哄娃專用利器，萌萌噠小貓 咪造型，麵包體用南瓜小米做出來的軟綿綿的，香香的椰蓉，酸甜可口的蔓越莓。
用料
主料：
高筋粉 300g
老面 50g
南瓜小米粥 185g
糖 45g
鹽 3g
酵母 3g
輔料：
黃油 30g
花生粒 24顆
蔓越莓椰蓉餡 適量
巧克力筆 1支
做法：
1.剛煮好的無糖南瓜小米粥，取185克。放涼。
2.將主料全部放入廚師機，揉至擴展階段。
3.加入黃油，揉至出膜。
4.蓋上發酵至兩倍大。
5.發酵完成。
6.麵糰排氣分割成12份，蓋上鬆弛15分鐘。
7.取一個麵糰擀開。
8.放上蔓越莓椰蓉餡。
9.收口搓圓。
10.烤箱放入一碗熱水，啟動發酵模式40分鐘。
11.篩上一層面粉。
12.用花生做貓 咪的耳朵。
13.放入烤箱180度上下火25分鐘。
14.出爐後放涼用巧克力筆畫上貓 咪表情。
小貼士
烘烤時間按個人烤箱溫度而定。 巧克力筆用的話記得用熱水軟化一下。
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