隨著不斷的發展，上海已經成為了人人都向往的大都市，當然無論是城市還是文化風俗，美景美食美人應有盡有。
因為非常的具有魔性，上海早在三十年代的時候，就被稱為“魔都”，當然想要讓一座城市正真的被銘記在心，除了璀璨的歷史之外，更是少不了美食。
雖然上海發展的節奏非常快，但是上海經典的美食，依舊保留著最經典的老味兒，能夠讓我們細細的品味，就比如它們,看看你吃過幾種?
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|||老城隍廟梨膏糖|||
上海市城隍廟位於黃浦區，是一座歷史非常悠久的廟宇，當然隨著不斷的發展，城隍廟已經成為了旅遊景區，然而更是一條著名的小吃街。
去過城隍廟的人都知道，上海人最喜歡的美食除了甜品糕點之外，就是梨膏糖了，而在城隍廟隨處可見製作梨膏糖的蹤影。
梨糖膏裡面加入了比較多的果仁和中藥材，所以吃起來口感會更豐富一些，如果你是第一次吃的話，一定要多放糖，不然你會後悔的，哈哈！
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|||上海楓涇丁蹄|||
上海楓涇丁蹄是上海地區的特色傳統名菜，楓涇是上海金山區的一個小鎮，丁蹄主要就是選擇豬後蹄為主料，帶上海老街中隨處可見楓涇丁蹄。
楓涇丁蹄看起來像肉凍的形式，冷吃起來會更“香”，蒸熟後吃的話會更“糯”，可以毫不負責任的說，它真的是一種遠在他鄉的上海人日夜思念的味道。
楓涇丁蹄是採用了最傳統的做法，它保留了本身那種濃郁的肉香味，肉凍狀的丁蹄吃起來，糯而不爛油而不膩，滷汁味從舌尖蔓延開來，讓人回味無窮。
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|||上海油棗|||
上海油棗是一道地地道道的土特產，聽老人說，在以前的年代，能夠遲到油棗，已經算是一件比較奢侈的事情了，甜蜜的口味被寓意為幸福，所以更是婚禮、宴會上必備的。
不過看油棗的外形，和江米條非常的相似，都是長長的，外面裹上了一層糖，這甜滋滋的味道，簡直甜到了心坎兒裡。
油棗作為上海灘不得不嘗的一道美食，自然是不能辜負眾望的，長長的油棗，咬下一口脆脆的，伴隨著甜甜的味道，吃著吃著就回想到了小時候。
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|||稻香扎肉|||
稻香扎肉是一道地地道道的上海菜，在朱家角古鎮，幾乎家家都會做，當然古鎮的街頭和有賣的，扎肉源自於東坡肉，所以歷史是非常悠久的，用粽葉製作的扎肉吃起來有一股淡淡的清香。
它和紅燒肉額做法很相似，選用的是肥瘦相間的五花肉，然後用青稻草紮好放入調好味兒的鍋內慢慢煮，所以肉不僅吃起來非常的入味，而且顏色看起來也很誘人。
傳承數百年的傳統制作方式，在選材上也很有講究，這樣的話燜後的五花肉肥瘦相間，吃起來油而不膩，粽葉香味還有一絲的清香讓人慾罷不能。
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|||杏花樓綠豆糕|||
上海杏花樓是一家著名的飲食集團，而創立於清代咸豐元年，主要是一家頗具特色的甜品店，經過一百多年的發展，至今規模宏大。
在上海人的心目中，杏花樓幾十年如一日，就像一個老朋友，所以杏花樓的糕點在上海也是非常暢銷的，深受上海人的信賴。
杏花樓綠豆糕非常的具有上海特色，精緻小巧的外觀，卻有著超甜的內心，咬下一口，細膩清甜的綠豆沙餡兒，清甜可口讓人脣齒留香。
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|||沈大成崇明糕|||
沈大成是上海百年的老字號糕點鋪，一直以來沈大成非常注重選料，而製作工藝更是講究精細，經過不斷的發揚傳統和創新，糕點深受消費者的喜歡。
崇明糕是上海崇明地區的傳統特色糕點之一，而崇明糕分為鬆糕和硬糕兩種，當然鬆糕吃起來清爽，硬糕範兒非常的軟糯，而崇明糕科學合理的配比，讓充滿糕獨特的風味流傳至今。
白果崇明鬆糕，精選了優質的糯米粉和粳米粉，餡料則是紅豆沙，搭配上各種各樣的果仁和蜜餞，紅白相襯勾起了食慾，咬上一口，鬆鬆軟軟的，甜到了心底。
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