土豆500克、黃油3大勺、醬油1大勺、歐芹碎適量。 1.將土豆皮削去，切成薄片，泡水待用。
2.將土豆片放入微波爐中，事先加熱3分鐘。
3.平底鍋中融化兩塊黃油，將土豆片平鋪，蓋蓋兩面煎烤。
4.煎至土豆片金黃，澆入一大勺醬油入味。
5.煎至醬油快要耗盡，關火，撒上歐芹碎即可。
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