藍莓山藥泥,在甜點中加入了營養豐富的食材,其鮮豔亮麗
誰若籌得神靈在
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藍莓配山藥,在甜點中加入了營養豐富的食材,其鮮豔亮麗的顏色非常適合夏天,清涼養生,又有藍莓的清甜,太適合做夏日甜點了,快和你的朋友分享吧。
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準備原料:山藥400克、藍莓醬100克、煉乳2湯匙、牛奶80克、涼白開適量。
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蒸鍋中加入適量水,山藥洗淨後切成段裝盤放入蒸鍋。
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用大火蒸30分鐘左右,直到山藥變軟(可以用筷子扎一下,能用筷子戳透即可關火)。
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取出蒸好的山藥晾涼後剝去外皮。
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把剝好的山藥放入保鮮袋,用擀麵杖擀成細膩的泥狀。
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放入小鍋中加入2湯匙煉乳。
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用勺子攪拌均勻。
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加入80克牛奶。
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用勺子充分攪拌均勻。
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取4湯匙藍莓醬放到一個小碗裡。
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加入適量涼白開攪拌均勻。
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把裱花嘴裝入裱花袋中,裝上攪拌好的山藥泥。
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用裱花嘴擠出造型(我擠的太醜了)。
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將調好的藍莓醬淋到擠好的山藥泥上,就可以開動了。
2017-11-02
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