現在生活水平提高了，人們對食物的追求也不僅限於吃飽了，現在人們注重的是好吃美味，對於普通的食材來說也有很多很多中的做法，在追求美味的同時愛做美食的寶寶們也在不斷的升級，食材也是每一個人，做出的口味都不一樣。不同的人口味不同，就拿這個最普通不過的食材土豆來說吧，土豆的做法同樣有很多種，小編也非常的愛吃土豆，但平時做的最多的就是炒土豆絲，但經常這樣吃總有吃膩的時候，偶爾也要換種做法嘗試一下，那麼今天就來做一道炸土豆片。
現在生活水平提高了，人們對食物的追求也不僅限於吃飽了，現在人們注重的是好吃美味，對於普通的食材來說也有很多很多中的做法，在追求美味的同時愛做美食的寶寶們也在不斷的升級，食材也是每一個人，做出的口味都不一樣。不同的人口味不同，就拿這個最普通不過的食材土豆來說吧，土豆的做法同樣有很多種，小編也非常的愛吃土豆，但平時做的最多的就是炒土豆絲，但經常這樣吃總有吃膩的時候，偶爾也要換種做法嘗試一下，那麼今天就來做一道炸土豆片。
炸土豆片其實和薯片類是，相比很多人都喜歡吃薯片，但外面買的薯片添加劑特別的多還不健康，不如自己在家親自動手做一道炸土豆片，即放心又健康。做過這道美食的人都知道，是將土豆切成片後放入油鍋炸制而成，味道香脆酥黃。炸出來的土豆片不僅香酥可口，還是一道飯後的小零食。下面小編就把做法分享給大家。
【食材準備】
這道美食所用到的食材和佐料並不多主要有：土豆2個/孜然適量/五香粉少許/幹辣椒4個/花椒一小把/八角3粒/食鹽適量（也可用椒鹽代替）/少許澱粉。
現在生活水平提高了，人們對食物的追求也不僅限於吃飽了，現在人們注重的是好吃美味，對於普通的食材來說也有很多很多中的做法，在追求美味的同時愛做美食的寶寶們也在不斷的升級，食材也是每一個人，做出的口味都不一樣。不同的人口味不同，就拿這個最普通不過的食材土豆來說吧，土豆的做法同樣有很多種，小編也非常的愛吃土豆，但平時做的最多的就是炒土豆絲，但經常這樣吃總有吃膩的時候，偶爾也要換種做法嘗試一下，那麼今天就來做一道炸土豆片。
炸土豆片其實和薯片類是，相比很多人都喜歡吃薯片，但外面買的薯片添加劑特別的多還不健康，不如自己在家親自動手做一道炸土豆片，即放心又健康。做過這道美食的人都知道，是將土豆切成片後放入油鍋炸制而成，味道香脆酥黃。炸出來的土豆片不僅香酥可口，還是一道飯後的小零食。下面小編就把做法分享給大家。
【食材準備】
這道美食所用到的食材和佐料並不多主要有：土豆2個/孜然適量/五香粉少許/幹辣椒4個/花椒一小把/八角3粒/食鹽適量（也可用椒鹽代替）/少許澱粉。
【烹飪步驟】
第一：將土豆清洗乾淨，用打皮刀去皮後切成薄片（也可用工具削片，但我感覺切出來的相對好吃哈哈也可能是心理作用）切片後撒上少許澱粉備用。
現在生活水平提高了，人們對食物的追求也不僅限於吃飽了，現在人們注重的是好吃美味，對於普通的食材來說也有很多很多中的做法，在追求美味的同時愛做美食的寶寶們也在不斷的升級，食材也是每一個人，做出的口味都不一樣。不同的人口味不同，就拿這個最普通不過的食材土豆來說吧，土豆的做法同樣有很多種，小編也非常的愛吃土豆，但平時做的最多的就是炒土豆絲，但經常這樣吃總有吃膩的時候，偶爾也要換種做法嘗試一下，那麼今天就來做一道炸土豆片。
炸土豆片其實和薯片類是，相比很多人都喜歡吃薯片，但外面買的薯片添加劑特別的多還不健康，不如自己在家親自動手做一道炸土豆片，即放心又健康。做過這道美食的人都知道，是將土豆切成片後放入油鍋炸制而成，味道香脆酥黃。炸出來的土豆片不僅香酥可口，還是一道飯後的小零食。下面小編就把做法分享給大家。
【食材準備】
這道美食所用到的食材和佐料並不多主要有：土豆2個/孜然適量/五香粉少許/幹辣椒4個/花椒一小把/八角3粒/食鹽適量（也可用椒鹽代替）/少許澱粉。
【烹飪步驟】
第一：將土豆清洗乾淨，用打皮刀去皮後切成薄片（也可用工具削片，但我感覺切出來的相對好吃哈哈也可能是心理作用）切片後撒上少許澱粉備用。
第二：鍋內倒入適量的食用油，不要太多大體感覺沒過一層到兩側土豆片即可，燒熱後將土豆片下入鍋中炸制，炸至變色縮水後撈出控油。
現在生活水平提高了，人們對食物的追求也不僅限於吃飽了，現在人們注重的是好吃美味，對於普通的食材來說也有很多很多中的做法，在追求美味的同時愛做美食的寶寶們也在不斷的升級，食材也是每一個人，做出的口味都不一樣。不同的人口味不同，就拿這個最普通不過的食材土豆來說吧，土豆的做法同樣有很多種，小編也非常的愛吃土豆，但平時做的最多的就是炒土豆絲，但經常這樣吃總有吃膩的時候，偶爾也要換種做法嘗試一下，那麼今天就來做一道炸土豆片。
炸土豆片其實和薯片類是，相比很多人都喜歡吃薯片，但外面買的薯片添加劑特別的多還不健康，不如自己在家親自動手做一道炸土豆片，即放心又健康。做過這道美食的人都知道，是將土豆切成片後放入油鍋炸制而成，味道香脆酥黃。炸出來的土豆片不僅香酥可口，還是一道飯後的小零食。下面小編就把做法分享給大家。
【食材準備】
這道美食所用到的食材和佐料並不多主要有：土豆2個/孜然適量/五香粉少許/幹辣椒4個/花椒一小把/八角3粒/食鹽適量（也可用椒鹽代替）/少許澱粉。
【烹飪步驟】
第一：將土豆清洗乾淨，用打皮刀去皮後切成薄片（也可用工具削片，但我感覺切出來的相對好吃哈哈也可能是心理作用）切片後撒上少許澱粉備用。
第二：鍋內倒入適量的食用油，不要太多大體感覺沒過一層到兩側土豆片即可，燒熱後將土豆片下入鍋中炸制，炸至變色縮水後撈出控油。
第三步：鍋內油再次燒熱將炸過一遍的土豆片與花椒、八角、辣椒段一同倒入鍋中，土豆片炸至金黃色即可，撈出控油裝盤。
現在生活水平提高了，人們對食物的追求也不僅限於吃飽了，現在人們注重的是好吃美味，對於普通的食材來說也有很多很多中的做法，在追求美味的同時愛做美食的寶寶們也在不斷的升級，食材也是每一個人，做出的口味都不一樣。不同的人口味不同，就拿這個最普通不過的食材土豆來說吧，土豆的做法同樣有很多種，小編也非常的愛吃土豆，但平時做的最多的就是炒土豆絲，但經常這樣吃總有吃膩的時候，偶爾也要換種做法嘗試一下，那麼今天就來做一道炸土豆片。
炸土豆片其實和薯片類是，相比很多人都喜歡吃薯片，但外面買的薯片添加劑特別的多還不健康，不如自己在家親自動手做一道炸土豆片，即放心又健康。做過這道美食的人都知道，是將土豆切成片後放入油鍋炸制而成，味道香脆酥黃。炸出來的土豆片不僅香酥可口，還是一道飯後的小零食。下面小編就把做法分享給大家。
【食材準備】
這道美食所用到的食材和佐料並不多主要有：土豆2個/孜然適量/五香粉少許/幹辣椒4個/花椒一小把/八角3粒/食鹽適量（也可用椒鹽代替）/少許澱粉。
【烹飪步驟】
第一：將土豆清洗乾淨，用打皮刀去皮後切成薄片（也可用工具削片，但我感覺切出來的相對好吃哈哈也可能是心理作用）切片後撒上少許澱粉備用。
第二：鍋內倒入適量的食用油，不要太多大體感覺沒過一層到兩側土豆片即可，燒熱後將土豆片下入鍋中炸制，炸至變色縮水後撈出控油。
第三步：鍋內油再次燒熱將炸過一遍的土豆片與花椒、八角、辣椒段一同倒入鍋中，土豆片炸至金黃色即可，撈出控油裝盤。
第四步：將準備好的五香粉、食鹽、孜然均勻的散在炸好的土豆片上即可。
【小貼士】
（1）土豆片切的不要太厚也不要太薄，太薄的話炸出來會變得特別的硬，稍微厚一點是可以的。
（2）如果土豆準備的多的話，切皮後不要一次全部倒入鍋中，應分多次少量炸制。
（3）土豆片炸第一遍的時候變色即可撈出，再入鍋炸制第二編，這樣做出的土豆片很酥脆。
（4）適當撒一些乾麵粉是為了防止土豆片入鍋之後嘭炸，切記要少許慢放，小心油溫過高燙傷。
以上就是小編今天為大家分享的美食，如果您有土豆更好吃的做法和想法歡迎下方留言評論，最後祝你身體健康吃嘛嘛香，咱們下期再見。