清蛋黃,蛋黃中加入南瓜泥(南瓜蒸好搗成泥)攪拌均勻,篩入低筋麵粉,攪拌均勻備用

2、蛋清中滴入幾滴檸檬汁去腥,細砂糖分三次加入其中,並打發至有直立的小尖角

3、蛋白霜和蛋黃糊混合均勻攪拌,然後將攪拌均勻的蛋糕糊倒入裱花袋(可以用大保鮮袋代替)

4、平底鍋小火加熱,擠入小圓餅,喜歡厚一點的就擠的高一點,然後滴入兩小勺水,蓋上蓋子小火加熱2分鐘,翻面,兩面上色就可以啦

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夏天裡吃一塊甜甜的糕點就是生活中的小確幸啦!而且據說每天適當吃一點甜食可以消除疲勞、調整心情、減輕壓力哦!

今天分享幾種日常在家就可以製作的甜食,不需要烤箱,只要有平底鍋就能輕鬆上手!就算是新手也可以在廚房如魚得水!

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

芒果班戟

材料

蛋黃2個、低筋麵粉45克、牛奶125克、糖粉10克、黃油5克、奶油100克、芒果1個、細砂糖10克

做法

1、蛋黃加入糖粉,攪拌均勻,倒入牛奶拌勻,篩入低筋麵粉拌勻,倒入融化的黃油拌勻

2、將麵糊過篩一次更加細膩,放入冰箱冷藏半小時,平底鍋小火加熱,倒入一勺麵糊快速轉動鍋子,攤平,邊緣可以提起時,離火,倒出餅皮

3、奶油加入細砂糖打發到濃稠,芒果切丁、切片、切條都可以,然後取一張餅皮,放入一勺奶油,放入芒果,再蓋一層奶油,然後用餅皮將奶油包成長方形即可,夏天吃可以先冷凍一下哦!

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

平底鍋南瓜蛋糕

材料

雞蛋2個、細砂糖30克、南瓜泥70克、低筋麵粉45克、檸檬汁幾滴

做法

1、分離出蛋清蛋黃,蛋黃中加入南瓜泥(南瓜蒸好搗成泥)攪拌均勻,篩入低筋麵粉,攪拌均勻備用

2、蛋清中滴入幾滴檸檬汁去腥,細砂糖分三次加入其中,並打發至有直立的小尖角

3、蛋白霜和蛋黃糊混合均勻攪拌,然後將攪拌均勻的蛋糕糊倒入裱花袋(可以用大保鮮袋代替)

4、平底鍋小火加熱,擠入小圓餅,喜歡厚一點的就擠的高一點,然後滴入兩小勺水,蓋上蓋子小火加熱2分鐘,翻面,兩面上色就可以啦

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

酸奶舒芙蕾

材料

雞蛋2個、細砂糖30克、酸奶75克、低筋麵粉45克、檸檬汁幾滴

做法

1、雞蛋分離出蛋清蛋黃,蛋黃中加入酸奶攪拌均勻,再篩入低筋麵粉,攪拌均勻

2、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,細砂糖分3次加入到打發的蛋清中,直到打發到有小尖角

3、取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中攪拌均勻,將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白霜中攪拌

4、攪拌均勻的蛋糕糊倒入裱花袋(可用大保鮮袋代替),沒有的直接用勺子,平底鍋小火加熱,擠入蛋糕糊,然後倒入兩小勺水蓋上蓋子5分鐘開蓋翻面,再次加熱3分鐘即可

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夏天裡吃一塊甜甜的糕點就是生活中的小確幸啦!而且據說每天適當吃一點甜食可以消除疲勞、調整心情、減輕壓力哦!

今天分享幾種日常在家就可以製作的甜食,不需要烤箱,只要有平底鍋就能輕鬆上手!就算是新手也可以在廚房如魚得水!

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

芒果班戟

材料

蛋黃2個、低筋麵粉45克、牛奶125克、糖粉10克、黃油5克、奶油100克、芒果1個、細砂糖10克

做法

1、蛋黃加入糖粉,攪拌均勻,倒入牛奶拌勻,篩入低筋麵粉拌勻,倒入融化的黃油拌勻

2、將麵糊過篩一次更加細膩,放入冰箱冷藏半小時,平底鍋小火加熱,倒入一勺麵糊快速轉動鍋子,攤平,邊緣可以提起時,離火,倒出餅皮

3、奶油加入細砂糖打發到濃稠,芒果切丁、切片、切條都可以,然後取一張餅皮,放入一勺奶油,放入芒果,再蓋一層奶油,然後用餅皮將奶油包成長方形即可,夏天吃可以先冷凍一下哦!

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

平底鍋南瓜蛋糕

材料

雞蛋2個、細砂糖30克、南瓜泥70克、低筋麵粉45克、檸檬汁幾滴

做法

1、分離出蛋清蛋黃,蛋黃中加入南瓜泥(南瓜蒸好搗成泥)攪拌均勻,篩入低筋麵粉,攪拌均勻備用

2、蛋清中滴入幾滴檸檬汁去腥,細砂糖分三次加入其中,並打發至有直立的小尖角

3、蛋白霜和蛋黃糊混合均勻攪拌,然後將攪拌均勻的蛋糕糊倒入裱花袋(可以用大保鮮袋代替)

4、平底鍋小火加熱,擠入小圓餅,喜歡厚一點的就擠的高一點,然後滴入兩小勺水,蓋上蓋子小火加熱2分鐘,翻面,兩面上色就可以啦

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

酸奶舒芙蕾

材料

雞蛋2個、細砂糖30克、酸奶75克、低筋麵粉45克、檸檬汁幾滴

做法

1、雞蛋分離出蛋清蛋黃,蛋黃中加入酸奶攪拌均勻,再篩入低筋麵粉,攪拌均勻

2、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,細砂糖分3次加入到打發的蛋清中,直到打發到有小尖角

3、取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中攪拌均勻,將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白霜中攪拌

4、攪拌均勻的蛋糕糊倒入裱花袋(可用大保鮮袋代替),沒有的直接用勺子,平底鍋小火加熱,擠入蛋糕糊,然後倒入兩小勺水蓋上蓋子5分鐘開蓋翻面,再次加熱3分鐘即可

免烤箱!只需平底鍋就能完成的快手甜品,新手包教包會

平底鍋牛奶蛋糕

材料

雞蛋2個、牛奶60克、低筋麵粉45克、細砂糖25克、蔓越莓幹5克、

做法

1、蔓越莓幹切成小塊加入少許低筋麵粉搖勻,雞蛋分離出蛋清蛋黃

2、蛋黃中加入牛奶,攪拌均勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻,蛋清中滴入幾滴檸檬汁,糖分3次加入,打發到有小尖角

3、蛋白霜和蛋黃糊混合均勻攪拌,放入蔓越莓幹拌勻,裝入裱花袋(可用大保鮮袋代替)

4、平底鍋小火加熱,擠入蛋糕糊,然後放入兩勺水,蓋蓋燜4分鐘,一面上色後翻面再次加熱4分鐘出鍋即可

以上就是4種甜品的做法啦!大家可以回去給自己、給家人、給朋友做一道美味甜點,好吃又健康!

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