這種葉子是世界上最甜的植物,比砂糖甜200倍,糖尿病人都能吃
美食大搜羅
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甜葉菊幹葉中的主要成分為甜菊糖苷,不僅甜度高、熱量低,還具有一定的藥理作用。中國衛生部在1990年批准了甜葉菊糖苷為醫藥用的甜味劑輔料。
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甜菊糖苷已在世界上數百種食物和飲料中投入使用。在中國,人們用甜菊糖苷作為茶、軟飲料、果汁、酸奶和加味水等的甜味劑。
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甜葉菊的甜度與蔗糖相比,甜度大於300倍,甜菊葉內含的甜菊素,正是拿來當作花草茶甘味料的最佳選擇,經常飲用甜菊茶可消除疲勞。
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甜葉菊符合現代人追求低卡路里、無糖、無碳水化合物、無脂肪的健康生活方式,可用做糖尿病人的安全代糖。
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吃貨把關注都點了
2017-09-02
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