每年夏天六七月的時候，雲南高原迎來了一年當中最清涼的時候，不僅帶來了山間微風，也帶來了來自大自然的豐厚饋贈——野生菌。而對於地道的雲南人來說，如果一年的這個時候沒有吃到野生菌是作為一個雲南人的恥辱，而他們，在吃菌子這件事情上，沒有任何人比他們更厲害。
每年夏天六七月的時候，雲南高原迎來了一年當中最清涼的時候，不僅帶來了山間微風，也帶來了來自大自然的豐厚饋贈——野生菌。而對於地道的雲南人來說，如果一年的這個時候沒有吃到野生菌是作為一個雲南人的恥辱，而他們，在吃菌子這件事情上，沒有任何人比他們更厲害。
夏季燥熱的陽光和變化的溫度，在無數的山嶺之間，漫漫的落葉之中，只要你有心，帶著揹簍和工具，總能夠找到一兩斤的美味菌子。
而時間在野生菌上面顯得更加的珍貴。一年當中僅有的兩三個月，就要滿足無數的好吃嘴的胃口，這並非是一件容易的事情，而我們也可以看到，每年都會有很多中毒的消息傳出，即使是這樣，也依舊無法阻擋人們對他的喜愛。
而野生菌的種類很多，在外地人看來有很多菌子是特別新奇的。而小編今天要介紹的就是比松茸還珍貴的紅菌。
每年夏天六七月的時候，雲南高原迎來了一年當中最清涼的時候，不僅帶來了山間微風，也帶來了來自大自然的豐厚饋贈——野生菌。而對於地道的雲南人來說，如果一年的這個時候沒有吃到野生菌是作為一個雲南人的恥辱，而他們，在吃菌子這件事情上，沒有任何人比他們更厲害。
夏季燥熱的陽光和變化的溫度，在無數的山嶺之間，漫漫的落葉之中，只要你有心，帶著揹簍和工具，總能夠找到一兩斤的美味菌子。
而時間在野生菌上面顯得更加的珍貴。一年當中僅有的兩三個月，就要滿足無數的好吃嘴的胃口，這並非是一件容易的事情，而我們也可以看到，每年都會有很多中毒的消息傳出，即使是這樣，也依舊無法阻擋人們對他的喜愛。
而野生菌的種類很多，在外地人看來有很多菌子是特別新奇的。而小編今天要介紹的就是比松茸還珍貴的紅菌。
之所以說它比松茸還要珍貴，是因為它的生長條件非常的苛刻。只要在降溫多氣溫高的夏季原始森林中才有出現紅菌的可能。而除此之外，其他地方根本不會長出紅菌。
還有就是它的顏色特別的鮮豔，在很遠的地方一眼就可以看到。而且紅j菌的種類也非常的多，只有老道的採菌人才可以分辨得出哪些可以吃，哪些是有毒的。
每年夏天六七月的時候，雲南高原迎來了一年當中最清涼的時候，不僅帶來了山間微風，也帶來了來自大自然的豐厚饋贈——野生菌。而對於地道的雲南人來說，如果一年的這個時候沒有吃到野生菌是作為一個雲南人的恥辱，而他們，在吃菌子這件事情上，沒有任何人比他們更厲害。
夏季燥熱的陽光和變化的溫度，在無數的山嶺之間，漫漫的落葉之中，只要你有心，帶著揹簍和工具，總能夠找到一兩斤的美味菌子。
而時間在野生菌上面顯得更加的珍貴。一年當中僅有的兩三個月，就要滿足無數的好吃嘴的胃口，這並非是一件容易的事情，而我們也可以看到，每年都會有很多中毒的消息傳出，即使是這樣，也依舊無法阻擋人們對他的喜愛。
而野生菌的種類很多，在外地人看來有很多菌子是特別新奇的。而小編今天要介紹的就是比松茸還珍貴的紅菌。
之所以說它比松茸還要珍貴，是因為它的生長條件非常的苛刻。只要在降溫多氣溫高的夏季原始森林中才有出現紅菌的可能。而除此之外，其他地方根本不會長出紅菌。
還有就是它的顏色特別的鮮豔，在很遠的地方一眼就可以看到。而且紅j菌的種類也非常的多，只有老道的採菌人才可以分辨得出哪些可以吃，哪些是有毒的。
作為非常珍貴的野生食用菌，紅菌所蘊含的營養非常的豐富，特別是能夠增強人體的免疫，尤其是適合產婦和貧血的人拿來吃。而且味道特別的鮮美，讓人無法拒絕。
那說了這麼多，如果你運氣爆棚，撿到了紅菌，應該怎麼做呢？接下來小編就教教大家紅俊最好吃的做法，那就是把紅菌拿來直接燉雞。
每年夏天六七月的時候，雲南高原迎來了一年當中最清涼的時候，不僅帶來了山間微風，也帶來了來自大自然的豐厚饋贈——野生菌。而對於地道的雲南人來說，如果一年的這個時候沒有吃到野生菌是作為一個雲南人的恥辱，而他們，在吃菌子這件事情上，沒有任何人比他們更厲害。
夏季燥熱的陽光和變化的溫度，在無數的山嶺之間，漫漫的落葉之中，只要你有心，帶著揹簍和工具，總能夠找到一兩斤的美味菌子。
而時間在野生菌上面顯得更加的珍貴。一年當中僅有的兩三個月，就要滿足無數的好吃嘴的胃口，這並非是一件容易的事情，而我們也可以看到，每年都會有很多中毒的消息傳出，即使是這樣，也依舊無法阻擋人們對他的喜愛。
而野生菌的種類很多，在外地人看來有很多菌子是特別新奇的。而小編今天要介紹的就是比松茸還珍貴的紅菌。
之所以說它比松茸還要珍貴，是因為它的生長條件非常的苛刻。只要在降溫多氣溫高的夏季原始森林中才有出現紅菌的可能。而除此之外，其他地方根本不會長出紅菌。
還有就是它的顏色特別的鮮豔，在很遠的地方一眼就可以看到。而且紅j菌的種類也非常的多，只有老道的採菌人才可以分辨得出哪些可以吃，哪些是有毒的。
作為非常珍貴的野生食用菌，紅菌所蘊含的營養非常的豐富，特別是能夠增強人體的免疫，尤其是適合產婦和貧血的人拿來吃。而且味道特別的鮮美，讓人無法拒絕。
那說了這麼多，如果你運氣爆棚，撿到了紅菌，應該怎麼做呢？接下來小編就教教大家紅俊最好吃的做法，那就是把紅菌拿來直接燉雞。
要用到的材料：八九朵紅菌、一整隻雞肉、薑片枸杞大蒜適量、紅棗八九個。
1、首先我們需要把紅菌洗得乾乾淨淨，然後需要用溫水把它泡發出來，這個時候要特別注意，泡發的水不要倒。
2、然後我們把準備好的雞肉切塊，在切的時候一定要小心，不要切太大塊。然後把切好的雞肉放到鍋裡面，翻炒至微黃再把大蒜姜放進去。
3、最後一步只需要把雞肉，薑片，枸杞這些所有東西一起放到鍋裡面開始煮。菌湯要快好的時候，就把泡好的紅菌放到鍋裡面。這個時候只需要再煮10分鐘就可以了。
等到聞到雞肉的香味，就可以把這道菜端上桌了。
每年夏天六七月的時候，雲南高原迎來了一年當中最清涼的時候，不僅帶來了山間微風，也帶來了來自大自然的豐厚饋贈——野生菌。而對於地道的雲南人來說，如果一年的這個時候沒有吃到野生菌是作為一個雲南人的恥辱，而他們，在吃菌子這件事情上，沒有任何人比他們更厲害。
夏季燥熱的陽光和變化的溫度，在無數的山嶺之間，漫漫的落葉之中，只要你有心，帶著揹簍和工具，總能夠找到一兩斤的美味菌子。
而時間在野生菌上面顯得更加的珍貴。一年當中僅有的兩三個月，就要滿足無數的好吃嘴的胃口，這並非是一件容易的事情，而我們也可以看到，每年都會有很多中毒的消息傳出，即使是這樣，也依舊無法阻擋人們對他的喜愛。
而野生菌的種類很多，在外地人看來有很多菌子是特別新奇的。而小編今天要介紹的就是比松茸還珍貴的紅菌。
之所以說它比松茸還要珍貴，是因為它的生長條件非常的苛刻。只要在降溫多氣溫高的夏季原始森林中才有出現紅菌的可能。而除此之外，其他地方根本不會長出紅菌。
還有就是它的顏色特別的鮮豔，在很遠的地方一眼就可以看到。而且紅j菌的種類也非常的多，只有老道的採菌人才可以分辨得出哪些可以吃，哪些是有毒的。
作為非常珍貴的野生食用菌，紅菌所蘊含的營養非常的豐富，特別是能夠增強人體的免疫，尤其是適合產婦和貧血的人拿來吃。而且味道特別的鮮美，讓人無法拒絕。
那說了這麼多，如果你運氣爆棚，撿到了紅菌，應該怎麼做呢？接下來小編就教教大家紅俊最好吃的做法，那就是把紅菌拿來直接燉雞。
要用到的材料：八九朵紅菌、一整隻雞肉、薑片枸杞大蒜適量、紅棗八九個。
1、首先我們需要把紅菌洗得乾乾淨淨，然後需要用溫水把它泡發出來，這個時候要特別注意，泡發的水不要倒。
2、然後我們把準備好的雞肉切塊，在切的時候一定要小心，不要切太大塊。然後把切好的雞肉放到鍋裡面，翻炒至微黃再把大蒜姜放進去。
3、最後一步只需要把雞肉，薑片，枸杞這些所有東西一起放到鍋裡面開始煮。菌湯要快好的時候，就把泡好的紅菌放到鍋裡面。這個時候只需要再煮10分鐘就可以了。
等到聞到雞肉的香味，就可以把這道菜端上桌了。
我知道大家看過之後是不是會覺得非常簡單呢？在很多雲南人看來，洪俊最好的做法就是拿來和雞湯一起燉。他們認為這樣可以最大的保留住紅菌的鮮味。爽滑，鮮嫩的雞肉和q彈細緻的菌子一起送到嘴裡，再慢慢的咀嚼，在吞下去的那一刻，再來一碗紅菌雞湯。真的是夏季吃粽子最享受的事情了。如果大家還有什麼好的做法的話，歡迎在評論區留言哦。