現在逛市場，一種水果明顯多了，它就是杏了。一到這個時候，賣杏的就特別多，不僅超市裡，街邊也到處都有賣的。而路過的人也都會被金黃香甜的杏所吸引，一問價格也不貴，都會買一大袋子。小編也是看到就沒忍住，買了一大堆。但是隻是直接吃的話有點太可惜了，於是就用杏做了個杏罐頭，味道非常的酸甜可口，孩子特別愛吃。而且自己做的罐頭好吃健康無添加，大家可以放心吃。做法也非常的簡單，一起來看一下吧。喜歡的朋友們千萬不要錯過了，錯過要再等一年哦。現在這種水果正當季，做成罐頭酸甜可口，好吃營養無添加，別錯過。
【杏罐頭】
食材：500g杏、100g冰糖、2g食鹽。做法步驟：
第一步：杏要挑硬一點的，把杏用淡鹽水浸泡10分鐘，然後用清水沖洗乾淨，用開水燙一下去皮，用刀在杏上劃一圈，掰成兩半，去核備用。
第二步：鍋中倒入適量的水，加入適量的冰糖，將水燒開，燒開之後放入杏子，再放少許食鹽，繼續熬煮3分鐘左右，關火晾涼。
第三步：準備一個乾淨的無水無油的密封罐，杏晾涼之後連帶湯汁倒入密封罐中，蓋上蓋子放到冰箱冷藏即可，隨吃隨取。
小貼士：杏要挑硬一點的，而且煮的時間不要太長，不然口感不好；加少許食鹽可以更加突出甜味；一定要保證無水無油，不然很容易壞。
杏現在正當季，簡單做成罐頭，酸甜可口，好吃又有營養，不含任何添加劑，喜歡的朋友們不要錯過了，趕緊試試吧。
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