皇帝小說:《豆漿油條豆腐腦》中國經典特色美食早點古老早餐文化
皇帝小說
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油條的趣事:1142年,民族英雄岳飛被賣國賊秦檜和他的妻子王氏施計,暗中陷害於風波亭。百姓知道了這件事後,個個都義憤填膺,對秦檜、王氏深惡痛絕。
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宋朝百姓知道了這件事後,個個都義憤填膺,對秦檜、王氏深惡痛絕。但敢怒不敢言,於是把秦檜夫妻二人做成2根麵人,捏在一起,下油鍋~
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於是油條也稱油炸燴、油炸鬼。
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豆腐的歷史可以追溯到漢代。
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西漢時期,漢高祖劉邦的孫子淮南王劉安和他的門客以大豆為原料, 磨豆為乳脂,名曰豆腐 。
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豆腐的這個發明很快傳入民間,隨即出現了豆腐的姊妹豆腐腦。
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豆腐腦是北京小吃中,早晚供應的品種。《故都食物百詠》中稱:豆腐新鮮滷法肥,一甌雋味趁朝暉。
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鮮豆漿起源於中國,相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明,《本草綱目》記載:“豆漿,利氣下水,制諸風熱,解諸毒”,“豆漿性平味甘”。
2017-09-30
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