是什原因引起你的血糖不穩定呢？
答案顯而易見，就是吃多了糖和甜食以及過多的能量攝入。然而，很多對血糖水平會產生巨大影響的食物種類往往是你料想不到的，那麼到底是什麼食物對你的血糖水平影響最大，答案是富含碳水化合物的食物。
碳水化合物是什麼？
人體的結構決定，必須要以碳水化合物為能量來源，碳水化合物也稱為糖類，是自然界存在最廣泛的有機物，是植物性食物的主要成份之一。是三大宏量營養素之一，三大宏量營養素即蛋白質、脂肪、碳水化合物。
雖然我們也可以用蛋白質和脂肪作為能量，但是最簡單、最清潔的能源還是碳水化合物，它能給我們的身體和大腦提供能量。構成身體組織的重要成分，並參與機體新陳代謝過程。在細胞內可以轉變為其他物質，例如脂肪、膽固醇等。在細胞中轉變為糖原儲存起來，儲存在肝臟的叫肝糖原，儲存在肌肉的叫肌糖原，儲存的糖原又可分解成葡萄糖入血，以供給組織細胞利用。
是什原因引起你的血糖不穩定呢？
答案顯而易見，就是吃多了糖和甜食以及過多的能量攝入。然而，很多對血糖水平會產生巨大影響的食物種類往往是你料想不到的，那麼到底是什麼食物對你的血糖水平影響最大，答案是富含碳水化合物的食物。
碳水化合物是什麼？
人體的結構決定，必須要以碳水化合物為能量來源，碳水化合物也稱為糖類，是自然界存在最廣泛的有機物，是植物性食物的主要成份之一。是三大宏量營養素之一，三大宏量營養素即蛋白質、脂肪、碳水化合物。
雖然我們也可以用蛋白質和脂肪作為能量，但是最簡單、最清潔的能源還是碳水化合物，它能給我們的身體和大腦提供能量。構成身體組織的重要成分，並參與機體新陳代謝過程。在細胞內可以轉變為其他物質，例如脂肪、膽固醇等。在細胞中轉變為糖原儲存起來，儲存在肝臟的叫肝糖原，儲存在肌肉的叫肌糖原，儲存的糖原又可分解成葡萄糖入血，以供給組織細胞利用。
當你食用全穀類、蔬菜、菜豆或者小扁豆等複雜碳水化合物，這些完整的食物含有一些膳食纖維，膳食纖維屬於多糖類，是不能被人體胃腸道消化的物質，分為可溶性與不溶性兩大類。不溶性膳食纖維來源於穀類、豆類種籽的外皮及植物的莖和葉。可溶性膳食纖維：如水果中的果膠、海藻中的藻膠、豆類中的豆膠等， 像燕麥中的膳食纖維，被稱為可溶性膳食纖維，它們可以與糖的分子相結合，從而減緩碳水化合物的吸收速度。
是什原因引起你的血糖不穩定呢？
答案顯而易見，就是吃多了糖和甜食以及過多的能量攝入。然而，很多對血糖水平會產生巨大影響的食物種類往往是你料想不到的，那麼到底是什麼食物對你的血糖水平影響最大，答案是富含碳水化合物的食物。
碳水化合物是什麼？
人體的結構決定，必須要以碳水化合物為能量來源，碳水化合物也稱為糖類，是自然界存在最廣泛的有機物，是植物性食物的主要成份之一。是三大宏量營養素之一，三大宏量營養素即蛋白質、脂肪、碳水化合物。
雖然我們也可以用蛋白質和脂肪作為能量，但是最簡單、最清潔的能源還是碳水化合物，它能給我們的身體和大腦提供能量。構成身體組織的重要成分，並參與機體新陳代謝過程。在細胞內可以轉變為其他物質，例如脂肪、膽固醇等。在細胞中轉變為糖原儲存起來，儲存在肝臟的叫肝糖原，儲存在肌肉的叫肌糖原，儲存的糖原又可分解成葡萄糖入血，以供給組織細胞利用。
當你食用全穀類、蔬菜、菜豆或者小扁豆等複雜碳水化合物，這些完整的食物含有一些膳食纖維，膳食纖維屬於多糖類，是不能被人體胃腸道消化的物質，分為可溶性與不溶性兩大類。不溶性膳食纖維來源於穀類、豆類種籽的外皮及植物的莖和葉。可溶性膳食纖維：如水果中的果膠、海藻中的藻膠、豆類中的豆膠等， 像燕麥中的膳食纖維，被稱為可溶性膳食纖維，它們可以與糖的分子相結合，從而減緩碳水化合物的吸收速度。
糖的釋放是比較緩慢的，餐後血糖上升的速度也比較緩慢。正因如此，它們能幫助維持血糖平衡。有些膳食纖維的吸水能力比其他種類要好，如小麥纖維，吸水後體積可膨脹至原來的l0倍，另一種取自魔芋中的葡甘聚糖，吸水後體積能夠膨脹100倍。通過使食物的體積增大，井降低糖分的釋放速度，延緩碳水化合物的吸收，降低餐後血糖水平；高吸水性的纖維可以幫助控制食慾，葡甘聚糖不含熱量、有飽腹感，抑制脂肪酸的合成，具有極佳的減脂瘦身作用。
是什原因引起你的血糖不穩定呢？
答案顯而易見，就是吃多了糖和甜食以及過多的能量攝入。然而，很多對血糖水平會產生巨大影響的食物種類往往是你料想不到的，那麼到底是什麼食物對你的血糖水平影響最大，答案是富含碳水化合物的食物。
碳水化合物是什麼？
人體的結構決定，必須要以碳水化合物為能量來源，碳水化合物也稱為糖類，是自然界存在最廣泛的有機物，是植物性食物的主要成份之一。是三大宏量營養素之一，三大宏量營養素即蛋白質、脂肪、碳水化合物。
雖然我們也可以用蛋白質和脂肪作為能量，但是最簡單、最清潔的能源還是碳水化合物，它能給我們的身體和大腦提供能量。構成身體組織的重要成分，並參與機體新陳代謝過程。在細胞內可以轉變為其他物質，例如脂肪、膽固醇等。在細胞中轉變為糖原儲存起來，儲存在肝臟的叫肝糖原，儲存在肌肉的叫肌糖原，儲存的糖原又可分解成葡萄糖入血，以供給組織細胞利用。
當你食用全穀類、蔬菜、菜豆或者小扁豆等複雜碳水化合物，這些完整的食物含有一些膳食纖維，膳食纖維屬於多糖類，是不能被人體胃腸道消化的物質，分為可溶性與不溶性兩大類。不溶性膳食纖維來源於穀類、豆類種籽的外皮及植物的莖和葉。可溶性膳食纖維：如水果中的果膠、海藻中的藻膠、豆類中的豆膠等， 像燕麥中的膳食纖維，被稱為可溶性膳食纖維，它們可以與糖的分子相結合，從而減緩碳水化合物的吸收速度。
糖的釋放是比較緩慢的，餐後血糖上升的速度也比較緩慢。正因如此，它們能幫助維持血糖平衡。有些膳食纖維的吸水能力比其他種類要好，如小麥纖維，吸水後體積可膨脹至原來的l0倍，另一種取自魔芋中的葡甘聚糖，吸水後體積能夠膨脹100倍。通過使食物的體積增大，井降低糖分的釋放速度，延緩碳水化合物的吸收，降低餐後血糖水平；高吸水性的纖維可以幫助控制食慾，葡甘聚糖不含熱量、有飽腹感，抑制脂肪酸的合成，具有極佳的減脂瘦身作用。
就像貓喜歡蛋白質的味道一樣，人天生就被甜味—碳水化合物的味道吸引。換句話說，人對甜味的需求是與生俱來的，即使給一個出生沒幾天的嬰兒喝糖水，他也會高興。現在，人類已經找到了如何提取甜味成分，並把甜味與其他成分分離開的方法，對於我們的營養供應系統來說，這可是個壞消息。所有形式的濃縮糖—白糖、紅糖、麥芽糖、葡萄糖、蜂蜜和糖漿在體內釋放能量的速度都很快，它們在腸道內不需要消化酶，可直接吸收進血液，使血糖迅速升高，易產生飢餓感，不經意間會攝入更多的食物，還會導致周圍組織對營養素作用的不敏感，從而加重糖尿病的病情。與水果等天然食物不同，絕大多數的濃縮糖基本不含有任何維生素和礦物質，白糖中90%以上的維生素和礦物質都被去除了。沒有維生素和礦物質，人體的新陳代謝的效率就會降低，造成能量缺乏以及體重失控的惡劣後果。
水果含有被叫做果糖的簡單糖，和葡萄糖以及蔗糖一樣，它不需要太複雜的消化過程——可以很快進入血液。但是與葡萄糖和蔗糖不同，果糖被歸為緩慢釋放能量的碳水化合物，這是因為果糖在體內需要先被轉化為葡萄糖再參與代謝，這一過程有效地減小了對新陳代謝的影響。水果裡的果膠屬於可溶性膳食纖維，能幫助人體降低餐後血糖、降血脂，改善肥胖。
牛奶中的乳糖由葡萄糖和半乳糖組成，葡萄糖釋放能量的速度很快，但是半乳糖的釋放速度比較慢。有些水果，如葡萄和椰棗（椰棗糖含量約為80%，產於中東、北非以及中國的福建、廣西、雲南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區。），由於含有純的葡萄糖，因此能量釋放的速度很快。另外，蘋果主要含有果糖，所以熱量的釋放速度比較慢。香蕉同時含有果糖和葡萄糖，所以會比較快地升高血糖水平。
是什原因引起你的血糖不穩定呢？
答案顯而易見，就是吃多了糖和甜食以及過多的能量攝入。然而，很多對血糖水平會產生巨大影響的食物種類往往是你料想不到的，那麼到底是什麼食物對你的血糖水平影響最大，答案是富含碳水化合物的食物。
碳水化合物是什麼？
人體的結構決定，必須要以碳水化合物為能量來源，碳水化合物也稱為糖類，是自然界存在最廣泛的有機物，是植物性食物的主要成份之一。是三大宏量營養素之一，三大宏量營養素即蛋白質、脂肪、碳水化合物。
雖然我們也可以用蛋白質和脂肪作為能量，但是最簡單、最清潔的能源還是碳水化合物，它能給我們的身體和大腦提供能量。構成身體組織的重要成分，並參與機體新陳代謝過程。在細胞內可以轉變為其他物質，例如脂肪、膽固醇等。在細胞中轉變為糖原儲存起來，儲存在肝臟的叫肝糖原，儲存在肌肉的叫肌糖原，儲存的糖原又可分解成葡萄糖入血，以供給組織細胞利用。
當你食用全穀類、蔬菜、菜豆或者小扁豆等複雜碳水化合物，這些完整的食物含有一些膳食纖維，膳食纖維屬於多糖類，是不能被人體胃腸道消化的物質，分為可溶性與不溶性兩大類。不溶性膳食纖維來源於穀類、豆類種籽的外皮及植物的莖和葉。可溶性膳食纖維：如水果中的果膠、海藻中的藻膠、豆類中的豆膠等， 像燕麥中的膳食纖維，被稱為可溶性膳食纖維，它們可以與糖的分子相結合，從而減緩碳水化合物的吸收速度。
糖的釋放是比較緩慢的，餐後血糖上升的速度也比較緩慢。正因如此，它們能幫助維持血糖平衡。有些膳食纖維的吸水能力比其他種類要好，如小麥纖維，吸水後體積可膨脹至原來的l0倍，另一種取自魔芋中的葡甘聚糖，吸水後體積能夠膨脹100倍。通過使食物的體積增大，井降低糖分的釋放速度，延緩碳水化合物的吸收，降低餐後血糖水平；高吸水性的纖維可以幫助控制食慾，葡甘聚糖不含熱量、有飽腹感，抑制脂肪酸的合成，具有極佳的減脂瘦身作用。
就像貓喜歡蛋白質的味道一樣，人天生就被甜味—碳水化合物的味道吸引。換句話說，人對甜味的需求是與生俱來的，即使給一個出生沒幾天的嬰兒喝糖水，他也會高興。現在，人類已經找到了如何提取甜味成分，並把甜味與其他成分分離開的方法，對於我們的營養供應系統來說，這可是個壞消息。所有形式的濃縮糖—白糖、紅糖、麥芽糖、葡萄糖、蜂蜜和糖漿在體內釋放能量的速度都很快，它們在腸道內不需要消化酶，可直接吸收進血液，使血糖迅速升高，易產生飢餓感，不經意間會攝入更多的食物，還會導致周圍組織對營養素作用的不敏感，從而加重糖尿病的病情。與水果等天然食物不同，絕大多數的濃縮糖基本不含有任何維生素和礦物質，白糖中90%以上的維生素和礦物質都被去除了。沒有維生素和礦物質，人體的新陳代謝的效率就會降低，造成能量缺乏以及體重失控的惡劣後果。
水果含有被叫做果糖的簡單糖，和葡萄糖以及蔗糖一樣，它不需要太複雜的消化過程——可以很快進入血液。但是與葡萄糖和蔗糖不同，果糖被歸為緩慢釋放能量的碳水化合物，這是因為果糖在體內需要先被轉化為葡萄糖再參與代謝，這一過程有效地減小了對新陳代謝的影響。水果裡的果膠屬於可溶性膳食纖維，能幫助人體降低餐後血糖、降血脂，改善肥胖。
牛奶中的乳糖由葡萄糖和半乳糖組成，葡萄糖釋放能量的速度很快，但是半乳糖的釋放速度比較慢。有些水果，如葡萄和椰棗（椰棗糖含量約為80%，產於中東、北非以及中國的福建、廣西、雲南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區。），由於含有純的葡萄糖，因此能量釋放的速度很快。另外，蘋果主要含有果糖，所以熱量的釋放速度比較慢。香蕉同時含有果糖和葡萄糖，所以會比較快地升高血糖水平。
白麵包、精白米和精製穀物等精製碳水化合物與精製糖有同樣的影響結果。精製的加工過程或者烹飪過程，會把複雜碳水化合物降解為麥芽糖類的簡單碳水化合物，這相當於對它們進行了預消化。當進食簡單碳水化合物後，你的血糖水平會迅速升高，同時也為身體快速提供了能量。當血糖升高時，因高血糖刺激胰島素分泌，因而病人易產生食慾感、飢餓感，使食慾亢進，有吃不飽的感覺。由於食慾亢進，又使血糖升高，從尿中丟失的糖也要增多，使能量缺乏，機體處於半飢餓狀態，引起食慾亢進，如此反覆。這種高峰後面會緊跟著出現一個低谷，因為身體需要匆忙恢復體內血糖的平衡。
保持血糖平衡可能是你保持精力以及控制體重最重要的因素。你的血糖水平極大程度上決定著你的食慾。你的細胞需要血液中的葡萄糖提供能量。當血糖水平太高時，身體會把多餘的葡萄糖轉化為糖原（這是一種通常貯藏在肝臟和肌肉細胞中的短期能量物質）或者脂肪，也就是我們的長期能量貯備。另一方面當血糖水平太低時，我們會出現一系列的症狀：疲乏、注意力降低，易怒，緊張、沮喪，出汗、頭疼和消化系統問題。但是如果你能控制體內的血糖水平，你就可以控制食慾，維持穩定的體重和持久的精力。
那麼如何才能更好的保持血糖平衡呢，答案是控制膳食的血糖負荷值，我們稱其為‘GL’，它是最直觀的能告訴你一份食物對你的血糖產生多少影響的指標。所有含有碳水化合物的食物都有它的血糖負荷值，低碳水化合物飲食建議只是限制你攝入碳水化合物的量，卻幾乎沒有告訴你，碳水化合物對於你的血糖有什麼樣的作用，我建議吃低血糖負荷值的碳水化合物，而不是遠離所有碳水化合物。當我們攝入碳水化合物，血糖升高的時候，身體便會產生胰島素，幫助糖類從血液轉移到細胞中去，並把多餘的糖轉化成脂肪。而如果你攝入低血糖負荷的碳水化合物，你的血糖就不會暴漲，你的身體也不需要在血液中製造更多的胰島素來把大量的糖帶出血液，從而轉化成脂肪。同時，在攝入碳水化合物時，最好搭配蛋白質類食物，如豆類、蛋，魚瘦肉類。因為蛋白質中含有的色氨酸可以被胰島素從血液中運進大腦，並可以轉化成5-羥色胺，而它可以使你的情緒得到振奮並抑制你的食慾。一個能夠成功減肥並保持體重的祕訣是：吃低血糖負荷的食物保持血糖和胰島素的平穩釋放，以避免出現由於血糖降低引起的食慾增加，同時吃高質量的蛋白質食物，確保你有足夠的5-羥色胺來控制你的食慾。
改掉嗜糖的壞習慣
⑴ 警惕在點心、麵包、餅乾、水果罐頭中的蔗糖。
⑵ 烹調時儘量不加糖。
⑶ 不喝含糖飲料。
⑷ 不食用大量蜂蜜
用不加糖的牛奶和無糖酸奶.
是什原因引起你的血糖不穩定呢？
答案顯而易見，就是吃多了糖和甜食以及過多的能量攝入。然而，很多對血糖水平會產生巨大影響的食物種類往往是你料想不到的，那麼到底是什麼食物對你的血糖水平影響最大，答案是富含碳水化合物的食物。
碳水化合物是什麼？
人體的結構決定，必須要以碳水化合物為能量來源，碳水化合物也稱為糖類，是自然界存在最廣泛的有機物，是植物性食物的主要成份之一。是三大宏量營養素之一，三大宏量營養素即蛋白質、脂肪、碳水化合物。
雖然我們也可以用蛋白質和脂肪作為能量，但是最簡單、最清潔的能源還是碳水化合物，它能給我們的身體和大腦提供能量。構成身體組織的重要成分，並參與機體新陳代謝過程。在細胞內可以轉變為其他物質，例如脂肪、膽固醇等。在細胞中轉變為糖原儲存起來，儲存在肝臟的叫肝糖原，儲存在肌肉的叫肌糖原，儲存的糖原又可分解成葡萄糖入血，以供給組織細胞利用。
當你食用全穀類、蔬菜、菜豆或者小扁豆等複雜碳水化合物，這些完整的食物含有一些膳食纖維，膳食纖維屬於多糖類，是不能被人體胃腸道消化的物質，分為可溶性與不溶性兩大類。不溶性膳食纖維來源於穀類、豆類種籽的外皮及植物的莖和葉。可溶性膳食纖維：如水果中的果膠、海藻中的藻膠、豆類中的豆膠等， 像燕麥中的膳食纖維，被稱為可溶性膳食纖維，它們可以與糖的分子相結合，從而減緩碳水化合物的吸收速度。
糖的釋放是比較緩慢的，餐後血糖上升的速度也比較緩慢。正因如此，它們能幫助維持血糖平衡。有些膳食纖維的吸水能力比其他種類要好，如小麥纖維，吸水後體積可膨脹至原來的l0倍，另一種取自魔芋中的葡甘聚糖，吸水後體積能夠膨脹100倍。通過使食物的體積增大，井降低糖分的釋放速度，延緩碳水化合物的吸收，降低餐後血糖水平；高吸水性的纖維可以幫助控制食慾，葡甘聚糖不含熱量、有飽腹感，抑制脂肪酸的合成，具有極佳的減脂瘦身作用。
就像貓喜歡蛋白質的味道一樣，人天生就被甜味—碳水化合物的味道吸引。換句話說，人對甜味的需求是與生俱來的，即使給一個出生沒幾天的嬰兒喝糖水，他也會高興。現在，人類已經找到了如何提取甜味成分，並把甜味與其他成分分離開的方法，對於我們的營養供應系統來說，這可是個壞消息。所有形式的濃縮糖—白糖、紅糖、麥芽糖、葡萄糖、蜂蜜和糖漿在體內釋放能量的速度都很快，它們在腸道內不需要消化酶，可直接吸收進血液，使血糖迅速升高，易產生飢餓感，不經意間會攝入更多的食物，還會導致周圍組織對營養素作用的不敏感，從而加重糖尿病的病情。與水果等天然食物不同，絕大多數的濃縮糖基本不含有任何維生素和礦物質，白糖中90%以上的維生素和礦物質都被去除了。沒有維生素和礦物質，人體的新陳代謝的效率就會降低，造成能量缺乏以及體重失控的惡劣後果。
水果含有被叫做果糖的簡單糖，和葡萄糖以及蔗糖一樣，它不需要太複雜的消化過程——可以很快進入血液。但是與葡萄糖和蔗糖不同，果糖被歸為緩慢釋放能量的碳水化合物，這是因為果糖在體內需要先被轉化為葡萄糖再參與代謝，這一過程有效地減小了對新陳代謝的影響。水果裡的果膠屬於可溶性膳食纖維，能幫助人體降低餐後血糖、降血脂，改善肥胖。
牛奶中的乳糖由葡萄糖和半乳糖組成，葡萄糖釋放能量的速度很快，但是半乳糖的釋放速度比較慢。有些水果，如葡萄和椰棗（椰棗糖含量約為80%，產於中東、北非以及中國的福建、廣西、雲南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區。），由於含有純的葡萄糖，因此能量釋放的速度很快。另外，蘋果主要含有果糖，所以熱量的釋放速度比較慢。香蕉同時含有果糖和葡萄糖，所以會比較快地升高血糖水平。
白麵包、精白米和精製穀物等精製碳水化合物與精製糖有同樣的影響結果。精製的加工過程或者烹飪過程，會把複雜碳水化合物降解為麥芽糖類的簡單碳水化合物，這相當於對它們進行了預消化。當進食簡單碳水化合物後，你的血糖水平會迅速升高，同時也為身體快速提供了能量。當血糖升高時，因高血糖刺激胰島素分泌，因而病人易產生食慾感、飢餓感，使食慾亢進，有吃不飽的感覺。由於食慾亢進，又使血糖升高，從尿中丟失的糖也要增多，使能量缺乏，機體處於半飢餓狀態，引起食慾亢進，如此反覆。這種高峰後面會緊跟著出現一個低谷，因為身體需要匆忙恢復體內血糖的平衡。
保持血糖平衡可能是你保持精力以及控制體重最重要的因素。你的血糖水平極大程度上決定著你的食慾。你的細胞需要血液中的葡萄糖提供能量。當血糖水平太高時，身體會把多餘的葡萄糖轉化為糖原（這是一種通常貯藏在肝臟和肌肉細胞中的短期能量物質）或者脂肪，也就是我們的長期能量貯備。另一方面當血糖水平太低時，我們會出現一系列的症狀：疲乏、注意力降低，易怒，緊張、沮喪，出汗、頭疼和消化系統問題。但是如果你能控制體內的血糖水平，你就可以控制食慾，維持穩定的體重和持久的精力。
那麼如何才能更好的保持血糖平衡呢，答案是控制膳食的血糖負荷值，我們稱其為‘GL’，它是最直觀的能告訴你一份食物對你的血糖產生多少影響的指標。所有含有碳水化合物的食物都有它的血糖負荷值，低碳水化合物飲食建議只是限制你攝入碳水化合物的量，卻幾乎沒有告訴你，碳水化合物對於你的血糖有什麼樣的作用，我建議吃低血糖負荷值的碳水化合物，而不是遠離所有碳水化合物。當我們攝入碳水化合物，血糖升高的時候，身體便會產生胰島素，幫助糖類從血液轉移到細胞中去，並把多餘的糖轉化成脂肪。而如果你攝入低血糖負荷的碳水化合物，你的血糖就不會暴漲，你的身體也不需要在血液中製造更多的胰島素來把大量的糖帶出血液，從而轉化成脂肪。同時，在攝入碳水化合物時，最好搭配蛋白質類食物，如豆類、蛋，魚瘦肉類。因為蛋白質中含有的色氨酸可以被胰島素從血液中運進大腦，並可以轉化成5-羥色胺，而它可以使你的情緒得到振奮並抑制你的食慾。一個能夠成功減肥並保持體重的祕訣是：吃低血糖負荷的食物保持血糖和胰島素的平穩釋放，以避免出現由於血糖降低引起的食慾增加，同時吃高質量的蛋白質食物，確保你有足夠的5-羥色胺來控制你的食慾。
改掉嗜糖的壞習慣
⑴ 警惕在點心、麵包、餅乾、水果罐頭中的蔗糖。
⑵ 烹調時儘量不加糖。
⑶ 不喝含糖飲料。
⑷ 不食用大量蜂蜜
用不加糖的牛奶和無糖酸奶.
不妨以吃水果的方法來代替甜食，或用水果代替甜點來給早餐添加甜味。如果你慢慢地減少食物中的甜味成分，則會逐漸適應這種口味的。記住，我們的天然生理結構所適應的食物，不是樹上長出來的，就是地裡長出來的。看看你平常的超市購物車，裡面有幾樣是長在樹上或地裡的？
不想吃胖就得學會吃糖的技巧：
1、進食完整的食物：全穀物、小扁豆、菜豆、堅果、種子、新鮮的水果和蔬菜，避免選擇精白的和過度加工的食物。
2、每天進食500-700克深綠色葉菜和根莖類蔬菜，比如豆瓣菜、胡蘿蔔、西蘭花、菠菜、四季豆和辣椒等，儘量選擇新鮮的或者加工程度比較低的食物。
3、每天進食200-350克新鮮水果，最好是草莓、櫻桃、柚子蘋果、梨、橘子、猴桃和漿果，儘量少吃木瓜、芒果、菠蘿等血糖負荷高的
4、每天的主食有1/3-1/2全穀物如糙米、黑麥、燕麥、全麥、玉米、穀物片、意大利麵或者豆類形式的食物。
5、避免任何形式的糖分，例如糖果、巧克力、甜點、冰激凌、咖啡奶茶中加入的糖，以及零食中的隱性糖分。
6、把果汁稀釋後再飲用，因為果汁，甚至100%的鮮榨果汁，都含有大量的糖分；不要經常吃果乾，每次少吃一點，最好浸泡之後再食用。