家庭版炸薯片
炸薯片其實就是考驗刀功,為了切薄片,我可真是花了很長時間切薄片。用鹽醃一下,炸出來,可以和百事薯片媲美。。HOHO,好吃
用料
土豆200g 油適量 鹽適量
家庭版炸薯片的做法
- 土豆去皮
2.切薄片
3.用水泡一下,去除澱粉
4.瀝乾水分
5.用鹽醃一下
6.根據個人口味,可以加一點孜然粉
7.拌勻
8.鍋中倒入油
9.放入薯片,炸至金黃即可
小貼士
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